宋代銀酒器（下）

宋代銀器在唐代基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新，形成了鮮明的時(shí)代特色，器形玲瓏奇巧，新穎雅致，紋飾富有生活氣息，并折射出仿古思潮，藝術(shù)風(fēng)格幽雅含蓄。宋代銀器的使用普及至市井街巷、尋常人家，民間還開(kāi)設(shè)了專門(mén)制作銀器的銀鋪，產(chǎn)品多鏨刻銀鋪業(yè)主名號(hào)，加深了銀器世俗化和商品化的色彩。

1981年10月，鎮(zhèn)江地區(qū)溧陽(yáng)縣平橋鄉(xiāng)小平橋生產(chǎn)隊(duì)社員在荷花塘挖沙時(shí)，發(fā)現(xiàn)一個(gè)南宋銀器窖藏，此處為一宋代居住遺址，窖藏埋于居址下深0.5米處的生土中，用陶罐盛放銀器，罐口覆蓋一塊磚，銀器共計(jì)27件，都為酒器。上期雜志對(duì)窖藏出土的銀酒器中的盤(pán)盞、散盞作了簡(jiǎn)單介紹，本期介紹祝壽用酒器、果盆、果盤(pán)等器物。

三、祝壽用酒器

“壽比蟠桃”桃形鎏金銀杯，呈帶枝葉的半桃形，口沿內(nèi)鏨刻一周卷草紋帶。枝葉形態(tài)逼真，枝干斷面上還精心鏨刻出多圈年輪，以示蟠桃的年歲古老。底部模壓篆書(shū)“壽比蟠桃”四字，外口沿刻“李四郎”款。紋飾、枝葉及器底題銘處均鎏金。高3.8厘米、口徑8—10厘米（圖10）。此杯杯心“壽比蟠桃”四字標(biāo)明了用途，用作勸杯的桃形杯是在祝壽風(fēng)氣下發(fā)展起來(lái)的流行樣式，用于上壽酒，亦即壽筵上的敬酒。

龜游蓮葉紋銀果盤(pán)，板沿，淺腹，平底。盤(pán)壁為蓮瓣紋，底心為龜游蓮葉紋，葉心為一只龜，四條鯉魚(yú)圍繞蓮葉在游動(dòng)，間以水藻紋。高1.5厘米、口徑17.2厘米、底徑12.2厘米（圖11）。作為祝壽用器，宋時(shí)又流行“龜游蓮葉”為題材的杯、盞，酒器中果盤(pán)也采用這一題材。

四、果盆、果盤(pán)、果菜碟

宋時(shí)酒器中還有果盆、果盤(pán)與果菜碟，席間勸盤(pán)中裝有各種果品，就用途來(lái)說(shuō)，盆、盤(pán)、碟可用作盛放鮮果與肉脯之類(lèi)。

凸花雙魚(yú)紋鎏金銀果盆2件，形制大小相同。板沿，圓弧腹，平底。板沿上鏨刻卷草紋，底心鏨刻凸花雙魚(yú)紋，間以水草紋。高4.6厘米、口徑17.4厘米、底徑10.2厘米（圖12）。

果盤(pán)裝飾紋樣也與席間常見(jiàn)的果品相關(guān)，如凸花瑞果圖鎏金銀盤(pán)，寬沿、淺腹、平底。沿面鏨刻一周三角形條帶紋。盤(pán)心打造出浮雕般的瓜、桃、石榴，三果之間點(diǎn)綴二對(duì)荔枝以及繁茂枝葉。高1.4厘米，口徑16.5厘米，底徑13厘米（圖13）。

花卉紋銀碟9只，形制大小相同。敞口，深腹，平底。沿內(nèi)鏨刻一周四瓣花紋帶，碟心分別刻有品種各異的折枝花：山茶花、芙蓉花、荷花、牡丹花、梔子花、秋葵花和梅竹等。外底部皆刻“張四郎”款。高1.2厘米、口徑8.4厘米、底徑6厘米（圖14）。

五、貯酒器

作為貯酒之器的梅瓶，在《碎金》中被稱為“酒經(jīng)”。酒經(jīng)又作“酒經(jīng)”、“酒京”、“長(zhǎng)瓶”、“經(jīng)瓶”，宋人趙令疇《侯鯖錄》卷三載：“陶人之為器，有酒經(jīng)焉。晉安人盛酒以瓦壺，其制，小頸、環(huán)口、修腹，受一斗，可以盛酒”。宋時(shí)經(jīng)瓶常與盤(pán)盞、酒注組合。窖藏中出土一件如意云頭紋銀瓶，喇叭形蓋，口部殘缺，瓶體修長(zhǎng)，溜肩，腹部斜收，平底。瓶身及蓋為如意云頭紋。高約20厘米、口徑約1.9厘米、底徑5.2厘米（圖15）。

窖藏出土的酒器，包括了酒具與食具，也就是酒筵上的各種用具，是一套完整的酒器。宋代銀酒器的使用普及到市民社會(huì)，街巷酒樓各類(lèi)銀酒器齊備。其紋飾題材來(lái)源于生活，具有很強(qiáng)的寫(xiě)實(shí)性和濃郁的生活氣息。從銀器的制作工藝看，運(yùn)用打、鏨、軋、焊等技法，具有藝術(shù)效果的夾層技法，為宋代以前金銀器制作中所未見(jiàn)。