與粵語(yǔ)詞匯中“水族詞”有關(guān)的研究

摘要 文章簡(jiǎn)要闡述了粵語(yǔ)中“水族詞”這一特殊方言現(xiàn)象的研究?jī)r(jià)值和意義，對(duì)目前與粵語(yǔ)中的“水族詞”有關(guān)的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了解、分析和評(píng)價(jià)，并提出了通過(guò)將隱喻和方言相結(jié)合的方法對(duì)粵語(yǔ)中的“水族詞”做更深入的考察和研究的意義。

關(guān)鍵詞 粵語(yǔ)；“水族詞”；方言詞匯；隱喻

一、引言

語(yǔ)匯作為一個(gè)開(kāi)放的體系，是語(yǔ)言中最敏感、最富于變化的部分，也最能反映社會(huì)生活的變化，而在不同的方言中，方言詞匯也最能體現(xiàn)該方言區(qū)的地理、社會(huì)環(huán)境和人們的文化心理等。在粵方言中有一個(gè)有趣的詞匯現(xiàn)象，粵語(yǔ)中與“水”有關(guān)的詞匯、俚語(yǔ)、歇后語(yǔ)等特別多，又尤其在香港粵語(yǔ)中。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們的交流日益頻繁、深入，粵語(yǔ)中的詞匯也在漢語(yǔ)普通話的使用中流行開(kāi)來(lái)。例如：在網(wǎng)絡(luò)上經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這樣的句子“你的心水怎么樣？”、“你心水否？”，意思就是問(wèn)你的意思怎么樣或是否符合你的心意。“心水”就是來(lái)自粵語(yǔ)，意思是意圖、（符合）心意。

在粵方言中，“水”的使用率相當(dāng)高，而且有各種不同的意義。人們常常用“水”指代和借喻某些事或物，具有濃厚的地方色彩和感情色彩。這些詞語(yǔ)往往使初接觸廣州方言的人“一頭霧水”。而這樣的“水”族詞在表示錢財(cái)?shù)冉?jīng)濟(jì)活動(dòng)方面特別多，這一特殊的語(yǔ)言現(xiàn)象也引起了一些學(xué)者的關(guān)注。

二、目前的研究現(xiàn)狀

1.有關(guān)的“水族詞”的構(gòu)詞研究

陸鏡光、張振江先生收集了香港粵語(yǔ)中表錢財(cái)?shù)摹八彼鶚?gòu)成的“語(yǔ)詞”，這里的語(yǔ)詞指詞和固定結(jié)構(gòu)，固定結(jié)構(gòu)包括了成語(yǔ)、歇后語(yǔ)、慣用語(yǔ)等。文中把合成詞中“水”的意義分成了如下的11類：

（1）“水”即為“水”，口水、水彈

（2）“水”為“雨”：水衣（雨衣）、水鞋（雨鞋）

（3）“水”指液態(tài)物質(zhì)（尤其是茶、飲料等）：荷蘭水、糖水、茶水、湯水

（4）“水”指水狀物：火水

（5）“水”指命、命運(yùn)：風(fēng)水、命水

（6）“水”指（質(zhì)量）差、（水平）低：水皮（指沒(méi)學(xué)問(wèn)，沒(méi)本事）、水汪（不落實(shí)，不可靠，質(zhì)量不佳）

（7）“水”指錢財(cái)：①傍水（付款）；②踱水（向別人要錢或借錢）；③掠水（以不正當(dāng)?shù)氖侄稳〉缅X財(cái)）；④撲水（借款，籌款）；⑤食水（以不正當(dāng)?shù)氖侄谓亓艚疱X或取得傭金）

（8）“水”指貨物：出水紙、水尾

（9）“水”指消息、情況：通水

（10）“水”做量詞：①指洗衣服的次數(shù)；②船往返一次；③（貨物）與批、次、趟相同，如頭水（第一批）

（11）（符合）心思、心智：心水

通過(guò)對(duì)“水族詞”中“水”的義項(xiàng)的分類，可看出來(lái)這些“水族詞”中有一部分是從“水”的本義演變而成的，而有一部分則仍無(wú)法知其來(lái)源。

