均勻度是評價雞群生長發育是否正常的重要指標,具體內容包括體重、骨架、體型、換羽、抗體滴度、性成熟和體成熟等方面。飼養員應從育雛第一天開始抓雞群均勻度,為以后的均勻度管理打下良好的基礎。
一、導致均勻度較差的原因
1. 飼養管理不到位
飲水時,水位不足、水線高度不適宜、限水不合理、水質差等;喂料時,料位不足或過多、飼料分配速度慢或分配不勻、喂料時間不固定、料線高度不合適等;免疫時,空免、漏免、疫苗劑量不準等,均可導致肉種雞均勻度較差。
2. 環境條件差
育雛時,溫度過高、過低或不均勻,濕度太低,養殖密度過大,通風不良,光照不足或不勻等,均可導致肉種雞均勻度差。
3. 發生疾病
疾病是影響均勻度的主要因素,尤其是球蟲病和其他腸道疾病的暴發,極易影響飼料的消化吸收,致使雞只體質差,雞群均勻度隨之受影響。如果種雞場沒有健全的生物安全體系,也易使雞群感染傳染性疾病,均勻度差。
二、提高均勻度的有效措施
1. 培育早期食欲
實踐證明,雛雞越早得到飼料和飲用水,生長發育和體重均勻度越好。如果在最初4天未形成良好的食欲,以后的均勻度就會較差。因此,在雛雞到達前30分鐘,應均勻放置好飲水器和飼料(鋪設墊紙或塑料布),以便雛雞入舍后能同時開水和開食。加料應少喂勤添,前4天每天喂6~8次,以促進消化系統、免疫系統和心血管系統的發育。
2. 仔細挑選雛雞
首先,將來自不同周齡種雞的雛雞分開飼喂,這樣可減少它們之間的競爭。其次,雛雞入舍后,在保證供給充足飼料和飲用水的前提下,有條件的應仔細挑選出開食不好或狀態不佳(包括個體較小的)的雞只,放入小欄單獨加強飼養,給予精心照顧。此外,在每次免疫、擴群、稱重過程中,都對雛雞進行挑選,按照大小分組飼養。挑選雛雞的工作越早越好,最好從育雛第一天開始進行。
3. 控制料量
從1日齡開始,采用擬定料量和自由采食相結合的方法,使不同欄(籠)內的雞只每天采食量相等,縮小雛雞體重差異,使它們有同等的機會獲得良好的開端,有利于全群稱重前均勻度的提高。從第二周開始,嚴格準確地給雞只定料量,喂料做到快、準、勻。飼喂方式是每天從開始給料直到雛雞全部吃完,中間不間斷飼料的供應,喂完料1小時后再關燈。以后,通過調整各欄(籠)的喂料量,控制雞群的體重增長,使雞群獲得均勻的骨架發育和正確的公母雞體型配比。
4. 調整體重增幅
當實際體重和標準體重出現偏差時,在10周齡之前,可以以雞群周增重比標準增重多增重(最多30克)或少增重(最多40克)的方式接近標準體重;在10~15周齡時,可以以雞群周增重比標準增重多增重(最多30克)或少增重(最多20克)的方式接近標準體重;在15~22周齡時,若雞群體重低于標準體重則以雞群周增重比標準增重多增重(最多30克)的方式接近標準體重,若雞群體重高于標準體重則保持現有體重增幅;22周齡以后,雞群體重相對標準體重無論是高還是低,都要保持現有體重增幅。
5. 提供適宜的料位和水位
雛雞入舍后應隨時檢查料盤和飲水器是否充足,特別是在開燈后。隨著日齡的增長逐漸過渡到料線和水線,并保證其數量和高度適宜。
10周齡后應保證料位充足和料線較低,因為雞群的競爭性采食行為增強,均勻度更難維持。使用鏈條式料線時,應增加輔料箱,保證在3分鐘內將飼料布滿整個料線;使用盤式自動料線,不能把飼料放空,以確保在料線開始運轉時,所有的料盤會同時下料。使用滑輪系統可以讓所有的料桶同時放下,但料桶晃動時會導致飼料偏向一邊,可把整排料桶串起來或把料桶放低,以減少晃動。
產蛋期淘汰病弱殘次雞后要及時減去相應的料位、水位,以免個體差異拉大。雞籠養時,應注意當出現死淘時及時把雞數補齊,并保證料線與料槽齊平,使位于料線邊緣的雞得到的料量相同。
6. 及時進行分群
為了獲得良好的骨骼和骨架發育,雛雞21~28日齡分群最重要,最晚不能晚于28日齡。根據體重情況將雞群分成大、中、小3個群,對體重較輕的雞群可以提供高蛋白飼料以幫助其適當加快增重,對體重偏大的雞群應減緩加料幅度,使其在2~3周后體重達到標準。經常檢查雞群體況和均勻度,以便決定下次分群時間,確保全群均勻度保持在80%以上。
