無公害甜玉米高產栽培技術

一、選地

選擇地勢平坦、土質肥沃疏松、排灌方便、有隔離條件的地塊。不能同其他類型甜玉米、普通玉米混種在一起，隔離距離在400米以上，如有樹林、山崗、村落等自然屏障，可縮短隔離距離。在同一隔離區內兩個品種開花期要錯開20天以上。

二、種子精選

用玉米選種機械或人工粒選，剔除混雜粒、病斑粒、蟲蛀粒、小粒、秕粒、破碎粒及雜質。具體要求是種子純度不低于96%，凈度不低于98%，發芽率不低于85%，含水量不高于13%。

三、種子處理

1、浸種催芽

在田地里土壤濕度好的地區，可進行浸種催芽。用不高于55℃的溫水，浸泡種子6——8小時自然冷卻，撈起瀝干后在25——30℃下催芽，至種子露白（芽長0.1cm）時播種。

2、種子包衣

播種前將干種子或催芽剛露白種子，用專用玉米種子包衣劑進行包衣，或直接選擇包衣種子。

3、播種、育苗。

露地春播適宜期為土溫穩定通過12攝氏度3天以上。秋播要適時，若秋播過遲，生育后期易遇低溫，不能正常成熟：如過早，則營養生長期縮短，植株矮小，產量低。

甜玉米種子干癟，發芽率較低，頂土能力弱，應采用育苗移栽。宜選擇土壤疏松、肥沃地塊作苗床。每1平方米苗床可用尿素50克、過磷酸鈣250克、氯化鉀50克、人糞尿10～15千克，于播前預先施入，翻土拌勻待播。播時要稀而勻，播后要蓋泥灰。春播蓋地膜保溫，苗齡2葉期通風蹲苗，移栽前2—3天揭膜煉苗：秋播蓋遮陽網保濕，灌水保墑。

四、合理密植。

一般幼苗長到2葉1心期移栽定植最佳，切忌到4葉以上成老苗移栽。移栽時宜選擇晴好天氣，將大小苗分開。移栽后，及時澆施稀薄人糞尿，以利扎根活棵。每畝種植甜玉米3500株左右，實行分帶雙行單株種植，帶幅為1.2米，其中大行距0.9米，小行距0.3米，株距0.6米。

五、田間管理

1、查苗補缺

出苗前及時檢查發芽情況，發現爛種、爛芽時，應及時補種。出苗后發現缺苗，應利用預備苗或田間多余苗，盡早帶土移栽補缺。

2、間苗定苗

3——4片可見葉時間苗，4——5片可見葉時定苗。間苗、定苗以不強調等距為原則，留大苗、壯苗。間苗多留苗50%，定苗時還可多留10%的苗，拔節前再去弱留強，去病留壯，每穴只留單株苗。

3、中耕除草

為疏松土壤，促進根系生長，減少雜草，玉米生長過程中可以進行中耕。一般苗期中耕2～3次，第1次3～5cm，以松土為主；第2次在拔節前進行，可深至10cm，如有條件，可用化學除草劑實現少耕，以減少勞動強度和用工。現在化學除草已逐漸走向普及。玉米食品加工技術，化學除草是在整地時（播種前）用已備好的藥劑均勻噴灑在土表。如在生長期進行噴灑，要注意不能把藥劑噴在玉米葉上。

4、追肥

（1）苗期追肥：在葉齡指數為25左右時（這時一般可見葉有4——6葉，展開葉有3——4片）追肥。每667m²施純氮4—5kg。可結合定苗或中耕除草進行。

（2）穗期追肥：在葉齡指數為60————63時（這時一般可見葉有10——13葉，展開葉有8——11片葉）追肥。每667m²施純氮6——8kg。

5、灌溉：以濕潤溝灌為主，防止大水漫灌造成土壤板結和植株倒伏。

六、病蟲害防治

1、地老虎、螻蛄、蠐螬。防治方法：一是毒餌誘殺，從播種到出苗前用90%敵百蟲晶體0.25公斤，兌水2.5公斤，拌勻25公斤切碎的嫩菜葉，于傍晚撒在田間誘殺。二是人工捕捉，早晨在受害株根部挖土捕捉。三是藥物防治，可用2.5%敵殺死乳油3000倍液、50%辛硫磷乳油1000倍液噴霧或淋根。

2、玉米螟。防治方法：一是生物防治，在田間放赤眼蜂。于玉米螟產卵始期到產卵盛期、末期放蜂2—3次，667平方米放1萬～2萬只；二是藥劑防治，在抽雄前花葉率達10%時用80%敵敵畏乳油2500—3000倍液或90%敵百蟲晶體1500～2000倍液，每株用10—15毫升，或667平方米用50%辛硫磷乳油0.1公斤兌水，拌5公斤細沙，撒入玉米心葉；三是物理防治，利用頻振式殺蟲燈誘殺成蟲，以減少農藥用量。

3、蚜蟲。防治方法：可用10%吡蟲啉可濕性粉劑2000—3000倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑3000倍液噴霧，隔7～10天噴1次，連噴2次。

4、主要病害：防治紋枯病用5%井崗霉素水劑400—500倍液噴霧，隔7～10天噴1次，連噴2次。防治大斑病、小斑病，可在發病初期用50%多菌靈600倍液或75%百菌清可濕性粉劑800～1000倍液噴霧，隔7～10天噴1次，連噴2～3次。應不同藥劑交替使用。

七、適時采收

鮮食甜玉米采收期一般在雄穗開花后25—30天采收，也可剝檢采收。需要注意的是，根據市場的需求，銷多少采多少，鮮食甜玉米有一個貨架時間問題，貨架時間是指采收后到品質變劣所用的時間。一般的，超甜系類品種為48小時。加強種為72小時，超過這個時間品質變劣。以干籽收獲的果蔬型甜（糯）玉米宜在乳熟后期，花絲頂端轉褐，苞葉即將變黃時進行，以保證優良品質。

（作者單位：158300黑龍江省密山市楊木鄉農業技術綜合服務中心）