碳酸飲料與青少年身體健康

　　一、選題目的
　　我最喜歡喝碳酸飲料了，可爸爸總說它對身體不好，真是這樣嗎?為了了解碳酸飲料是否真的會對青少年的身體構成威脅，我決定來做一次“碳酸飲料與青少年身體健康”的調查報告。
　　二、調查方法和結果
　　這次我用酸堿度測試、成分調查、問卷調查這3種方式來進行調查研究。
　　1　酸堿及測試
　　酸堿度是通過PH試紙對液體進行酸度或堿度的測試實驗。所用材料是上海三愛思試劑有限公司廣泛型試紙。測試對象為唾液、芬達、七喜和雪碧4種液體。
　　測試方法：取試紙條浸入液體中，半秒鐘后取出，與標準色版比較，得出PH值。
　　試驗結果：碳酸飲料的PH值在5左右，是酸性的。而我們唾液的PH值是9，是堿性的。
　　結論：我們的牙齒在酸性環境下會受到腐蝕，再加上飲料中的糖分會促進牙菌斑的生長，更易導致齲齒的產生。
　　2　成分調查
　　成分調查是通過對飲料的成分進行對比，對其中包含的熱量、微量元素及添加劑的調查。
　　結論：碳酸飲料不含蛋白質或脂肪等營養成分，卻含有大量糖分。1聽雪碧的熱量約等于150克米飯的熱量，大量飲用會導致肥胖，碳酸飲料中含有鈉離子和多種食品添加劑(色素、防腐劑、香精等)，部分碳酸飲料還含有咖啡因，對青少年的生長發育不利。
　　3　問卷調查
　　為了解碳酸飲料對青少年身體的影響，我編制了一份《碳酸飲料調查問卷》，分別給小學四五年級、初中一二年級和高中的同學進行問卷調查，一共得到有效問卷反饋296份。
　　參加調查的同學年齡從9歲到18歲。為了反映同學們的身體狀況，我們采用了身高體重比(厘米／千克)這個數值來反映同學的身體發育狀況。
　　根據統計結果，把同學分為兩組。A組同學身高體重比在23～32，一共173人，是體型中等的一組。B組同學身高體重比大于32或小于23，一共123人，是體型偏胖或偏瘦的一組。
　　(1)喝碳酸飲料多少與身高體重比的關系
　　B組偏瘦或偏胖同學中，喝碳酸飲料達到每天一瓶的比例明顯比A組高，而很少或不喝碳酸飲料的同學比例明顯要比A組少。所以多喝碳酸飲料可以導致體型偏瘦或偏胖。
　　編者建議：此處若將B組中偏胖、偏瘦的人群分開統計，會更有參考意義。
　　(2)喝碳酸飲料多少與齲齒的關系
　　同樣，我們對比A、B組的齲齒數比例，發現A組同學牙齒健康狀況明顯比B組好。體現在無齲齒人數比例A組高2.5個百分點，多于3顆齲齒人數比例，B組為8.13％，而A組只有3.47％。
　　三、我們的建議
　　通過一系列的數據和分析，證明碳酸飲料對青少年的身體沒有好處。碳酸飲料的酸性會對牙齒造成危害，碳酸飲料所含的大量糖分會使人肥胖，所以建議大家少喝或不喝碳酸飲料。
　　注：本文小作者還做了“喝碳酸飲料多少與視力的關系”的調查，由于版面有限，在此不作介