全群分群時不需要逐只稱重,有經驗的工人用手掂量就可以判斷出雞只的大小,從而減少雞群的應激和提高工作效率。分群一般需要進行3次,3~4周齡、6~7周齡、9~10周齡各1次。
10周齡后不建議全群稱重,稱重不但影響雞只的周增重,還將影響其性成熟,只有在均勻度低于70%才全群稱重。分群后連續4周均勻度保持在80%以上,說明管理比較到位。
7. 全群稱重
稱重前,應確定合理的中雞體重范圍,這樣均勻度才能提高,并利用限飼日、免疫日和周末稱重調整雞群。稱重時,將雞群按大、中、小分群,并對極大雞和極小雞進行計數。大雞和小雞應分別占雞群總數的12%~15%,特大雞和特小雞應分別占雞群總數的3%~5%,中雞占雞群總數的60%~70%。
實際生產中,全群稱重前可先稱重200只雞計算平均體重,看大、小雞的比例是否在預定的比例中,如稱重的大、小雞總數占雞群總數的比例與預定比例差異較小,而大、小雞各自比例差異較大,應及時調整中雞體重的上、下限;如稱重的大、小雞總數占全群的比例與預定比例差異較大,而大、小雞各自比例基本相當,應及時調整中雞的體重范圍;如稱重的大、小雞總數占雞群的比例與預定比例差異較大,而大、小雞各自比例差異也大時,應及時調整中雞體重范圍和上、下限。
全群稱重時動作要輕,做到全稱,防止逃漏、放錯雞和記錯數。稱重后,根據雞群間體重差異調整料量。
8. 采用科學的限飼方法
育成期喂料量較低,雞只的采食時間較短,若料線中飼料分布不均,易造成均勻度降低。為了提高均勻度,必須根據不同周齡采取不同的限飼方式來保證雞群足夠的采食時間,通常采用的限飼方式有隔日限飼、4/3限飼、5/2限飼、6/1限飼等。
在應用某種限飼方式時,必須在喂料日料量達到肉種雞幾乎不能承受時才轉換成更寬松的限飼方式,以達到提高均勻度的目的。限飼后第一次飼喂是判斷限飼方式是否合適的最好時機,如果限飼過度,吃料后有個別雞只會出現雙翅下垂、臥地不起、渾身顫抖等癥狀,這是嗉囊膨脹壓迫頸部血管的表現,下周就應該轉換成相對寬松的限飼方式了。
9. 正確評估雞群均勻度
雞群均勻度好除了有正確的體重增長,還要有良好的骨架發育、性成熟和體成熟。通過觀察雞群主翼羽的更換情況,可以知道雞只的性成熟程度。一般從9周齡開始觀察和記錄肉種雞的換羽情況,到加光前(性成熟時)應只有2~3支主翼羽未換,新羽長好需6周時間。16~23周齡時,稱重時通過目測和觸摸對雞只胸部、翅部、恥骨及腹部的脂肪進行監測觀察,對雞群進行體型評分,把體型發育分成幾個等級,記錄每一等級的雞數,然后對評分結果進行正確評判,進而控制雞群的豐滿度。
10. 認真執行飼養管理程序
肉種雞對飼養環境條件的要求較高,要嚴格制定和認真執行科學的飼養管理程序,保證雞群健康,為提高均勻度創造良好的條件,確保生產穩定。
育雛期,根據雞只不同日齡的要求提供適宜的溫度、濕度,溫度在前3天保持在30~32℃,前1周每兩天降1℃,以后根據雞群體況逐漸降溫,到育雛結束后維持在18~24℃之間;濕度在前2周保持在60%~70%,以后降低到50%~60%即可;育成期和產蛋期,適宜的溫度為18~24℃,日溫差不應超過6℃,否則雞只易發生壞死性腸炎、采食和消化能力急劇下降。在確保溫度的前提下合理通風,根據不同的季節和雞齡選擇合理的通風模式和通風量。
制定光照方案時,在育雛期至補光前光照強度和時間漸短的基礎上,必須采取嚴格的遮黑,遮黑不徹底所獲得的高換羽均勻度是虛假的。
保持合理的養殖密度,有利于提高飼料轉化率,隨著日齡增長,要逐漸降低飼養密度,確保雞群生長空間和雞群舒適,以增強雞群的抗病能力。
在實際生產中,還應密切觀察,注重細節管理,改善飼養管理條件,加強免疫前后的管理,定期消毒。
11. 加強防疫
及時淘汰病弱殘雞,育成期至少每2周集中淘汰1次,死淘雞只要進行無害化處理,以防止病原菌傳播。免疫時,必須做到名稱、劑量和有效期“三核對”,正確、精確地完成整個免疫操作,確保免疫的一致性和抗體滴度的均一性,以控制疾病的發生。