法海寺與草莓的故事

你吃過草莓，但未必吃過獲得世界銀獎的草莓，也未必見過無土旋轉栽培的草莓。

2月20日，距離草莓采摘節還有半個月，記者驅車20多分鐘，來到位于青島市城陽區夏莊街道源頭社區的法海寺生態農業觀光園，看到不同種植方式的草莓景觀，品嘗到了口味清甜的無公害大草莓，更重要的，是見到了種植草莓的人。

天氣乍暖還寒，從外觀看，法海寺生態農業觀光園還比較原生態，稍顯冷清，但進入大棚內，則是另一番生機勃勃的景觀：在無土旋轉栽培景觀大棚里，一排排2米多高的大圓桶壁，點綴著一行行綠色的草莓植株，煞是好看；而在冬暖式大棚內，一顆顆成熟的鮮紅草莓掛在壟間，隨手摘下幾顆，草莓鮮紅飽滿，形態勻稱，個頭大的竟如雞蛋大小，吃起來亦清甜可口。

觀光園的營銷部人員趙永杰告訴記者，市場上口味太香的草莓是噴灑了香精，空心的草莓則多是抹了膨大劑。法海寺生態觀光園種植的草莓，在一年前舉行的第七屆世界草莓大會上獲得世界草莓銀獎，可以作為品質優良的佐證。

郭衍波經理介紹，觀光園于2009年開工建設，現已投資近6000萬元，建成蔬果大棚20個，自動控溫聯動大棚4個，主要產品有甜寶草莓、“杠六九”西紅柿、“葉兒三”黃瓜等。作為主要品種，草莓大約種植了35萬株，幾乎占了夏莊街道一半的種植規模。

“雖然這個項目投資巨大，但我十分看好項目的發展前景，現在不言利潤，只是一心想把產品做好。”源頭社區主任劉誠說。在他心里，對于觀光園的未來，勾畫了一幅美麗的藍圖。

隨著2013年中央“一號文件”對農村農業發展的新政策出臺，資本爭相進入農村，農村農業正迎來一個黃金發展期。作為一個社區集體企業，法海寺觀光園經歷了怎樣的發展過程？有著怎樣的困惑？面臨怎樣的機遇和挑戰？劉誠向記者娓娓道來。

從蔬菜配送到生態種植

“劉主任是一位創業型人才。”趙永杰笑言。誠然，今年45歲的劉誠，并非一個安安分分靠土地吃飯的農民。

因為村里土地少，每個村民只有幾分地。頭腦靈活的劉誠就從推著小車賣菜起步，逐漸在青島市區做起了果蔬批發生意，掘取了人生的第一桶金。因為夏莊街道的土質好，種出的蔬菜口感好，在青島較有名氣，從2000年開始，劉誠開始創建蔬菜基地，做超市的蔬菜配送生意，并一炮走紅。10年前，青島市民幾乎都知道，要想吃新鮮放心蔬菜，就到當地一家龍頭零售企業超市去。而這家超市的蔬菜專柜，就是劉誠一手做起的。“那時，這家零售企業的超市在山東開到哪里，我們就把蔬菜配送到哪里。”

近年來，隨著食品安全問題頻出，人們對放心食品的需求日增，讓在這個行業浸淫已久的劉誠萌生了向上游轉型、種植高品質果蔬的想法。

而機會隨之而來。當時，青島市為了發展農業，提出“一村一策”的發展模式。而夏莊街道轄區內多山地，且2/3以上區域為嶗山西麓風景保護區，工業項目難以引進。根據自身地理條件，夏莊街道決定將果蔬優勢與自然景觀優勢、區位優勢相結合，通過產業規劃大力推進農業的專業化、特色化、品牌化建設，使一個村（或幾個村）擁有一個（或幾個）發展水平較高、特色優勢明顯的農業主導產品或特色品牌。從而大幅度提升農業的經濟效益和綜合競爭力。

這與劉誠的想法不謀而合。2007年，劉誠以“致富能人”的身份，回村里擔任村主任一職，帶領村民集體致富。

源頭社區現有780戶人家，但人均耕地面積只有幾分地，地少，收入也少。村里人沒有幾個人愿意種地，人們更熱衷于出去打工，掙的錢更多一些。劉誠和村委會、村民反復協商后，用買斷村民耕地流轉權的方式，將村民的土地集中在一起。劉誠的目標很明確：依托村里法海寺的千年佛教文化優勢，把集中起來的土地打造成以旅游、觀光、休閑、綠色為特色的綜合性生態觀光園。

沒有人相信他會種出草莓

2009年春節剛過，源頭社區村邊的土地上便熱鬧起來——青島法海寺生態農業觀光園正式開工，20個冬暖式大棚同時開建。同年中秋節時，大棚全部建設完畢。劉誠已早早備好了草莓苗。十多年與蔬菜水果打交道的經驗，讓劉誠洞悉市場需求和行情變化。他之所以選擇草莓進行試驗種植，是因為看好草莓集觀賞與美味于一體，而且草莓生長周期短，當年即可結果見到效益。

農業投資巨大，風險也大，對此劉誠做好了充分的準備。“我帶著錢回來回饋鄉里，做好了，村民都可以受益；萬一做不好，我就成了窮光蛋了。”他如此笑言。他坦言，3年來，觀光園項目已經累計投資近6000萬元，很多朋友和親戚一直都笑話他傻：把辛辛苦苦這么多年掙的家底都投進去了，值嗎？

