水稻早衰是水稻生育后期(抽穗到成熟)根、莖、葉機能過早衰退的一種現象。早衰的水稻后期呈現莖葉枯萎、未老先衰,導致子粒充實不良、癟谷增多而減產。永豐縣位于江西省中部,屬雙季稻主產區,由于早稻生長后期高溫熱風頻繁,晚稻生長后期寒露風時常出現,部分土壤通氣條件差,水稻根系生長衰弱,一旦品種抗性低,施肥不當,后期的缺肥等,最容易引發早衰。因此,必須采取前防后治措施,加強水稻早衰的防治,以提高水稻產量和經濟效益。
水稻早衰前防后治技術在永豐縣應用廣泛,它是水稻均衡增產集成技術之一。前防就是從改善水稻生長環境條件、優化種質資源和加強栽培管理入手,從源頭上解決水稻發生早衰的問題;后治就是根據早衰發生的程度給出相應的防治技術和方法,最大限度地消除或減輕早衰現象。將兩方面技術綜合起來,形成科學實用的雙季稻防早衰技術。
一、水稻早衰前防技術
1. 選擇良種。選用根系發達、抗性強的優良品種,加上良好的肥水管理措施,一般可做到水稻不易發生早衰。一般情況下,水稻品種的抗早衰能力,粳稻大于秈稻,常規稻大于雜交稻,金優系列大于中優系列。
2. 培肥地力。采用增施有機肥、稻-稻-菜水旱輪作等措施,培肥地力,使土壤能夠均衡提供給水稻生長所需要的養分,從而使水稻整個生育期生長健壯而不發生早衰。一般情況下,每畝水稻施農家肥1000千克,適當配施化肥,或進行稻-稻-菜等水旱輪作,水稻就不會發生早衰,單產能增加10%以上。
3. 培育壯秧。俗話說“秧好一半禾”,通過培育壯秧,可以延緩水稻功能葉的衰老,達到防止水稻發生早衰的目的。一般用旱育保姆拌種(早稻藥、種谷用量比為1∶6,晚稻藥、種谷用量比為1∶4~5),既能防病殺蟲,又能調節植物生長,使秧苗粗壯、分蘗多,是一種投資少、見效快的有效培育壯秧防早衰技術。
4. 合理密植。適宜種植密度能使水稻生長形成最優群體結構,可有效防止早衰的發生。一般的適宜種植密度:早稻采用4寸×7寸,拋栽保證2萬蔸以上基本苗;晚稻采用5寸×7寸,拋栽保證1.8萬蔸以上基本苗。
5. 科學施肥。改變“一炮轟”施肥習慣,實行科學施肥,保證后期不缺肥,是防止水稻發生早衰最主要的技術措施。早稻,在施足基肥(每畝施用綠肥1000~1500千克或廄肥750~1000千克)的基礎上,畝施1千克硫酸鋅加30~40千克45%三元復合肥,做基肥;在栽禾后5~7天施用7.5千克尿素加5千克氯化鉀,做分蘗肥;在栽禾后22~25天施用4~5千克尿素和3~4千克氯化鉀,做穗肥;在抽穗前施用2千克尿素和2千克氯化鉀,做粒肥。晚稻,在每畝施用干稻草150~200千克(或廄肥750~1000千克或枯餅75~100千克)的基礎上,再畝施10千克尿素、5千克氯化鉀或45%三元復合肥30~40千克,做基肥;在栽禾后5~7天用7千克尿素、4千克氯化鉀,做分蘗肥;在栽禾后30天左右用5千克尿素、5千克氯化鉀,做穗肥;在抽穗前用2千克尿素、4千克氯化鉀,做粒肥。
6. 適時適量灌溉。缺水或長期淹水均易導致水稻發生早衰,因此,加強稻田水分管理就顯得非常重要。早稻要做到淺水移栽返青,淺水露田分蘗,排水曬田控苗,淺水露田幼穗分化,保持淺水抽穗揚花,干濕交替灌漿結實,收獲前6~7天斷水,不要斷水過遲。晚稻要做到淺水移栽,深水返青,淺水濕潤分蘗,排水輕曬控苗,淺水濕潤幼穗分化,保持淺水抽穗揚花,干濕灌漿結實,收獲前5~7天斷水,不要斷水過早。在堅持以上水分管理原則的同時,還應特別注意以下幾點:一是提前曬田,多次輕擱,以提高成穗率和群體質量,當田間群體總莖蘗數達到計劃穗數(早稻80%,晚稻90%~100%)時就應排水曬田;二是灌漿結實期的水分必須做到干干濕濕,灌漿前期以濕為主,灌漿后期以灌跑馬水為主,因雜交稻有兩次灌漿現象,所以切忌斷水過早,一般以在收割前5~7天斷水為宜,這樣能有效防止水稻早衰的發生。
7. 高效防治病蟲害。病蟲為害使水稻生長受阻,導致早衰的發生,從而使水稻減產,因此加強稻田病蟲害的防治管理,是有效防止水稻發生早衰的重要措施。防治水稻病蟲害時,必須做到“時間準、藥對路、用足量”,才能起到事半功倍的高效防治效果。
“時間準”就是要掌握兩個時間:一是最佳防治適期。如鉆心蟲、卷葉蟲以孵化盛期(2~3齡)為最佳防治期;稻飛虱以百叢低齡若蟲1000頭以上時為最佳防治期;紋枯病以病叢率達15%以上時為最佳防治期,過早或過晚蟲體抗藥性強,防治效果都差。二是要掌握好施藥時間,即以陰天或晴天傍晚為最佳施藥時間,晴天中午高溫不能施藥,因為高溫時害蟲隱蔽、水分易蒸發、作物易受害、人易中毒。
“藥對路”就是選對藥劑治病蟲害。如:螟蟲用30%辛·唑磷80毫升/畝或30%阿維·殺蟲單乳油100毫升/畝,卷葉蟲用48%毒死碑100毫升/畝或20%阿維菌素80~100毫升/畝,稻飛虱用25%噻·異乳油100毫升/畝或2%吡蟲啉50~80毫升/畝,稻瘟病用75%三環唑50克/畝或4%春雷霉素100毫升/畝,紋枯病用5%井岡霉素300~500毫升/畝或13%井·楊酸鈉100毫升/畝。防治某一病蟲害時,不能長期使用同一種藥,要幾種藥輪換使用,以減少病蟲害的抗藥性。當幾種病蟲害同時發生時,可選能混合的藥劑同時噴藥防治。
“用量足”就是按照農藥產品使用說明準確用足藥量和水量,并選用新型植保機械,以減少跑、冒、滴、漏,提高殺蟲滅菌效果。蟲害要壓前控后,病害應以預防為主,同一片田力求同時用藥,集中防治,防止發生互相“趕蟲”現象。
二、水稻早衰后治技術
發現水稻有早衰現象的田塊,采用養分調控技術可以得到有效防治。
1. 追施速效肥。畝用尿素3~4千克和氯化鉀2~3千克撒施。
2. 追施根外肥。畝用100克磷酸二氫鉀或噴施寶10毫升或氨基酸90克等葉面肥,對水50千克,每隔5~7天連噴2~3次。
通過采取以上肥料調控措施,能確保水稻后期有一定的綠葉面積,提高葉片的光合能力和光合效率,促進水稻灌漿,提高結實率和千粒重,從而達到增粒、增重和提質的目的。