關于樺川縣水稻產業化發展的調查與研究

水稻作為我國第一大糧食作物，約占糧食總產量的40%。稻米是我國人民賴以生存的主食。水稻生產不僅擔負確保我國糧食安全的重任，并肩負實現種糧增效、稻農增收和全面推進新農村建設的重大使命，也是新階段我國農業和農村經濟發展的中心任務之一。從稻農增收、現代農業綜合示范核心區建設的立場出發，著眼于地方經濟產業化發展、國家糧食安全的發展大局，尋找出適合農業縣水稻產業化發展的有效途徑。

1.樺川縣水稻產業化發展現狀

第一，樺川縣水稻耕種情況：現在樺川縣水稻耕種呈現出如下特征：在水稻種植品種上，龍粳21、26、28、綏粳3、4，空育131型，墾稻12等。在水稻育秧方式上，采用大中棚育秧的占80%-90%，小部分采用小棚育秧；在水稻插秧方式上，采用插秧機插秧的占75%-85%，人工插秧占20%左右；在水稻田間管理上，主要還是傳統的田間技術管理，施肥、除草、噴灑農藥還主要依靠人工；在水稻種植工具上，主要采用大馬力拖拉機翻、耙、松等田間作業；在水稻種植模式上，以個人、家庭為單位的耕種模式比較普遍，占耕種面積的90%以上。在水稻收割方式上，其中采用聯合收割機直接收割的占90%以上，水稻收割期在20-30天左右。

第二，樺川縣水稻加工銷售情況：每年加工成大米的水稻達到60%，以水稻原糧直接出售給糧庫、外地商販的占30%，其余10%約的水稻作為種子糧出售。截止到目前，我縣有水稻加工廠有89家，滿負荷運行時，一年可加工水稻原糧100萬噸，生產大米70萬噸。

第三，樺川縣水稻加工的衍生品發展狀況：當前，全縣的水稻衍生品稻殼、稻糠、秸桿利用率很低，碎米大部分都出售給外地商販，稻糠主要做農戶養殖的飼料，出售給外地商販的只有20%左右，秸桿目前利用率比較低，除部分作為家庭的取暖燃料外，作為紙漿生產原料的比例較小，稻殼一般用來取暖的較多。

2.樺川縣水稻產業化發展過程中需要解決的問題

長期以來，全縣的水稻種植、田間管理、收割、加工銷售等方面，都是采用傳統的、保守的手法和家庭式、作坊式的耕種模式，整體科技利用程度和專業化水平不高。

一是樺川縣水稻耕種沒有形成品種化、區域化的種植格局。樺川縣水稻種植主要是以家庭為單位進行，形成了一家一個品種、一塊地一個耕種標準的獨立經營局面。在全縣70萬畝的水稻種植區域中，還沒有以水稻品種來劃分的專門的種植區域。

二是樺川縣水稻加工銷售沒有形成標準化、戰略化的品牌機制。水稻的銷售方式主要是加工成大米、原糧銷售和種子銷售三種。從市場運作的角度分析樺川縣的水稻加工銷售，主要側重點是大米的銷售價格和利潤、市場占有量等。我縣有89家水稻加工企業，都有各自的大米品牌，但缺少具有地區性號召力的品牌，影響力和競爭力很弱，制約著水稻的產業化、集群化發展。

三是樺川縣水稻衍生品沒有形成整體化、科技化的產業鏈條。當前，我縣對水稻衍生品的處理方式還比較傳統，稻糠用來做飼料，稻殼一般直接廢棄扔掉，既污染了環境又浪費了資源。缺乏利用水稻的衍生品，延長水稻的加工鏈條的高科技企業，不能完全榨干水稻的全部價值。

3.樺川縣水稻產業化發展的建議

樺川縣的耕地面積、水資源分布、種植技術成熟度、加工銷售、交通運輸等方面，都具有做大做強水稻產業的得天獨厚的優勢。只要利用好現有的農業基礎設施，充分應用現代化的高新技術，整合水稻品種和種植區域，形成真正意義上的綜合示范帶動區，培育和壯大“樺川大米”的區域品牌，提高市場占有率和知名度，真正形成集大米、米糠油、碳棒、紙漿原材料、發電的水稻產業鏈條，真正成為增加農民收入、促進樺川縣域經濟發展的推進劑。

第一，增加種植面積，擴大規模。積極調整種植結構，引導農民旱改水，爭取把水稻種植面積再擴大70-100萬畝，形成規模優勢，鞏固水稻主導產業地位。

第二，選擇優良品種，區域化種植。加大宣傳和推廣力度，引導農民選擇適合樺川縣氣候條件、優質抗病性強、上年表現好的品種。形成水稻生產“一村一品”的格局。推進水田向種田大戶、種田能手集中，使土地的合理流轉與水稻基地建設、龍頭企業發展、產業鏈延伸有機結合起來。以統一品種、統一育秧、統一插秧、統一管理、統一收割、統一銷售的模式實現水稻聯合規模經營，以機械整地、機械播種、機械收割的方式實現水稻機械化經營，發揮土地連片和適宜大型機械耕作優勢，實現水稻的區域化種植。

第三，應用高新技術，提升產量和質量。通過綜合示范區帶動農民開展標準化種植，提升水稻優良品質。突出發揮科技作用，依靠科技，全面提高水稻產量和質量。加強科技培訓，制定《樺川縣水稻標準化生產技術規程》和《樺川縣綠色食品水稻栽培模式圖》，下發到農戶手中，并圍繞標準化技術規程搞好全員培訓。遵守操作規程。嚴格執行國家A級綠色食品水稻操作規程，進行標準化生產，提升水稻產量和質量。

第四，運用聯合商標，打造區域品牌。集合樺川縣的水稻加工企業的整體力量，在整個樺川縣內企業共同使用 “樺川大米”域名標志，構建區域化品牌—“樺川大米”。通過創建區域品牌，形成合力，創造性、高起點地實施區域品牌戰略，迅速縮短與“五常大米”、“慶安大米”等區域性品牌的差距，將“樺川大米”導入品牌構建軌道。