淺談企業食堂的信息化管理

摘 要：隨著企業信息化建設要求的不斷提高，簽到和報表統計食堂財務的單一方式已經不能滿足企業發展和后勤管理的需求，利用信息系統管理企業食堂財務管理工作，完成各種營業信息的收集、查詢、統計及報表功能，實現企業食堂財務信息、考勤系統的統一管理，可以使企業食堂財務管理更加系統化、規范化和精細化。

關鍵詞：TCP/IP協議；RS485 通訊協議；信息化管理

1 企業食堂財務管理的現狀及問題

隨著企業經濟高速發展，管理精細化要求越來越高，企業食堂財務管理需求逐漸增多。傳統的食堂售飯系統設計方面的問題逐漸突出、設備老化嚴重、操作不便，經常出現系統故障，數據庫無法打開，不能正常維護。比如食堂統計報表不能自動產生，食堂消費信息難以快捷查詢等。售飯機與客戶端為RS485協議通信，數據暫時儲存到客戶端網卡里，用餐結束后再通過局域網傳入服務器中進行處理，中間有中轉站（客戶端網卡），由于下位機比較老舊，經常由于售飯網卡出現問題，造成本餐數據丟失的情況。

新的食堂財務信息系統，相較傳統售飯系統存儲數據更安全，查詢數據更高效。ID卡是一種標識，記錄卡號，刷卡時把卡號傳回數據庫，再由數據庫返還個人賬戶信息，然后扣除消費額，卡內不儲存任何信息。ID卡在電腦故障或線路故障時刷卡不顯示賬戶余額。IC卡全稱集成電路卡，可讀寫，容量大，有加密功能，數據記錄可靠，使用更方便，IC與讀寫器之間采用雙向驗證機制，即讀寫器驗證IC卡的合法性時IC卡也驗證讀寫器的合法性。

2 系統網絡布局

為了提高企業食堂財務管理的快捷性、系統數據安全性，提出了更完善的系統建設方案，利用 IC卡TCP/IP網絡協議系統升級改建ID卡485協議售飯系統，如圖1。

企業食堂財務系統的收費機通過IC卡獲取相關餐費數據信息，采用TCP/IP通信協議通過交換機上傳到服務器的SQL2008數據庫中心，售飯機和服務器通過局域網直接連接，減少中間環節，起到數據實時傳輸、實時處理。客戶端和售飯機是同一級別，可以隨時查詢消費數據。IC卡是儲存類型的卡，刷卡時直接顯示卡內余額，然后扣除消費額，返回到數據庫，同時把新余額儲存到卡里。IC卡在電腦故障或線路故障時刷卡顯示賬戶余額，記錄個人信息，如圖2。通過設置還可以查詢個人消費總計等，如圖3。

3 結論

企業通過財務信息系統便于核算食堂成本和食堂售飯系統，便于設置、統計、核算員工的飯卡余額，個人消費明細等信息，使食堂管理員從繁瑣的記賬和核算工作中解脫出來，減少了人工操作帶來的錯誤，使食堂財務管理更加科學化、規范化和精細化。

參考文獻

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