鎮平縣油桃種植氣候適宜性分析

【摘 要】通過對鎮平縣近40年（1971-2010）的氣候要素進行分析，結合2005-2008年，縣農業局對7個油桃品種分別在不同的環境條件下進行試驗數據，結果表明：其中有2個品種對氣候的適應性較好，且色澤好、味道鮮美。根據試驗結果和氣象資料，分析油桃栽培的氣候適應性，為適度規模發展油桃栽培提供參考。

【關鍵詞】油桃特性；氣候要素；適宜性

1.油桃對氣候條件的要求與反應

1．1溫度

油桃的適應性較強，在年平均氣溫8～l7℃地區均能栽培。生長期適宜溫度為l8～25℃，休眠期一般能耐-23～-25℃的低溫。試驗觀測表明，生長期平均溫度達到24～25℃時，不僅產量高而且品質好。溫度過高或過低，產量和品質均有所下降。花蕾、花朵分別能耐-3.9℃和-2.8℃，幼果在-1.1℃時發生凍害。鎮平日最低氣溫<0℃，一般在l2～2月，終霜期歷年平均為2月4日-20日。最遲為2月15日～3月5日。因此，鎮平縣的熱量資源能夠滿足油桃生長發育的要求，其中以海拔≥650m的山地較為適宜，花期和幼果期一般不會遭受凍害。

冬季油桃需要有較長時間<7.2℃的低溫并要達到600～1000小時(大多數品種為700～900小時)的低溫累積量，才能解除休眠，促進萌芽、生長、開花和結果。據l998～2000年的觀測資料統計，鎮平站l2～2月低于7.2℃的低溫累計時數為386小時左右，海拔550m的果場可達到712小時以上。因此，從鎮平的低溫情況看：全縣境內低海拔地區都不是油桃的理想栽培區，宜選較高海拔山地進行種植。由于鎮平油桃花在萌動以后至開花前1個月內平均氣溫一般較高，故花期較早。當花期積溫滿足需要后，氣溫達1O℃以上即可開花．以12～14℃最適宜，在此溫度下，花期整齊，一般一周左右。若花期氣溫較高，花期縮短到3天左右，會直接影響授粉受精；若花期氣溫過低，特別是陰雨連綿的天氣，可使花期延長，同樣會因環境條件惡劣而影響授粉受精。鎮平穩定通過l0℃，80％的保證率的初日在3月8日，日平均氣溫≤l2℃，≥4天，80％ 的保證率的結束日期為3月17日。因此，鎮平油桃始花期在3月中旬，盛花期在3月20日前后，終花期為3月下旬。

油桃枝條生長的適宜溫度為l8～24℃，當白天溫度25℃，夜間溫度20℃左右時，最有利于養分的吸收積累和枝干的生長。花芽分化期的前期需要相對高溫，最適溫度為20cI=，若低于15～C，則不利于花芽分化，后期需要低于7．2cI=的積溫總時數為600～1000小時，只有滿足這兩方面溫度的要求，才能夠順利完成花芽分化。鎮平油桃適栽區4月上旬后平均氣溫可達18℃ 以上，隨后氣溫迅速回升，進入秋、冬季節后，氣溫逐漸降低，氣溫條件能夠基本達到花芽分化所需的兩個要求。另外，鎮平縣氣溫日較差較大，年平均日較差為9.0℃，10月-1月較大（10.0-11.8℃），4月-6月較小（7.1-7.4℃），這對養分的積累和品質、產量提高有利。

1.2光照

油桃喜光，對日照敏感。一般年日照時數必須達到1200～1800小時，方可滿足生長發育的需要。鎮平年平均日照1575．1小時，春季光照不足，對開花授粉不利，陰雨還會造成漚花、花而不實現象。但到了5月后，光照條件明顯改善，月日照時數逐漸增加，有助于花芽分化，促進枝梢生長發育。5～6月為果實增大期和成熟期，日照充足，光照強度強，對增強油桃的光合作用，制造和積累光合產物，提高油桃的品質和產量非常有利。

