有一說

素食帶來好性格

研究表明，吃肉多會讓人的情緒不好。氣溫超過35℃時，人因出汗過多致使血液黏稠度升高，容易讓人煩躁不安，此時吃肉脾氣更壞。

肉類中含有大量動物蛋白，會使腦中的色氨酸含量減少，而導致人有侵略、憂慮和好斗的傾向。其次，肉中含鈣不高，多吃會造成體內鈣濃度降低，也會增加人易怒及急躁的傾向。此外，肉類中含有大量的飽和脂肪，過多攝入可使血管硬化，進而升高血壓，血壓增高是造成人情緒不穩定的一個重要原因。

長期保持清淡飲食的人，性情比較溫和。美國麻省理工學院的生物學家證實，這是因為蔬菜、水果中含有大量血清素，具有增強人睡意的能力，能降低人的攻擊性。（韓文增摘自《當代健康報》）

打羽毛球保護大腦

體育鍛煉不僅強身，還能健腦。一項最新研究顯示，一些運動項目對增強腦力大有益處。

專家表示，乒乓球、羽毛球、跆拳道和皮劃艇這4種體育運動，要求人們在運動過程中時刻保持高度的注意力、手眼協調能力和精確度，而且需要身體不斷地移動，對神經系統有很好的促進作用。普通人的水平即便比不上專業運動員，也能從中受益。另外，很多項目，如長跑和游泳，是非常好的有氧運動，不但能增強體質，還能改善情緒，并且降低患老年癡呆癥的可能。研究人員建議人們，每周參加5次有氧鍛煉，每次30分鐘，就能減緩大腦認知功能的衰退。而且，體育鍛煉開始得越早，健腦效果越好。（摘自《東莞時報》）

講真話有利于身體健康

想讓自己身體更健康，除了健康飲食、多運動，還應注意些什么？美國一項研究顯示，少說謊同樣有利于身心健康。

美國印第安納州圣母大學心理學者征集110名志愿者參與為期10周的誠實實驗。他們的年齡介于18歲～71歲，研究人員把志愿者分為誠實組和對比組，要求誠實組在實驗期間“無條件杜絕謊言，可以選擇略過真相、不回答問題或保守秘密”，對比組則不作要求。

研究期間，志愿者每周接受體檢，研究人員還要評估他們的人際關系狀況，并借助測謊儀了解對比組志愿者的說謊情況，比如善意謊言和一般謊言的數量。結果顯示，說謊少的志愿者生理健康和心理健康均有所改善。當對比組志愿者平均少說3個善意謊言時，他們平均少報告一起出現頭疼、喉嚨疼等生理狀況，少報告兩起出現情緒低落、緊張等心理狀況。這種積極效果在誠實組志愿者身上表現得更為明顯。（摘自《羊城晚報》）

愛玩的人更有吸引力

最新研究顯示，喜愛玩耍的人較具有吸引力。研究人員解釋說，喜愛玩耍的男性在女性眼中意味著不具攻擊性，而喜愛玩耍的女性在男性眼中代表年輕及生育力，愛玩耍在異性眼中，是個正面的特質。

研究人員發現，在多項特質中，幽默感、風趣、喜歡玩耍是女性尋找對象時最希望在對方身上看到的特質，而男性最喜歡的特質則是外表有吸引力、健康及具備好的遺傳。由于大部分受訪者來自西方國家的大學生，所以可能無法代表所有人的想法。但即使如此，表現愛玩耍的特質也沒什么不好，因為研究表明，喜歡玩耍可能是兩性演化的結果，而且會在可能的另一半面前代表正面的特質。（摘自《城市信報》）

芒果皮成減肥特效藥

據《每日醫學》網站報道，芒果果皮中含有高濃度的生物活性物質，它能抑制人類脂肪細胞的形成，也就是說，芒果連皮吃能夠預防肥胖癥。

研究者從芒果的果肉和果皮的化學物質中提取出了甲醇溶液，經過化驗后發現，芒果果皮的提取物能夠明顯地阻礙脂肪的生成；而芒果果肉不能阻礙脂肪細胞的存儲。專家認為，有很多原因影響了芒果果皮在阻礙脂肪生成方面的潛力，多種生物活性物質之間復雜的相互作用導致了每種芒果果皮的抗肥胖功效存在差異。此項研究成果有助于幫助芒果生產商開發出新的栽培品種，可以將芒果皮制成特殊的營養保健食品，從飲食方法上積極地抵御肥胖癥。（東門報亭摘自《健與美》）