馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

一、選地、整地

馬鈴薯塊莖膨大需要疏松肥沃的土壤。因此。種植馬鈴薯的地塊最好選擇地勢平坦，有灌溉條件，且排水良好、耕層深厚、疏松的砂壤土。前作收獲后，要進行深耕細耙，然后作畦。畦的寬窄和高低要視地勢、土壤水分而定。地勢高排水良好的可作寬畦，地勢低，排水不良的則要作窄畦或高畦。

二、施足基肥

馬鈴薯在生長期中形成大量的莖葉和塊莖，因此，需要的營養(yǎng)物質(zhì)較多。肥料三要素中，以鉀的需要量最多，氮次之，磷最少。施足基肥對馬鈴薯增產(chǎn)起著重要的作用。馬鈴薯的基肥要占總用肥量的3/5或2/3。基肥以腐熟的堆廄肥和人畜糞等有肥機為主，配合磷、鉀肥。一般畝施有肥機1000-1500公斤，過磷酸鈣15-25公斤，草木灰100-150公斤。基肥應結(jié)合作畦或挖穴施于10厘米以下的土層中，以利于植株吸收和疏松結(jié)薯層。播種時，每畝用腐熟的人畜糞尿20-30擔，或氮素化肥5-8公斤作種肥，使出苗迅速而整齊，促苗健壯生長。

三、精選種薯

在選用良種的基礎(chǔ)上，選擇薯形規(guī)整，具有本品種典型特征，薯皮光滑、色澤鮮明，重量為1-2兩大小適中的健康種薯作種。選擇種薯時，要嚴格去除表皮龜裂、畸形、尖頭、芽眼壞死、生有病斑或臍部黑腐的塊莖。

四、催芽

催芽是馬鈴薯栽培中一個防病豐產(chǎn)的重要措施。播前催芽，可以促進早熟，提高產(chǎn)量。同時，催芽過程中，可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率或缺苗斷條，有利于全苗壯苗。催芽方法：將種薯與沙分層相間放置，厚度約3-4層，并保持在20℃左右的最適溫度和經(jīng)常濕潤的狀態(tài)下，種薯經(jīng)10天左右即可萌芽。催芽時，種薯用0.5-1ppm赤霉素液或0.1-0.2％高錳酸鉀液浸種10-15分鐘或用20％硫脲浸種20分鐘，均可提高催芽效果。

五、播種

1、適時播種：春季種植，一般在晚霜前一個月左右，外界溫度穩(wěn)定在5℃以上即可播種。以種植商品薯為目的地方，以不受晚霜為害為原則，爭取適時早播，提早上市，具體播種時間應根據(jù)當?shù)匦夂驐l件具體確定。

2、播種密度和深度：馬鈴薯多數(shù)是與玉米進行二套二分帶種植，一般以畝播3000-3200株為宜，行距1-1.2尺，窩距7～8寸。最好選用20-25克的小整薯播種，若種薯過大應切塊種植，切塊大小掌握在20～25克，并做好切口消毒，保持播種量在60～80公斤。純作時，畝種植密度保持在3600～4200株，播種量100公斤左右。播種深度以10-15厘米為宜，適宜的播種深度，可防止凍傷或曬傷薯塊。增加結(jié)薯層次，有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)。

六、田間管理

1、中耕培土：在去除田間雜草的同時，可加厚土層。提高土壤溫度，增加塊莖生長的土壤范圍，地下根莖增多。對提高產(chǎn)量有著重要作用。一般應在4月中下旬、5月至6月上旬各進行一次中耕培土。在馬鈴薯生長前期進行中耕培土，可提高土溫，促進發(fā)芽生長；中后期中耕培土可增強土壤通透性，利于塊莖膨大。

2、合理迫肥：馬鈴薯生長速度較快，除了施足底肥外，還要注意追肥，促進健壯生長。一般追肥2次，結(jié)合巾耕培土進行。第一次以氮肥為主，畝施尿素10公斤，也可畝用25擔左右人糞尿，每擔對尿素100克澆施。第二次以磷、鉀肥為主，畝施磷肥20-25公斤，鉀肥5～10公斤(或草木灰100公斤)。

3、打花及疏枝：馬鈴薯的分枝性較強，若栽植過密或氮肥過多，生長過旺和密度過大，會影響地下部分發(fā)育，應及時進行疏枝，去除病枝、弱枝，增強通風透光，減少病害。在花蕾形成期，及時摘除花蕾，避免養(yǎng)分消耗，促進養(yǎng)分集中供應塊莖，增強產(chǎn)量。

4、防治病蟲害：為害馬鈴薯較重的病蟲害主要有晚疫病、病毒病、塊莖蛾和蚜蟲，要采取預防為主的方針，積極進行綜合防治，如選用抗病品種、合理用藥防治等。移栽后20天左右，畝用尿素15～20公斤對清糞水淋施；在蕾苔期，畝施尿素10～15公斤，氯化鉀5-10公斤。用移栽器打孔穴施；在初花期和盛花期，每畝各用0.5-1公斤尿素、0.15～0.2公斤磷酸二氫鉀、0.15-0.2公斤硼砂對水45-60公斤進行葉面噴施。

病蟲害防治措施：苗期前(開盤前)應重點防治蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅、霜霉病，蕾薹期應重點防治霜霉病，初花期重點防治菌核病，結(jié)莢期注意防治蚜蟲。用藥時.應選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥。

七、適時收獲

馬鈴薯當植株生長停止，莖葉大部分枯黃時，塊莖很容易與匍匐莖分離，周皮變硬，比重增磊，干物質(zhì)含量達最高限度，即為食用塊莖的最適收獲期，利用塊莖應提前5-7天收獲，以減輕生長后期高溫的不利影響，提高種性。

(作者單位：161300黑龍江省訥河市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)