鄱陽湖養殖水產品質量追溯鏈信息編碼研究
2012-12-31 00:00:00吳素濃
湖北農業科學 2012年13期
摘要：依據全球統一編碼標識系統、農產品追溯編碼導則及信息分類和編碼的原則與方法確定我國養殖水產品質量追溯鏈信息編碼思路，并對鄱陽湖養殖水產品（以魚類產品為例）進行了實證編碼研究，旨在為水產品經營者和管理者提供質量控制的手段。
關鍵詞：鄱陽湖；養殖水產品；追溯鏈；產品分類編碼；流通碼；追溯碼
中圖分類號：S951.2；TP274 文獻標識碼：Ａ 文章編號：0439－８114（２０12）13－2790-04
