哈爾濱李氏食品有限公司

【入選理由】李氏食品傳承中華民俗文化為已任，致力于成為中國民俗食品專家。圍繞中國民俗食品，李氏逐步形成了湯圓、粽子、月餅、水餃等系列節日食品為主的產品結構。

【背景資料】

在食品安全信任危機的社會背景下，二十多年來，李氏始終秉承“好食材·珍品質”的產品理念，致力于為消費者帶來“珍享家的味道”的體驗。

經過22年的市場磨練，李氏食品以精良的品質，發展成為黑龍江省級市場上品質領先的餐桌供應商，贏得了消費者、經銷商、市場對于產品品質和口感的認同。

李氏食品有限公司在22年的發展路程里深刻認識到，只有堅守食品生產安全、新鮮、規范的底線，才可能為消費者和市場提供自然、傳統、出眾的獨特口感，才能承擔起企業作為社會公民的基本責任。李氏食品始終秉承“好食材·珍品質”的良心產品理念。公司逐步形成了由核心技術、客戶資源、人才團隊、學習型組織構成的核心競爭能力，確保了企業實現了穩定增長、可持續發展的規劃路徑。

為滿足廣大消費者的需求，讓老百姓買到放心產品，李氏食品積極拓展渠道，不斷完善銷售渠道建設。李氏食品已經在黑龍江省哈爾濱、齊齊哈爾、牡丹江、大慶、黑河、綏化等地建立起代理、批發、零售三級銷售網絡，產品在當地的商超、農貿市場、倉買銷量均領先省內其他同類品種。在哈爾濱的家樂福、大潤發、沃爾瑪、遠大好百客、中央商城海爾信均設立直營柜臺。

公司在產品研發能力上逐步形成了獨特的優勢，每年在預算中撥出相應經費，組織研發人員赴日本、美國、加拿大和中國香港、臺灣，以及內地北京、上海、廣東、福建、山東、江浙等地定期學習考察。正是由于這種不間斷的投入，公司在月餅、粽子的花色品種上保持了在同行內的絕對優勢。中國第一粒橄欖油湯圓，中國第一家元宵的現場生產，中國第一只咖喱牛肉棕都誕生在李氏食品！公司自成立以來，經過20多年的發展，公司獲得多項榮譽：企業被評為“黑龍江省著名商標”、“哈爾濱市著名商標”、“哈爾濱市名牌”；企業多次獲得“3·15消費者信得過單位”、“市民最喜愛的品牌”、“哈爾濱市連續五年最暢銷品牌”、“黑龍江省消費者最信賴的十佳品牌”、“消費者信得過單位”、“先進私營企業”等榮譽稱號。

在食品安全越來越成為社會責任的今天，李氏食品更認識到發展的意義。目前產能問題是企業面臨的最大屏障，嚴重制約了企業的發展速度。公司現有生產基地只有5000平米的面積，歷經多次技術改造后，已經沒有拓展空間了，尤其是無空間擴容速凍隧道，更是大大削弱了企業拳頭產品在市場上的份額和競爭能力。公司現如今已在國家級經濟技術開發區--哈爾濱利民開發區食品醫藥園區投資上億元，興建面積26800平米的哈爾濱李氏食品工業園區，預計新廠房建成后，未來會有速凍、烘焙、副食品、豆制品等車間，公司產能可提升三到四倍，滿足未來五到十年的企業發展需要。