而在陳詠渝（2002）把粵語(yǔ)中“水”的引申義詞語(yǔ)分成四大類：一是與語(yǔ)素“水”本義等同的詞語(yǔ)，如水喉、水彈、水廁等；二是液態(tài)意思有關(guān)的詞語(yǔ)，如水蛋、潲水、火水等；三是指金錢和金錢有關(guān)的意思，如干水、水頭、借水等；四是含次等或剩下的意思，如水貨、水尾等。作者認(rèn)為，前兩類是由“水”的本義或引申義構(gòu)成的詞語(yǔ)，第三類則體現(xiàn)出“水”的意象在粵語(yǔ)里利用修辭而形成的很強(qiáng)的構(gòu)詞能力，而第四類既非“水”的本義也非引申義，含有次等、剩下的意思是因?yàn)槔媒璐址ㄒ甑慕Y(jié)果。

2.有關(guān)“水族詞”形成原因和過(guò)程的研究

在對(duì)粵語(yǔ)中這類“水族詞”的研究中，學(xué)者們著重對(duì)與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)有關(guān)的、表錢財(cái)義的“水族詞”的來(lái)源及成因進(jìn)行了研究。

陸鏡光、張振江（2001）對(duì)香港粵語(yǔ)中表錢財(cái)義的“水”的來(lái)源做出了解釋。他們認(rèn)為，“水”表錢財(cái)義是香港粵語(yǔ)后來(lái)的創(chuàng)新，這樣的創(chuàng)新在其他方言中也有出現(xiàn)，并認(rèn)為這樣的現(xiàn)象應(yīng)該有一個(gè)共同的來(lái)源。通過(guò)對(duì)歷史文獻(xiàn)的考查，發(fā)現(xiàn)香港粵語(yǔ)中早期的“水族詞”和其他方言中的同類詞語(yǔ)基本上都帶有濃郁的江湖秘密語(yǔ)色彩，而且這樣的“水族詞”作為一般用語(yǔ)在香港、廣東地區(qū)用的情況最多，且香港早期的“水族詞”來(lái)源于清代洪門等江湖社會(huì)的秘密語(yǔ)。這是兩位學(xué)者根據(jù)對(duì)歷史文獻(xiàn)、相關(guān)資料和其它方言對(duì)比的考查研究而得知的香港粵語(yǔ)中表錢財(cái)義的“水族詞”形成根源與清代江湖秘密語(yǔ)的關(guān)系。也有部分學(xué)者認(rèn)為這類詞的出現(xiàn)與清代廣東地區(qū)出現(xiàn)的舉著“反清復(fù)明”旗號(hào)的天地會(huì)內(nèi)部交流的秘密語(yǔ)有關(guān)。

另外，香港廣東地區(qū)的“水族詞”后來(lái)的發(fā)展則與該地區(qū)特殊的地理位置和環(huán)境有著密切的關(guān)系，廣州位于珠江河畔，舊時(shí)這里河涌交錯(cuò)，遍布魚塘，氣候炎熱，雨量充沛，人們和水有非常親密的接觸，因而對(duì)水有一種特別的感情。再加上廣州是漢唐以來(lái)海上“絲綢之路”的始發(fā)港，交通貿(mào)易歷來(lái)十分發(fā)達(dá)，是中國(guó)最早對(duì)外和從未關(guān)閉過(guò)的貿(mào)易通商口岸。香港的情況也與廣州相類似。因?yàn)檫@便是地理氣候因素、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人們的文化心理等因素對(duì)詞匯的形成和發(fā)展演變?cè)斐傻挠绊憽６鴱V東地區(qū)現(xiàn)代“水族詞”的發(fā)展還受到香港粵語(yǔ)“倒流”的影響，香港的博彩業(yè)的發(fā)展也極大的促進(jìn)了香港粵語(yǔ)中“水族詞”的發(fā)展。

三、小結(jié)

1.關(guān)于粵語(yǔ)中“水族詞”的研究

陸鏡光等學(xué)者文章對(duì)香港粵語(yǔ)、廣東粵語(yǔ)中的表錢財(cái)義的“水”和與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)有關(guān)的“水族詞”的來(lái)源和形成原因進(jìn)行了詳細(xì)的考察研究，指出了這類詞的早期來(lái)源與清代江湖社會(huì)的秘密語(yǔ)的密切關(guān)系，并指出粵語(yǔ)中的“水族詞”在后來(lái)的創(chuàng)新與發(fā)展的過(guò)程中受到地理氣候因素、社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境、人們的文化心理等因素的影響。

