農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化喜憂(yōu)參半

還記得12年前么？湖北監(jiān)利縣棋盤(pán)鄉(xiāng)黨委書(shū)記李昌平上書(shū)時(shí)任總理朱镕基，痛陳“農(nóng)民真苦，農(nóng)村真窮，農(nóng)業(yè)真危險(xiǎn)”，成為2000年《南方周末》年度人物。彼時(shí)，“三農(nóng)”問(wèn)題之所以引發(fā)全民關(guān)注，是因?yàn)槠洹翱唷薄ⅰ案F”、“危險(xiǎn)”到了臨界點(diǎn)，以至于中央連續(xù)九年發(fā)布“一號(hào)文件”予以挽回。而今天，聚光燈再次投向“農(nóng)”字，卻是因?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)已成為熱度不輸生物醫(yī)藥、新材料的資本新寵。

“規(guī)模化、技術(shù)領(lǐng)先、市場(chǎng)差別定位的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)項(xiàng)目盈利空間是非常大的，而且行業(yè)整體水平低、門(mén)檻高、國(guó)家支持，是我們重點(diǎn)投資的行業(yè)之一。”在華爾街工作十多年、曾任摩根大通中國(guó)區(qū)董事經(jīng)理的上海橋石資本管理合伙人肖偉忠已經(jīng)在國(guó)內(nèi)看了大量農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，其投資的大連雪龍黑牛號(hào)稱(chēng)肉質(zhì)可媲美日本和牛，效益則堪稱(chēng)“現(xiàn)金牛”。

“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格雖然波瀾起伏，但長(zhǎng)期趨勢(shì)是向上的。不少品類(lèi)如豬肉、牛肉的價(jià)格哪怕放在世界范圍來(lái)看也不便宜，從美國(guó)進(jìn)口都還有錢(qián)賺。可以說(shuō)，眼下在中國(guó)做農(nóng)業(yè)，只要有資本投入、技術(shù)支撐、規(guī)模化，盈利性都相當(dāng)可觀。”旅日研究農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化多年、現(xiàn)任南京農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)管學(xué)院院長(zhǎng)的周應(yīng)恒也有類(lèi)似判斷。

現(xiàn)實(shí)印證了他們的觀點(diǎn)。近年來(lái)，不僅由農(nóng)產(chǎn)品加工起步的龍頭企業(yè)如新希望、雙匯、中糧正挺進(jìn)種植、養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈，鋼鐵、地產(chǎn)巨頭如武鋼、復(fù)星亦厲兵秣馬投資農(nóng)企。風(fēng)險(xiǎn)投資商拜訪有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、高端肉類(lèi)養(yǎng)殖場(chǎng)的熱情甚至超過(guò)了農(nóng)業(yè)官員、農(nóng)學(xué)教授，境外私募股權(quán)基金則在二級(jí)市場(chǎng)開(kāi)展著收集中國(guó)糧油米面股票的金錢(qián)游戲。

在這場(chǎng)競(jìng)賽中，最有個(gè)性的當(dāng)屬I(mǎi)T代表隊(duì)選手：養(yǎng)豬的網(wǎng)易CEO丁磊，種大米的京東商城CEO劉強(qiáng)東，飼雞喂鴨的口碑網(wǎng)創(chuàng)始人李治國(guó)，開(kāi)有機(jī)農(nóng)場(chǎng)和網(wǎng)上生鮮商城的網(wǎng)游元老“第九城市”，以及由柳傳志親自確立農(nóng)業(yè)為三大戰(zhàn)略之一、先后入股湖南“武陵”與河北“乾隆醉”兩家白酒企業(yè)、正在武漢白沙洲投資12億建水產(chǎn)冷鏈園區(qū)的聯(lián)想控股。

農(nóng)業(yè)=互聯(lián)網(wǎng)第二戰(zhàn)場(chǎng)？

“羈鳥(niǎo)戀舊林，池魚(yú)思故淵。開(kāi)荒南野際，守拙歸園田。”杭州園田居生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在其網(wǎng)站上借用陶淵明的《歸園田居》詩(shī)句配以水墨畫(huà)卷來(lái)闡述其生意背后的生活理想。

其辦公地點(diǎn)，在西溪濕地附近的福地創(chuàng)業(yè)園。這是一個(gè)由阿里巴巴早期員工、口碑網(wǎng)創(chuàng)始人李治國(guó)發(fā)起的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目孵化基地，不少出身阿里的創(chuàng)業(yè)者前來(lái)投奔。已轉(zhuǎn)型為天使投資人的李亦將自己投的早期項(xiàng)目集中在這里，多為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)或電商，反襯得最“土氣”的園田居個(gè)性分明。

