食品博覽會

6月15—17日，中國安全食品產業博覽會暨爭創世博品牌展示會（以下簡稱本屆博覽會）將在上海光大會展中心召開。本屆博覽會是由全國健康產業工作委員會、上海后世博研究中心及中國食品安全報社重點培育并擔綱主辦的專業展會。主辦方積極整合各方社會資源，特別是上海世博會成功的食品安全管控經驗及豐富的客戶資源，積極籌備此次博覽會。本屆博覽會以“共筑舌尖上的安全，建設美麗中國”為主題，秉承“推廣健康生活理念，發揮地域特色，創建供銷聯盟平臺，打造可持續發展食品產業鏈”的辦會宗旨，為我國食品產業的食品安全水平提升、技術交流、經貿合作乃至與國際食品安全新理念、新標準接軌提供了最佳平臺。

本屆博覽會主要展示內容涵蓋有機綠色食品、特色休閑食品、民族地域特色食品、新研發保健食品、葡萄酒類、食品機械、食品質量檢測、追溯系統等食品產業相關領域，參展企業包括全國及地區性的食品龍頭企業、大型超市、食品原產地供應企業、食品經銷商、采購商；屆時將有數百家國內及外資在華食品企業參展商組團參加，二十多家全國品牌大型超市作為采購方，將架設起供銷兩端暢通之橋，共同為推進中國安全食品的消費與流通發揮重要作用。

不同于其他展銷會，該展會以展示和宣傳為主線，同時為供銷兩方搭建新穎平臺；以推廣原生態綠色產品為特點，專僻了具備地理標志特色食品的八大區域展區，如秦嶺山脈、太行山、大別山區域及革命老區、綠色草原區域等；本屆博覽會將引領原生態綠色產品通過供銷面對面平臺，進入大型消費市場，輻射全國；將不僅為提升這些地區原生態綠色食品的知名度打開了一個對外宣傳、展示、交流的絕佳窗口，有利于偏遠山區二三線中小縣市與大城市大市場的交流互動，更有利于促進當地的經濟發展。

此外，博覽會將以上海世博會成功的食品安全管控經驗為基礎，大力宣傳食品安全法和世博會的經驗；通過展示評選獎項外，還將篩選一批優秀食品企業，推薦參加2015米蘭世博會；本屆博覽會搭建的安全食品供銷聯盟平臺，將匯集幾十家國內知名連鎖零售企業、超市、經銷商（包括國外采購商）參加博覽會組織的“供銷兩端面對面”專場訂貨洽談會，在展會現場采購訂貨，零距離完成商貿簽約協議，以滿足參展各方的需求；

本屆博覽會開辟了中國革命老區和地理標志區域（大別山區域、太行山區域、秦嶺山脈區域等）專門展區，將對篩選達標的上述地區參展企業所屬區域或鄉鎮，由組委會授予“中國xx食品之鄉”牌匾，其產品將推薦專供國家老干部療養所，外國駐華使領館及星級以上酒店等單位；

該博覽會的任務宗旨之一是讓原生態綠色產品走出大山，走進上海，走尋常百姓家的餐桌上；同時組織引導開發原生態食品地域的旅游資源，將博覽會與生態旅游相結合，讓更多百姓認識、了解并體驗那里的生態旅游，并將在展會期間邀請當地政府來滬共同舉辦原生態食品產業地區旅游資源開發論壇，讓大山擁抱蘇州河，讓上海市民體驗原生態美食欣賞原生態的山水風光。

為更好地做好本屆博覽會的籌備工作，進一步整合資源，上海后世博研究中心安全食品產業聯盟辦公室于今年2月2日邀請滬上社會各界相關負責人士、專業人士舉行茶話會，進行專題研討。