1．3水分

油桃耐旱忌澇，適量的水分供應對其生長發育非常重要。鎮平雨季于5月下旬開始，9月下旬結束，降水充沛，雨季長。但雨量分布不均，有旱、澇出現，雨量年、月際變化大。春季雨水不足時，萌芽慢，開花遲；雨水過多時，會使花粉流失，影響授粉受精和座果，導致減產。若遇夏、秋早，會嚴重影響果實發育和枝條生長。5～6月份大雨、暴雨日數較多時，土壤通氣不良，影響根系活動，果實著色不良，品質下降，裂果加重，病害如炭疽病、褐腐病、瘡痂病等發生嚴重。秋、冬季降水量明顯減少，適當干旱能抑制營養生長，有助于物質積累，誘導脫落酸水平提高，對花芽分化有利。故鎮平縣的降水狀況對油桃生長發育既有利也有害，將導致大小年結果，甚至失收的可能。

2.油桃生產的主要農業氣候問題

2．1暖冬氣候

某些年份若出現暖冬，油桃所需低溫量不足，樹體不能順利通過休眠，導致花芽發育不良，萌芽、開花、展葉延遲，且不整齊。

2．2春季連陰雨

花期若陰雨連綿，氣溫過低，光照不足，將使授粉受精不良 果實發育期，陰雨天較多，不僅會影響果實的增大和品質，而且會導致嚴重落果。

2．3大雨、暴雨

由于連日陰雨，日照強度和日照時數顯著減少，也間接影響油桃的生長發育和品質。果實發育期和成熟期若遇大雨、暴雨，易引起大量落果、裂果，病害嚴重，也可降低品質和耐貯性。

2．4干旱

花期遇春旱，會引起柱頭提早枯萎，對開花、授粉受精不利；果實膨大期少雨干旱，會妨礙果實生長發育，引起大量落果。

3.栽培管理技術措施的探討

3．1選好砧木，適時嫁接

毛桃適應性廣，與油桃嫁接親合力強，嫁接成活率高，嫁接后根系發達、生長快、耐寒、耐旱、較耐濕。因此，選本地毛桃作砧木，能增強油桃的抗逆能力。嫁接時宜選晴間多云、濕度較大而又無風的天氣進行，白天氣溫為20～25cI=，避免在雨天、大風天，連續的潮濕低溫天氣或高溫等不良環境下嫁接。

3．2合理配置授粉品種比例

在選擇授粉品種時，應注意與主栽品種花期相遇，親合力強，花粉多，花期長，授粉品種的果實具有較高的經濟價值。主栽品種與授粉品種的配置比例可以為1：1、2：1或3：1。

3．3采取花期調控技術，避開連陰雨

鎮平縣4月前雨水少，宜選極早和早熟品種，以避開雨季。對于成年樹，應根據天氣預報和油桃花期預測，采取花期調控技術，以避開陰雨危害。

3．4整形修剪，加強樹體管理

通過合理的整形修剪，創造良好的通風透光條件，培育豐產樹冠，減少無效空間，調節生長和結果的關系，實現立體結果。由于油桃自身特點，生產上可采用自然開心形、改良杯狀形、疏層開心形、“Y”字形等樹形。

4.小結與建議

(1)油桃的整個生育期要求干燥低濕、溫涼、多日照。油桃種植氣候指標為：年平均氣溫8～17℃，生長期適宜溫度為18～25℃，以24～25℃為最佳，休眠期需要600～1000小時(大多數品種為700～900小時)低于7．2℃的低溫累計時數；日照時數必須達到1200～1800小時。鎮平縣>10℃積溫期間的日照時數>1200小時，≥15℃持續期有4～6個月以上，足以使油桃生長發育。

(2)根據油桃的生物學特性，科學建園：①油桃喜光怕澇，建園時必須選擇較高地勢(宜海拔≥650m)，陽光充足，排水良好地方；②選擇有機質含量高、土壤深厚、通氣性好的沙壤土；③選擇含鹽量在0．08～0．1％，不超過0．14％；PH值在5～6．5的范圍內，不低于4和高于8．2的地塊；④ 選擇排灌方便，交通暢通，非桃樹重茬的地塊。

(3)鎮平的高溫高濕氣候對油桃種植不利。必須選擇具有耐高溫多濕，生長健壯，抗病蟲能力強，座果率高，豐產優質等優點的品種。

(4)培育和選擇無病毒油桃苗木。

(5)做好土肥水管理和疏花疏果工作。 [科]

【參考文獻】

［１］郭子武，于文華，李憲利．不同程度低溫對油桃的傷害[J]．落葉果樹，2003(04).

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［３］適于溫室促早栽培的油桃新品種與品種更新技術[N]．全國第二次設施果樹學術研討會，2005.

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