水產(chǎn)養(yǎng)殖動物非正常死亡實例分析

水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中，受個體體質(zhì)、人工操作、環(huán)境變化等多種因素的影響，養(yǎng)殖動物成活率不可能達到100%。不過，只要養(yǎng)殖戶做好清塘工作、放養(yǎng)優(yōu)質(zhì)種苗、科學投喂餌料、重視病害防治、加強水質(zhì)管理，就可以將死亡率控制在合理的范圍內(nèi)，避免生產(chǎn)中出現(xiàn)非正常死亡的現(xiàn)象。

常見的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物非正常死亡的原因有：被投毒或周圍工廠污染，藥物使用不當，餌料使用不當，施肥不當和池塘管理疏忽等。養(yǎng)殖戶遇到被投毒或周圍工廠污染引起魚、蝦、蟹死亡的情況時，要及時向公安機關、環(huán)保部門、水產(chǎn)部門反映，并注意保留相關證據(jù)。而藥物、餌料、肥料等投入品使用不當或池塘管理疏忽引起的非正常死亡是完全可以避免的。下面列舉一些生產(chǎn)事故實例，希望廣大養(yǎng)殖戶能引以為戒。

一、藥物使用不當引起的死亡

實例一：某面積為9畝的池塘，年初放養(yǎng)鯽魚15 000尾、草魚800尾、鰱鳙魚3800尾，7月初套養(yǎng)草魚夏花7500尾。7月下旬，鯽魚發(fā)生暴發(fā)性出血病，養(yǎng)殖戶潑灑了苯扎溴銨和戊二醛合劑，并讓魚內(nèi)服恩諾沙星鈉、大蒜素等藥物，治療10天后，仍有鯽魚零星死亡。養(yǎng)殖戶于是又潑灑了100毫升/瓶的“出血止”（主要成分辛硫磷）16瓶，第二天草魚種（平均規(guī)格100克/尾）、鯽魚（平均規(guī)格250克/尾）出現(xiàn)大量死亡，前后共死亡草魚種3000余尾、鯽魚1000余尾，另有少量鰱、鳙魚死亡，直接經(jīng)濟損失近5000元。

筆者分析認為，這是一起用藥劑量過大造成的魚類死亡事故。“出血止”按說明水深1米時每瓶可用于5～6畝，該塘口用量應為4瓶，而養(yǎng)殖戶實際用了16瓶，為說明書標示用量的4倍，故造成魚類死亡事故的發(fā)生。

在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，一定要慎用藥物，尤其是硫酸銅以及菊酯類、有機磷類殺蟲藥物，因為這些藥物對魚類的毒性較高，如果頻繁使用或大劑量使用，會導致魚類肝膽綜合癥的發(fā)生甚至中毒死亡。在魚、蝦、蟹發(fā)病時，筆者建議養(yǎng)殖戶請專業(yè)技術人員診斷，科學用藥，切忌過量過頻用藥，用藥后注意觀察，發(fā)現(xiàn)魚、蝦、蟹有異常應及時采取換水、解毒等補救措施。

實例二：某面積為60畝的蟹塘，因池中藍藻較多，養(yǎng)殖戶于8月中旬全池潑灑了殺藍藻藥物。用藥當晚河蟹躁動不安，養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)后采取了換水、增氧、潑灑解毒劑等措施，但仍出現(xiàn)河蟹大量死亡現(xiàn)象，損失過半。

筆者分析認為，不恰當?shù)厥褂脷⑺{藻藥物是事故發(fā)生的直接原因。藍藻在適宜的pH值、溫度、光照等條件下會形成優(yōu)勢種群，抑制其他有益藻類的生長。全池使用殺藻藥物，藍藻大量死亡后分解產(chǎn)生藍藻素、硫化氫等有毒物質(zhì)，池底很容易缺氧，加之解救不及時而導致事故的發(fā)生。藍藻重在預防，蟹池養(yǎng)護好水草、避免水體富營養(yǎng)化是預防藍藻的重要措施。藍藻泛濫時，盡量采取人工撈除、換水的方法，只可在下風向外局部使用藥物，高溫季節(jié)謹慎用藥。

