荷葉茶美顏消脂抗秋燥

幾場秋雨過后，萬物成熟的金色收獲季即將到來。秋季是最美的季節，但干燥的氣候、涼爽的秋風也會將肌膚中的水分一點一點“榨干”，變得干燥起來；遇有風雨陰濕天氣，濕氣還會侵入人體，隨著濕氣越積越多，人體也因為“濕氣”而變得容易疲累，出現水腫、腹瀉等癥狀，為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發作種下病根。

秋季也是人最容易長脂肪的季節。這是因為立秋之后，天氣慢慢地變得涼爽起來，人的食欲大開，夜間的休息也舒服多了，閑暇時間疲憊的身體更愿意安靜地休息，而不愿意參加有體力消耗的活動。這樣一來，人體每天的熱量攝入大都超過熱量消耗，使脂肪一點點地囤積起來。

秋季是一個從炎夏向寒冬過渡的季節，人體抵抗力相對較弱。《本草綱目》中記載：“荷葉升發陽氣，去脂瘦身，散瘀血，荷花鎮心益色，駐顏輕身。”荷花果真具有那么神奇的功效？驅車行駛300多公里來到湖北省唯一一家專業生產荷花荷葉茶的企業——湖北愛荷食品有限公司實地考察。

洪湖是湖北省最大的淡水湖泊，國家濕地類型自然保護區。走進洪湖，一派水鄉澤國風光，萬畝野生荷花，年年花繁葉茂，用“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”來描繪最為恰當不過了。這里水域遼闊，水質清澈，河湖交錯，水系縱橫，盛產蓮藕、菱角、魚蝦、稻米，是名副其實的“魚米之鄉”。“愛荷”荷花茶的荷葉就是來自于此。

每日凌晨5點，船工們劃著船來到湖心，穿梭于荷叢之中，把剛剛舒展開來還帶著露珠鮮嫩荷葉采摘下來，9點之前運往監利縣城東工業園愛荷食品有限公司。在保持花瓣中有豐富的微量元素、多種氨基酸和稀有維生素；花粉中含有大量胡蘿卜素、維生素、核酸和人體必須的酶類；荷葉中生物堿、黃酮、揮發油、有機酸等元素的前提下，通過去澀、過水、揉搓和烘焙等工序精制成不同的荷花系列產品。

陳愛萍總經理告訴我們：“荷花全身都是寶，在我國醫用和食用上已有幾千年的歷史。蓮藕加工成保鮮、水煮蓮藕、加味藕汁、休閑食品外，藕節可制成中成藥，加工藕粉的藕扎可制成膳食纖維素，莖葉可提取黃酮素；蓮子、荷葉可制成茶。雖稱為茶，卻不含茶多酚，不影響睡眠，特別適合“三高”人群，有通便去油、排毒清火、美容瘦身等藥效。”

資料顯示，漢朝神農在嘗遍百草后，總結出一套治病良方，即《本草經》，又稱《神農本草經》，其中就有蓮藕藥用保健功能的描述。東漢譙縣華佗，是中國醫學史上著名的神醫，他在手術前，先給病人飲麻沸散，使其失去知覺，刳割腹背后縫合傷口，最后涂敷以藕皮等制成的膏藥，四五天后便可愈合。由此看來，荷花在中國醫藥寶庫中堪為不可多得的一枝奇葩。