蔬菜水肥一體化栽培技術,是借助壓力灌溉系統,將溶解于水中的肥料和灌溉水一起,按照蔬菜生長需求,定時、定量同步輸送到蔬菜根部土壤的一種蔬菜栽培新技術。與傳統的技術相比,此項技術具有節肥、節水,節省勞力,避免棚內因灌水土溫急劇下降、空氣濕度明顯增加,減少蔬菜病害,單位面積產量提高等突出優勢。此外,該技術還能最大限度地減少大水漫灌、過量施肥對環境造成的污染,提升蔬菜品質。
十堰市地處丹江口水庫上游,是國家南水北調中線調水最重要的水源區之一。近年來,為提高蔬菜種植水平與效益,同時減少農業面源污染,該市率先在竹山縣城關鎮劉家山村設施蔬菜基地,探索大棚春黃瓜水肥一體化栽培技術并獲得成功。現將這一技術進行介紹。
一、水肥一體化滴灌系統的安裝與使用
該系統主要設施包括大功率吸水泵、蓄水池、閥門、比例施肥器、疊式過濾器、變頻柜、棚內支管、滴灌管和吸水閥等。具體安裝使用方法:在蔬菜基地中部建1個100米3的蓄水池,在池上方建1個簡易活動板房,將變頻柜、水泵、施肥器都安裝在活動板房內。在主管道上配置大型過濾器,然后順大棚安裝主干管、支管,施肥器安裝在主管上。在支管上安裝小閥和小過濾器以及滴灌管,滴灌管可延伸至大棚任意角落。在施肥器的末端,有1根管直接放在裝有溶解了肥料的塑料桶中,使用時調節施肥器上的濃度刻度(一般為0.2%),施肥器便可調節進入主管的水肥比例,并將水肥通過滴灌管滴入大棚內指定的土壤中。通常1小時可完成10個大棚的滴灌施肥,1個人1天可完成80個標準大棚的灌溉施肥工作。
二、大棚春黃瓜水肥一體化栽培技術
1. 選擇適宜品種 應選擇早熟或極早熟、耐寒、耐弱光、抗病力強、前期產量高、瓜形好的黃瓜品種,如津優35號、津優10號、中農15號等。
2. 培育壯苗
①配制營養土。十堰市很多蔬菜基地都采用“豬-沼-菜”循環種養模式。配制營養土可利用已堆漚腐熟的沼氣池渣,方法是:先把沼渣攤開,曬干、打碎、過篩備用,將2份黏土、1份泥沙也打碎過篩,混勻備用;配制營養土時,將1米3沼渣和1.5米3細土混合拌勻,同時每立方米營養土中加入50%的多菌靈200克消毒。
②裝缽。將配制好的營養土裝入8厘米×8厘米的營養缽中(注意不要將缽裝滿,營養土離缽口3厘米),然后用每立方米混入500克50%多菌靈的藥土平鋪在營養缽口上,厚度0.5厘米。
③播種。播種前先用復硝酸鈉600倍液將黃瓜種子浸種8小時,以使黃瓜苗矮壯敦實,多開雌花,早熟豐產。浸種后用清水將種子洗凈,晾干表面水分,隨后播種。種子播于缽體中間,蓋1厘米厚的藥土,然后蓋1層地膜保溫保濕,最后再蓋上小拱棚棚膜和保溫被。如果天氣晴朗,大約7天黃瓜可以出苗,當出苗率達到60%時揭除地膜,白天還要揭開小拱棚棚膜和保溫被。苗出齊后,通過揭膜或蓋膜調節好苗床溫度,白天控制在25℃左右,夜間在15~20℃之間,注意夜間溫度不宜過高,否則易形成高腳苗。一般情況下,可在上午10時左右揭開膜、被,下午7時左右及時蓋上,這樣基本可達到調節溫度和壯苗的效果,同時還可起到縮短日照時間、增加瓜碼的作用。
④定植。春提早黃瓜安全定植時間,竹山縣通常在驚蟄過后,棚溫穩定通過5℃比較合適,過早易寒根凍苗,影響產量。定植苗齡以在5片葉前后,可見小瓜碼時為宜。定植前棚內要施足底肥,一般畝施腐熟農家肥5000千克、優質三元復合肥50千克。將肥料均勻撒施在棚內,用旋耕機翻勻,隨后起壟,壟寬80厘米、高20厘米,壟溝深30厘米以上。將滴灌管放在壟正中,蓋上黑色地膜,打開滴灌系統開關滴水造墑。在離滴灌管10~12厘米處打定植孔,將瓜苗從營養缽中取出放入孔內,澆定根水,然后用細碎泥土將膜口封嚴。
3. 定植后加強管理 由于前期棚內地溫低,灌水造墑應提前進行。當地溫上升后,可視天氣情況每天滴少量水,保持壟面濕潤即可。由于選擇的是極早熟黃瓜品種,前期產量高,無需蹲苗或少蹲苗,當氣溫適宜時即可運用水肥促苗。坐瓜前不施肥,根瓜采收后可施1次肥。以后每隔7天左右滴灌1次水,每兩次滴灌水中有1次配施肥液。其他管理同一般大棚春黃瓜栽培。
(作者聯系地址:熊 飛 湖北省竹山縣農業局 郵編:442200;周彩珍 湖北省十堰市農業局環保站 郵編:442000)