二、施肥不當引起的死亡

某面積為40畝的精養(yǎng)池塘，于6月初施肥，施肥后第四天夜間魚類出現(xiàn)嚴重浮頭，連最耐低氧的鯉魚都有死亡，損失較大。

我們到現(xiàn)場時，事故池塘池水呈紅色，為壞水；另有非事故池塘池水呈黃綠色，為水產(chǎn)養(yǎng)殖較好的水色。經(jīng)調(diào)查了解，事故池塘施肥之前池水也呈黃綠色，透明度為25厘米，為較肥的池水，不需要再施肥。養(yǎng)殖戶不恰當?shù)厥┓剩鸪靥林械脑孱愡^度繁殖后又大量死亡，藻類光合作用產(chǎn)氧減少，同時死亡藻類分解耗氧，導致水中溶解氧含量急劇下降，引起魚類缺氧死亡。

池水中溶解氧90%來源于藻類的光合作用，因此要保持水體適宜的浮游生物量，即要保持水體適宜的肥度。該事故提醒廣大養(yǎng)殖戶，施肥也要注意安全：首先，要看水施肥，只有在水質(zhì)較瘦時才有必要施肥（可根據(jù)透明度大小判斷水質(zhì)肥瘦，透明度20厘米以下的為肥水，透明度30厘米左右為中等肥度，透明度40厘米以上為瘦水）；其次，在肥料的選擇上，建議養(yǎng)殖前期以發(fā)酵后的有機肥為主，中期以無機肥為主，后期一般不施肥；再次，在施肥方式上，基肥要一次施足，追肥要少量多次。

三、飼料使用不當引起的死亡

某面積為60畝的成魚養(yǎng)殖池塘，養(yǎng)殖戶于10月份拉網(wǎng)準備出售部分魚，發(fā)現(xiàn)鳊魚出血癥狀明顯，又趕緊將出塘的魚放回池中。到了第二年2月，5000余千克鳊魚全部死亡。3月初再次拉網(wǎng)，草魚成魚肚皮朝上，腹部膨大，鱗片疏松，爛鰓，鏡檢僅發(fā)現(xiàn)少量車輪蟲，解剖見明顯肝膽異常。草魚因不耐運輸，出池時只售7元/千克（當時市場價9.6元/千克），該池虧損近10萬元。

經(jīng)了解，養(yǎng)殖戶投喂的飼料蛋白含量為30%，來自小廠家。此次事故的發(fā)生，可能是因為草食性魚類攝食的飼料蛋白含量偏高，且飼料質(zhì)量可能也存在問題，導致魚類肝膽病變、體質(zhì)虛弱、不耐拉網(wǎng)、不耐低氧。

筆者建議養(yǎng)殖戶科學投餌：首先，選擇品牌飼料，小廠家生產(chǎn)的飼料質(zhì)量沒有保證；其次，飼料蛋白含量要合理，主養(yǎng)草食性魚類成魚的池塘將飼料蛋白控制在28%以下，同時適當搭配青飼料；再次，不可過量投喂，控制在魚類七八成飽即可，遇到低氣壓天氣少投或不投料。

四、池塘管理疏忽引起的死亡

生產(chǎn)中因管理疏忽造成養(yǎng)殖動物缺氧浮頭甚至泛塘死亡的事故屢見不鮮。溶解氧是一個重要的水質(zhì)指標，建議養(yǎng)殖戶科學使用增氧機：晴好天氣中午開啟增氧機，連綿陰雨天氣上半夜即要開啟增氧機直至第二天早晨。遇到低氣壓天氣更要提高警惕，檢查增氧機、抽水機能否正常工作，并備好增氧劑，夜間加強巡塘，防止發(fā)生浮頭甚至泛池死亡事故。