淺談青花瓷中的窯變之美

摘 要：千年青花一火成，青花瓷在入窯燒制過程中，由于窯內溫度發生變化，導致其表面釉色發生變化。窯變青花一改手繪、貼花等，集結青花瓷和窯變的魅力，創青花瓷新形式、新理念，進一步彰顯了陶瓷材質的無窮魅力，顯示了獨特的藝術個性，成為陶瓷百花園中一朵令人向往的奇葩，填補了陶瓷青花藝術的空白。本文是筆者結合自身多年來創作窯變青花的經歷，闡述窯變青花的制作過程，發掘青花瓷中的窯變之美。

關鍵詞：青花瓷；窯變；藝術審美

1 引言

景德鎮水土宜陶，有著上千年的制瓷歷史，對陶瓷藝術發展、創新也有著極其重要的貢獻，其中，青花窯變便是其中之一。古人對窯變的定義，相對來說，更加寬泛，甚至將瓷器器型的變化也包括在內。例如，明代王圻在《稗史匯編》認為：“瓷有同是一質，遂成異質，同是一色，遂成異色者。水土所合，非人力之巧所能加，是之謂窯變。”而在《古物指南》、《陶成記事碑記》中，則進而將“人巧”所為的釉色變化，增加進了“窯變”之中。清代景德鎮人藍浦著有《景德鎮陶錄》，他在書中也認為：“窯變之器有三：二為天工，一為人巧。其由天工者，火性幻化，天然而成……；其由人巧者，則工故以釉作幻色物態，直名之曰窯變，殊數見不鮮耳。”對這種具體的“人巧”之法，《南窯筆記》記載道：“法用白釉為底，外加釉里紅元子少許，罩以玻璃紅寶石晶料為釉，涂于胎外，入火藉其流淌，顏色變幻，聽其自然，而非有意預定為某色也。其復火數次成者，其色愈佳。”而這種“人巧”的窯變也往往不是一種特定的色彩。

2 青花瓷窯變工藝

窯變有著“入窯一色、出窯萬彩”的藝術效果，近年來，景德鎮陶瓷藝術創作者更是投入精力，默默耕耘、孜孜以求，創作出不少藝術珍品。窯變釉即器物在窯內燒成時，由于窯中含有多種呈色元素，經氧化或還原作用，出窯后呈現意想不到的釉色效果。由于其出現出于偶然，形態特別，人們又不知其原理，只知于窯內煅燒過程變化而得，故稱之為“窯變”，俗語有“窯變無雙”，謂其變化莫測，獨一無二，可遇而不可求，更是不可復制。一般經過窯變得到的非凡藝術效果，大致有以下幾種工藝：

2.1 釉料的靈活運用

一個合理的釉料組成和搭配，是實現青花陶瓷窯變的基礎。陶瓷釉料的化學成分經科學分析，基本有十幾種，并含有40多種微量元素，十分有利于窯變現象的產生。

2.2 施釉工藝的改進

青花瓷在施釉時釉層厚度不同，燒成后釉面的窯變效果也就不同。一般情況下，釉層厚時，窯變效果好，釉的色彩豐富、乳濁度高、紋路容易形成。釉層稍薄時，則釉面變化少。另外，采用不同的上釉方法也會產生不同的窯變效果。

2.3 精湛的燒成工藝

在景德鎮青花瓷制作過程中，形成一種共識“成敗一把火”，就是說燒成是青花瓷生產最為關鍵的一道工序，也是實現窯變效果的重要工序。該工序中每一個細小環節的微妙變化，都會影響到青花瓷的窯變效果。如：裝窯時產品擺放的位置，裝窯產品的稠密與稀少、燒窯時所用燃料的種類以及燃料質量、窯爐氣氛、燒成溫度、燒成時間、冷卻速度、氣候以及燒窯工技術水平等工藝，都會影響窯變效果。

3 青花瓷中的窯變之美

3.1 異彩紛呈的色彩美

“入窯一色、出窯萬彩”就是對窯變產生異彩紛呈的色彩效果的真實寫照，窯變異彩紛呈，依據中國的五彩理論，窯變最突出的色彩有赤、青、白、黃四類，黑色則較為少見。赤，即紅色系，紫為紅之變色，也屬紅色系，如：海棠紅、郎窯紅、祭紅、胭脂紅、寶石紅、雞血紅、火焰紅、茄皮紫、玫瑰紫、葡萄紫等等。色彩是陶瓷形式美的重要組成部分，最為直接而生動地傳遞了美感，給人最震撼的視覺沖擊。

3.2 疏密相間的肌理美

經過窯變，陶瓷在肌理上產生了顯著的變化，主要有釉面上的開片和行紋。開片是青花瓷入窯燒制時因胎釉膨脹系數不同，導致釉面上呈現出裂紋，以及網狀紋路的現象，如：冰裂紋、袈裟片、百極碎、春風化雨等。行紋則是因為制作者用不同的原料，多次分層施釉，在高溫下釉料融化縱橫流淌，發生物理和化學反應，產生的自然生動的紋路，如：蚯蚓走泥紋、菟絲紋、蟹爪紋、魚子紋、龜背紋、錦華紋等。這些開片和行紋眼觀似裂冰碎玉，如碎若錘擊，手撫摸在其面上卻潤滑如凝脂，錯落有致、高潔純粹。

3.3 變幻莫測的神秘美

獨具一格的窯變青花使得清新淡雅的青花瓷更具一抹神秘的色彩，其藝術效果是不可預想的，它往往超出人們的意外。青花瓷經過窯變，各種色彩的微妙變化和合理搭配，產生豐富、厚實、富麗、華貴等豐富的美感。窯變器物在高溫燒制過程中，釉在相應的器型上流動熔融，色彩紋路交映出奇。色淺處，韻質流轉；色濃處，顯山露水，渾然呈現出一幅惟妙惟肖，奇絕無比的圖畫，攝人心魄，意境深遠。同是一個藍色，有像藍天碧水一般的天藍色，也有雨霧般漸漸暈開夢幻一樣的天青色，更有仿佛淡淡月光一般的白色。另外，即使是同一種器型，同一種釉色配方，裝在同一個匣缽內，窯工一旦將其放進窯內，要燒出什么樣的色彩，什么樣的紋路，事先都是無法預知的，一切取決于燒成時的溫度、濕度、氣候、燃料、氣氛的強弱、升溫的速度等因素。

4 結語

畫面虛幻飄逸，象隨心生，入目銷魂。它猶如中國的寫意畫，形神兼備，有無相生，充滿詩情畫意。它的美在于“神”，在于“妙”，出于自然又歸于自然。正是因為這樣，它的藝術魅力才那么令人神往，讓人如癡如醉。