水稻收割后用稻草覆蓋免耕栽培馬鈴薯是一項農業新技術。該技術在免耕土表上播種,播后施肥再覆蓋稻草,與常規種植方法相比,不僅成本低、用工少、免耕耙、省化肥,而且薯塊較大、品質優良。2011年,江蘇省濱海市三中港農業開發區建立220畝馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培示范區,畝產馬鈴薯2212千克,比常規種植方法增產1倍多。
一、選擇早熟優良品種
水稻收獲后,選用計劃種植油菜的田塊搶種秋馬鈴薯或春馬鈴薯。秋馬鈴薯生育期短,一般只有80~90天,應選成熟期早、豐產性和抗病性好的品種,才能獲得預期的產量。目前主要推廣結薯早的脫毒品種,如米拉、大西洋、費烏瑞它和米拉等,也可選擇早中熟品種,如渝薯1號、川芋4號、鄂薯5號、夏波蒂、如會-2號、東農303、克新4號、鄭薯5號等。要求選用整塊小馬鈴薯做種薯,以防爛種缺窩。為了保證馬鈴薯薯塊大、鮮嫩,避免出現青皮、紅皮,一般每畝馬鈴薯要用兩畝稻田的稻草進行覆蓋。
二、規范種植
秋馬鈴薯雖然從立秋至白露都可播種,但是在這個范圍內播種越早,產量越高,應搶時早播。春馬鈴薯播期一般為11月下旬~12月上旬。播種時應適當加大密度,采用壟作窩播栽培,理好圍溝。凈作以85~90厘米開壟,雙行,株距25厘米,畝栽6000株左右;間、套作根據空行間距大小,可播1~3行,株距0.25米。按種塊大小,每窩播1塊或兩塊帶芽種塊。如鮮稻草不足,可用干稻草充分浸濕再瀝去多余的水分后覆蓋。稻草上忌蓋土。
三、采用正確的施肥方法
馬鈴薯播種后,每畝用500~600千克稻草橫蓋于壟面,蓋種厚度以不見土即可。蓋草后均勻撒施好氧性秸稈腐熟劑。施肥一般以腐熟的有機肥為主,每畝用渣廄肥2000~2500千克,配合硫酸鉀型復合肥30千克(忌用含氯肥料),混合均勻后撒入窩內。苗全后應及時除草,結合提土壘壟,用清糞水追施1次提苗肥。
四、加強田間管理與病害防治
播種后如遇干旱,出苗前酌情溝灌跑馬水,水層以不致使稻草漂移為度,并及時排水落干。應保證田間濕潤,以促馬鈴薯正常出苗和齊苗。出苗后如遇高溫干旱,同樣要及時灌溉。馬鈴薯晚疫病對產量影響很大,必須加強觀察,及時防治。可用甲霜靈等內吸性殺菌劑防治1~2次。或者用100倍波爾多液或600~800倍代森鋅,每隔7~10天噴1次進行防治。中后期發現有中心病株,應立即拔除銷毀。
五、適時分批收獲
秋馬鈴薯適當延遲采收有一定的增產作用,但從降霜開始即應選大留小采收,可陸續采收到12月份。春馬鈴薯在4月上旬開始采收。采收時把稻草輕輕撥開,用剪刀剪下已長大的薯塊,再將稻草蓋好,讓小薯塊繼續生長。