2011年初，李治國(guó)和另外兩個(gè)出身互聯(lián)網(wǎng)、通信行業(yè)的朋友一起在寧波余姚四明湖附近包了幾個(gè)山頭，養(yǎng)上土雞，半年后開(kāi)始嘗試借助新浪微博、淘寶平臺(tái)銷(xiāo)售，150元一只，僅面向杭州配送。據(jù)其CEO王列介紹，眼下園田居已建成禽、蛋各一個(gè)養(yǎng)殖基地，產(chǎn)品品類(lèi)也擴(kuò)展為三個(gè)品種土雞、兩個(gè)品種雞蛋，外加麻鴨和土法腌制咸鴨蛋。目前正在物色鄰近杭州的蔬菜種植基地，兼顧會(huì)員生態(tài)旅游和禽蛋運(yùn)輸中轉(zhuǎn)功能。此外，還有幾位創(chuàng)始人的老本行一個(gè)由田頭直達(dá)餐桌的電商平臺(tái)。

同在一城、同為互聯(lián)網(wǎng)人，丁磊的豬還沒(méi)養(yǎng)出來(lái)，李治國(guó)的雞已端上餐桌，這成了杭州報(bào)章上津津樂(lè)道的話(huà)題。除了同樣強(qiáng)調(diào)不用抗生素、不吃合成飼料、循環(huán)經(jīng)濟(jì)，與網(wǎng)易大投入、高科技養(yǎng)豬不同，園田居的雞鴨主打“原生態(tài)”牌純天然放養(yǎng)，與小時(shí)候村頭老大爺?shù)酿B(yǎng)法一樣。互聯(lián)網(wǎng)基因主要體現(xiàn)在流通環(huán)節(jié)：將傳統(tǒng)的蔬菜公司、批發(fā)市場(chǎng)、多級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商環(huán)節(jié)全部舍去，代之以分揀中心、小區(qū)僅兩個(gè)中間節(jié)點(diǎn)。控制價(jià)格，也控制風(fēng)險(xiǎn)，與電商的道理一樣。

李治國(guó)說(shuō)這個(gè)項(xiàng)目最原始的出發(fā)點(diǎn)是三位創(chuàng)始人都剛當(dāng)上爸爸，不忍讓孩子從小吃成分不明的食物，又剛好認(rèn)識(shí)農(nóng)場(chǎng)所在地的村支書(shū)，心想至少可以解決一家老小、親朋好友的食品安全問(wèn)題。作為家庭支柱，“70后”的他危機(jī)感非常強(qiáng)烈，認(rèn)為“不知道這些年吃的東西對(duì)身體會(huì)有多大影響”，“年輕人患上各種癌癥已有征兆，只是還沒(méi)有大規(guī)模浮現(xiàn)”。他不打算把寶押在行將入市的養(yǎng)老金上，而是決定積極一點(diǎn)，“讓身體稍微健康一點(diǎn)”。推己及人，在互聯(lián)網(wǎng)上成長(zhǎng)起來(lái)的同齡人、晚生后輩都有類(lèi)似需求，潛在市場(chǎng)空間毋庸置疑，只是有多少人愿意由坐在餐桌上罵娘再踏出一步為高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)單，需要他邊發(fā)展邊控制規(guī)模邊觀望。

在他看來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)人集體“務(wù)農(nóng)”并非風(fēng)馬牛不相及地玩票，而是線(xiàn)上競(jìng)爭(zhēng)白熱化的線(xiàn)下延續(xù)。網(wǎng)游、即時(shí)通訊、社交網(wǎng)絡(luò)、視頻、電商，虛擬世界里的跑馬圈地大局已定，未來(lái)的機(jī)會(huì)在于與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。跨界到哪個(gè)行業(yè)，取決于不同公司對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的理解。養(yǎng)雞在他眼里，是一個(gè)O2O(Online to Office)的互聯(lián)網(wǎng)項(xiàng)目。他還投資了一些現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的O2O項(xiàng)目，打算把理發(fā)、攝影、餐飲、旅游都互聯(lián)網(wǎng)化。農(nóng)業(yè)的特性在于，不是可有可無(wú)的消費(fèi)，而是關(guān)乎生命的必需品。或許“引爆”得晚，釋放出的能量也將更為巨大。