實際上，這個項目一上馬就備受質疑。村民們并不相信，從來沒有種過地的劉誠，能夠真的種出草莓來。

但劉誠對這個項目從來沒有懷疑過。經過了這些年來的摸爬滾打，他對國內哪個地方產的哪種水果蔬菜品質最好一清二楚。之前他已經把這些地方挨個轉了個遍，回來進行了研究，并為觀光園做了細致的準備：他從國外引進了口感最好的草莓品種；請來社區委員會委員郭衍波出任觀光園經理，并高薪從煙臺聘請來草莓種植技術能手，同時聘請青島農業大學等高校教授定期前來指導……

年末，壟間的草莓開始變紅了，這些草莓外形勻稱，口味清甜，劉誠放了一些草莓在當地最大的零售企業超市里試銷，半個小時內竟被搶購一光。劉誠很受鼓舞。但因為當年種植的草莓數量較少，無法保證超市專柜的持續供應。劉誠就把其余的草莓全部送給了朋友和一些企業家品嘗。他相信，口碑就是最好的宣傳，吃過了這些沒有施過農藥、味道清甜可口的草莓，人們一定會回來尋找它。

可以發展慢一點，但不能急功近利

劉誠沒有想到，2012年觀光園的草莓會賣得這么火。

以前他送去品嘗草莓的人，幾乎都回來尋找這種味道純正的草莓。當年3月，他滿以為20萬株草莓的量，足可以開一次草莓采摘節。但幾天過去，游客源源不斷地趕來，而大棚內已經沒有多少成熟的草莓供游客采摘了。

當時，這引起不少游客的抱怨和不滿，劉誠深為自己對消費力的估計不足而懊悔。今年，觀光園內的草莓株數幾乎翻了一番。為了豐富園區項目，他們還在村后的山上搞起了真人CS和拓展訓練項目。

村里的土地只有幾百畝，為了擴大產量，方便旅客觀光采摘，2010年，觀光園內新建了立體觀光采摘營養基質土栽培草莓大棚、無土旋轉栽培草莓景觀大棚和墻體栽堵草莓聯動大棚，這些新穎的草莓種植方式，不僅可供觀賞，而且也促進了土地資源的集約化利用。

值得一提的是，大棚里的營養基質土，是從東北一車車拉來的，土壤中還添加了豆餅、雞糞等成分。僅此一項，花費過百萬元。劉誠認為，未經污染的優質土壤，會栽培出品質更佳、口味更鮮美的草莓來。

劉誠不惜成本地投入，偶爾自己一算賬，竟嚇了一跳，因為投入的成本太高了。但是，觀光園目前的狀況，還遠未滿足市場需求，觀光園內的景觀建設還處于粗開發階段，自己的很多設想還沒實現……在未來幾年內，觀光園仍然需要源源不斷地投入。

劉誠說，這個階段，早就在他的意料之中。他說，“現在可以把發展的腳步放慢，但不能急功近利。現在我們還是一門心思先把草莓種好，配套的景觀等都放在其次。”

劉誠很重視產品的品牌建設，而且意識超前，眼光長遠。不僅法海寺生態農業觀光園有一個制作細致、畫面漂亮的網站，而且，在他和郭衍波經理的名片上，不僅印著產品的品牌——“綠源世嘉”，還赫然印著一個二維碼。后來記者發現，在每一個產品包裝盒上，同樣印著醒目的二維碼。用手機掃描這些二維碼，都可以進入觀光園的官方網站，查詢產品的詳細信息，使購買者吃得放心。

郭衍波告訴記者，下一步，他們還要將大棚內的草莓種植現場搬到網絡上去。

2012年，夏莊名特優農產品協會成立，協會包括整個夏莊街道的20多個合作社，法海寺生態觀光園在其中屬龍頭地位。協會產品以原生態有機健康為特色，協會成員按照統一要求進行種植，達到統一質量標準，進行統一收購和銷售。協會成立的目的很明確：大家抱團發展，打響夏莊生態種植的牌子。

做法海寺的后花園

所謂“法海寺生態觀光園”，是因為觀光園附近就有一座“法海寺”。

值得一提的是，此“法海”并非白蛇傳里的法海，而是創建該寺的一位高僧——法海大師，此寺也是因紀念這位大師而得名。

法海寺就坐落在源頭社區，是青島地區最古老的一座寺院，距今已有1700多年的歷史，是山東省重點文物保護單位。今天的法海寺占地12畝，共前后兩院，前院有銀杏樹兩株，已有1600多年歷史，相傳有“先有白果樹，后有即墨城”之說。

千年法海寺為源頭社區帶來了靈氣，也讓一直增收困難的村民感嘆自己是“含著金鑰匙受窮”。

在劉誠心里，一直有個夢想，就是用這把“金鑰匙”打開源頭社區的致富之門。

近年來，當地政府欲招商引資，擴建法海寺，以其千年悠久歷史打造寺廟文化。這讓劉誠看到了希望。目前，源頭社區拆遷改造的規劃圖已經出來，劉誠希望，未來觀光園可以與法海寺連成一片，游客們在燒香拜佛祈求平安之后，還可以快快樂樂地到觀光園里采摘、游玩。

劉誠的想法很多，他說將來可以在觀光園內種上櫻桃、杏樹、蘋果等，每個季節游客都可以體驗不同的采摘樂趣。未來還可以做養殖基地，雞、豬、羊等都可以放養在山上，做成品牌。還有，將來做得好了，可以在園區內蓋上房子，建一個吃、住、游為一體的綜合性生態主題餐廳，方便游客食宿。還要做一個具有鄉村特色的“敬老院”，為老人們營造一方綠色健康之地……

目前，劉誠的蔬菜配送公司越做越成熟了，但主要為青島市區的各大超市配送，不再為山東其他地方的超市配送了。劉誠不用為蔬菜配送公司多操心，而把更多的精力放在觀光園和發展社區經濟上。