目前對(duì)粵語(yǔ)中的“水族詞”的研究重點(diǎn)都在與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和與金錢義有關(guān)的那一部分的研究，但對(duì)不屬于那類的“水族詞”的研究卻寥寥無(wú)幾，即使在文中有所涉及，卻也沒(méi)有詳細(xì)地對(duì)該類“水族詞”的來(lái)源和成因進(jìn)行詳細(xì)深入的研究和分析。

筆者認(rèn)為，不管是香港粵語(yǔ)還是廣東粵語(yǔ)，還有很多跟“水”有關(guān)的但又與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)或者錢財(cái)無(wú)關(guān)的詞匯。如“吹水”，指吹牛皮和夸夸其談；“水貨”，指走私貨，冒牌貨；“威水”，指威風(fēng)、體面、氣派；“醒水”，指警覺(jué)、覺(jué)察、機(jī)靈、靈活；“散水”，指某項(xiàng)活動(dòng)結(jié)束，參與者各自離去；“縮水”，指體積或數(shù)量比原來(lái)預(yù)定的少或貨幣貶值；“放水”，指故意泄露試題或輸?shù)舯荣悾弧绊保赴扬L(fēng)，望風(fēng)，看風(fēng)聲；買水：舊俗喪禮的一種形式，亦稱擔(dān)幡買水，由孝子賢孫執(zhí)行；“生水”，指薯類食品由于淀粉少呈現(xiàn)的硬、脆口感，也指未經(jīng)煮沸的水；“反水”，指反叛、背叛；“下水”，指豬牛等的內(nèi)臟，也稱下雜；“提水”，提示詞兒，演員忘了臺(tái)詞，有人在旁邊提醒；“水客”，指在境內(nèi)外替人帶錢物賺取酬金為生者。粵語(yǔ)中類似這樣“水”有關(guān)的詞匯不勝枚舉，這里僅列舉部分作為例子。筆者認(rèn)為，在今后的研究中，可以以類“水族詞”作為本體進(jìn)行來(lái)源、成因方面的深入研究。

2.關(guān)于粵語(yǔ)中“水族詞”的研究方法

陳詠渝在《香港粵語(yǔ)“水”義的修辭引申》一文中，本文嘗試從方言學(xué)的角度，探討香港粵語(yǔ)“水”字在本義和各種不同的引申義上構(gòu)成的詞語(yǔ)，再結(jié)合“水”與香港的地理文化內(nèi)涵，驗(yàn)證這些詞語(yǔ)由本義到引申義的發(fā)展，是一個(gè)修辭過(guò)程的產(chǎn)物，這是從修辭的角度對(duì)方言詞匯中詞義的引申進(jìn)行研究。

將方言與修辭結(jié)合起來(lái)進(jìn)行研究是一個(gè)很好的研究方法，筆者認(rèn)為，還可以從隱喻的角度切入研究粵語(yǔ)中的“水族詞”進(jìn)行研究，因?yàn)榉窖院碗[喻都與地域結(jié)合緊密，方言是一種地域文化最好的載體，而帶有隱喻的詞語(yǔ)同樣是地域文化個(gè)性的體現(xiàn)者。這是因?yàn)殡[喻所借以表達(dá)未知事物或概念的喻體，通常是一定地域中認(rèn)知度較高的事物，它通行于該地域，為該地區(qū)的人們所熟悉，因此以之為喻的詞語(yǔ)其意義才可能被當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人理解并掌握。隱喻詞語(yǔ)是從意義的角度確定的一種詞匯類型，這為多角度觀察方言詞匯提供了新視點(diǎn)，而粵語(yǔ)中的“水族詞”中絕大部分都可以說(shuō)是隱喻詞語(yǔ)，因此這無(wú)疑又是一種可以用于研究粵語(yǔ)中尚未考察研究清楚的“水族詞”的研究方法。

參考文獻(xiàn)：

[1]陸鏡光，張振江.香港粵語(yǔ)表錢財(cái)義的“水”[J].方言.2001（5）.

[2]陳詠渝.香港粵語(yǔ)“水”義的修辭引申[J].修辭學(xué)習(xí).2002（4）.

作者簡(jiǎn)介：陳昱鈺（1990-）女，廣西梧州人，華中師范大學(xué)文學(xué)院語(yǔ)言學(xué)系漢語(yǔ)言專業(yè)本科生。