這或許是丁磊“親自”去養(yǎng)豬的原因。要知道，劉強(qiáng)東只是在老家宿遷投資了幾百畝的有機(jī)水稻，產(chǎn)出大米主要供應(yīng)親友和員工。李治國(guó)之于園田居的身份，也更多是投資人。

不過(guò)，換個(gè)角度想，經(jīng)歷過(guò)漫長(zhǎng)虧損期的互聯(lián)網(wǎng)老兵們比誰(shuí)都懂得等待的意義，等待市場(chǎng)升溫，等待先驅(qū)先去把水燒開(kāi)。就好像雷軍做小米手機(jī)嘗到了甜頭，360、百度、盛大、阿里們便扎著堆“撞機(jī)”一樣，如果丁磊養(yǎng)豬成功了，撞“豬”、撞“雞”、撞“牛”，沒(méi)有不可能。

農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化是喜是憂(yōu)？

互聯(lián)網(wǎng)人一向超級(jí)自信，認(rèn)為其年輕、開(kāi)放，團(tuán)隊(duì)精神和思維理念都沖在最前沿，了解消費(fèi)者、掌握達(dá)到消費(fèi)者的渠道、注重用戶(hù)體驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)可以應(yīng)用到任何行業(yè)。甚而更進(jìn)一步，就像馬化騰說(shuō)的，未來(lái)所有產(chǎn)業(yè)都將被互聯(lián)網(wǎng)化。

這樣一群人做起眼下很不透明、知識(shí)與技術(shù)含量相對(duì)低、基本無(wú)用戶(hù)體驗(yàn)可言的農(nóng)業(yè)來(lái)，勢(shì)必不走尋常路。

就丁磊、李治國(guó)來(lái)說(shuō)，兩人都認(rèn)為蘋(píng)果的封閉系統(tǒng)相對(duì)android的開(kāi)放平臺(tái)來(lái)說(shuō)用戶(hù)體驗(yàn)更好、更可控，也更適合視品質(zhì)、安全為生命線(xiàn)的農(nóng)業(yè)。從這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶(hù)”，或者舉個(gè)例子——“蒙牛+千萬(wàn)奶農(nóng)”，就好比android的開(kāi)放平臺(tái)，你無(wú)法控制奶農(nóng)是否向奶牛喂食了黃曲霉素超標(biāo)的飼料、是否向牛奶里添加了三聚氰胺或是牛尿。更何況，軟件不好用可以卸載，毒素進(jìn)入人體便不可逆，甚至可能是致命的。

是以丁磊養(yǎng)豬，一定程度上與他的偶像喬布斯建立App Store的思路是相似的：先做出自己的完美產(chǎn)品——管它是iPhone、iOS系統(tǒng)還是豬場(chǎng)、豬肉，再有限開(kāi)放給經(jīng)過(guò)審核的開(kāi)發(fā)者——正如網(wǎng)易承諾的，將養(yǎng)豬模式對(duì)社會(huì)公開(kāi)，鼓勵(lì)效法。

這套來(lái)自互聯(lián)網(wǎng)的夢(mèng)幻模式能否套用于農(nóng)業(yè)，江蘇省生豬健康養(yǎng)殖創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專(zhuān)家、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)養(yǎng)豬研究所所長(zhǎng)黃瑞華表示不敢茍同。自言是網(wǎng)易忠實(shí)用戶(hù)的他一直有關(guān)注丁磊養(yǎng)豬的相關(guān)報(bào)道，從他的專(zhuān)業(yè)角度看來(lái)，2007年國(guó)家出臺(tái)生豬養(yǎng)殖補(bǔ)貼政策是網(wǎng)易養(yǎng)豬的誘因之一，網(wǎng)易似乎是在真心養(yǎng)豬，卻也真心不懂養(yǎng)豬。

比如說(shuō)，網(wǎng)易打算自建飼料廠生產(chǎn)飼料。“他們可能認(rèn)為只有自己采購(gòu)飼料原料、自己加工才是最便宜、最安全的，這其實(shí)是小而全的意識(shí)在作怪。一個(gè)單體豬場(chǎng)，規(guī)模難以支撐聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的飼料分析人員、飼料配方師，成立專(zhuān)屬的飼料分析室，這便很難保證飼料配方的合理性、靈活性，不易控制飼料原料、生產(chǎn)過(guò)程、成品儲(chǔ)藏的質(zhì)量。這不是針對(duì)網(wǎng)易，事實(shí)上，除了廣東溫氏集團(tuán)等大型農(nóng)業(yè)一條龍企業(yè)，我不建議任何中小規(guī)模的養(yǎng)殖企業(yè)自產(chǎn)飼料。術(shù)業(yè)有專(zhuān)攻，專(zhuān)業(yè)的飼料生產(chǎn)企業(yè)更有能力把握飼料質(zhì)量。如果擔(dān)心濫用抗生素、化學(xué)合成藥物問(wèn)題，可以向他們定制無(wú)添加的專(zhuān)供飼料。因?yàn)檫@些東西都是飼料生產(chǎn)完成后應(yīng)需求方的普遍要求而額外添加的，問(wèn)題在于養(yǎng)殖企業(yè)的認(rèn)知誤區(qū)，而非飼料廠商的主觀意愿。”

再比如，網(wǎng)易聘請(qǐng)的豬場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和施工團(tuán)隊(duì)都只建造過(guò)人居，在黃瑞華看來(lái)，再高端的人居經(jīng)驗(yàn)也不代表能建造出理想豬舍，因?yàn)椤耙笸耆煌薄！艾F(xiàn)在豬肉的行情并不理想，許多2007年以后跨界養(yǎng)豬的企業(yè)拿到了補(bǔ)貼，豬場(chǎng)卻都空空如也。養(yǎng)豬的隱性門(mén)檻其實(shí)很高，一旦一只腳跨進(jìn)來(lái)，后悔可能就來(lái)不及了。”

這還僅僅是討論互聯(lián)網(wǎng)式養(yǎng)豬的效益問(wèn)題。在中國(guó)這個(gè)13億國(guó)民、9億農(nóng)民的國(guó)度，農(nóng)業(yè)從來(lái)就不是單純的經(jīng)濟(jì)學(xué)命題，更有其社會(huì)學(xué)含義。農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)提供的也不僅是食物，還有農(nóng)村發(fā)展的機(jī)會(huì)和農(nóng)民的福利。

“上世紀(jì)80年代末以來(lái)，吸引工商資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化一直是高層鼓勵(lì)的方向，國(guó)家出臺(tái)了許多稅收減免、土地征用的優(yōu)惠政策，但近年已經(jīng)有收緊的趨勢(shì)。部分人圈地不搞農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)而開(kāi)發(fā)房地產(chǎn)或是當(dāng)做私家莊園只是原因之一。更深層的原因是，大企業(yè)主導(dǎo)的規(guī)模化、工廠化生產(chǎn)占用土地極大、消化勞動(dòng)力極少，對(duì)農(nóng)村形態(tài)和農(nóng)民利益沖擊巨大。這也是與中國(guó)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)形態(tài)相近的日本從‘二戰(zhàn)’后土改直到2001年長(zhǎng)達(dá)60年時(shí)間里始終不允許工商資本、社會(huì)資本從事農(nóng)業(yè)的原因。我國(guó)臺(tái)灣和韓國(guó)效法日本，在相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間里，從事農(nóng)業(yè)的法人主體也只允許是綜合農(nóng)協(xié)、農(nóng)會(huì)等農(nóng)民合作組織。”長(zhǎng)期從事中日農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化比較研究的周應(yīng)恒這樣解釋。

在他看來(lái)，眼下?tīng)?zhēng)議“資本下鄉(xiāng)”的背后是兩種價(jià)值取向的分歧：優(yōu)先考慮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，還是農(nóng)民的利益。折中的辦法是鼓勵(lì)資本進(jìn)入農(nóng)業(yè)的“后過(guò)程”——加工，而非生產(chǎn)——種植、養(yǎng)殖，尤其是直接利用土地的種植。但眼下農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)機(jī)會(huì)很大程度上是食品安全危機(jī)倒逼生產(chǎn)環(huán)節(jié)變革，這又存在矛盾。

看好農(nóng)業(yè)的投資者、經(jīng)營(yíng)者們普遍對(duì)中央農(nóng)村工作小組辦公室主任陳錫文多次公開(kāi)表態(tài)“不能動(dòng)搖農(nóng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)主體地位”、“不鼓勵(lì)工商資本大規(guī)模直接參與農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)”表示異議和不理解。當(dāng)然，他們是站在產(chǎn)業(yè)前景、投資錢(qián)景的角度，城市的角度，消費(fèi)的角度——這正是互聯(lián)網(wǎng)人的思維方式。

這無(wú)可厚非，農(nóng)民的福祉不是他們的責(zé)任。但政策風(fēng)險(xiǎn)，卻是隱患。