談考古學(xué)視野中的宋瓷

摘要：宋代瓷器是我國陶瓷史上一個非常繁榮的時期，現(xiàn)時已發(fā)現(xiàn)的古代陶瓷遺址分布于全國170個縣，其中有宋代窯址的就有130個縣，占總數(shù)的75%.這一時期的宋代文化在中國古代中社會處于空前絕后的水平， 名瓷名窯已遍及大半個中國，這是瓷業(yè)最為繁榮的時期。

關(guān)鍵詞：宋瓷；文化；考古學(xué)

陶瓷考古是中國考古學(xué)中最有特色的一個專門考古研究方向。中國是世界上最古老的文明中心之一，中國古代對世界上最重要的貢獻之一就是發(fā)明了瓷器。中國古代的先民們從很早的時候就創(chuàng)造了瓷器，這不僅使先民們自身的生活水平得到了改善，也是對世界文明的重大貢獻。陶瓷考古主要產(chǎn)生于20世紀(jì)后半葉，但發(fā)展迅速，取得了巨大的成果。

1宋瓷的文化傳承

宋代瓷器究竟有怎樣的文化魅力，會歷來為人們重視喜愛？宋代瓷器代表了中國單色釉瓷器燒造的高峰。在五大名窯中，鈞窯有窯變，定窯是白瓷，而較為珍貴的汝、官、哥三窯，則都是青瓷。宋代青瓷上承五代，五代時最著名的是浙江越窯秘色瓷，因陸龜蒙的詩句“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”，而有“千峰翠色”的美譽。雖然只是一種青色，但細看或呈湖水綠，或呈天青，把大自然的美都凝固在瓷器上了。宋代瓷器的單色釉，深沉樸雅，精氣內(nèi)斂，今天依然仿制不出來，因為對當(dāng)時文化的感覺很難把握，而宋瓷單色釉那種平和的顏色，正符合儒家文化的中庸之道。宋代五大名窯燒造的瓷器，除定窯有部分是普通日用器具外，其余基本是仿青銅器形的禮器或只是供人把玩。這些器具在造型上，古人給后人在美學(xué)創(chuàng)新上幾乎沒有留下任何余地——或高或矮，或粗或細，或方或圓，無論什么地方，只要改變一點，看起來就不順眼。由此觀之，一件瓷器的工藝、造型、紋飾之中，隱含的是經(jīng)濟發(fā)展的歷史，社會文化的狀態(tài)。

2宋瓷的陶瓷裝飾

（1）宋代陶瓷的“刻劃花”裝飾。首先，刻劃花分“刻花”、“劃花”和“印花”。“刻花”在宋代陶瓷裝飾中極為普遍，它是在已干或半干的陶瓷坯胎上用刀刻出有凹有凸的裝飾花紋，然后施透明釉，入窯高溫?zé)?，從釉中透出紋飾的一種陶瓷裝飾方法，特點是著力較大，雕刻較深，花紋有層次?！皠澔ā笔怯弥窈灮蜩F針，刻劃出花紋，特點是線條活潑、流暢。“印花”是用刻有裝飾紋樣的印模，在尚未干透的瓷胎上打印出花紋，或用刻有紋樣的模子制坯，直接留下花紋，具有浮雕感。還有在瓷胎上將花紋以外的部分用刀剔除，使花紋凸起的“刻剔花”等。以上幾種裝飾方法多單獨應(yīng)用，也可以根據(jù)需要互相摻和采用在一個裝飾紋樣上?？虅澔ㄔ缭谶h古舊石器時代已有萌芽，在發(fā)掘的考古遺物中就有“刻劃的骨骼”做為裝飾品，還有記事用的各種符號刻在骨骼上的“甲骨文”，雖然骨和陶瓷不是同質(zhì)地的器物，但事物總是互相模仿、啟迪運用到陶瓷上的。其次，就刻劃花的技術(shù)成就而言，宋代刻劃花（以刀代筆），在前人“工具紋”、“刻線紋”的基礎(chǔ)上，不斷改進提高更加完善的利用不同的刀具來刻劃裝飾花紋，雖不是用筆來描繪，但仍有其筆墨韻味。在技術(shù)上達到了運用自如，藝術(shù)上達到妙趣橫生、耐人尋味的效果。使宋代刻劃花達到了極高的水平。最后，宋代刻劃構(gòu)圖多樣，基本上以適合紋樣為主，按器物造型構(gòu)成相應(yīng)的適合紋樣，如圓盤中組成圓形花紋，又有盤中為多角形，配以邊花組成圓形.

（2）宋代陶瓷的“鐵銹花”裝飾藝術(shù)?！拌F銹花”是宋代民間陶瓷的主要裝飾方法之一，它多采用中國畫寫意手法裝飾在淳樸、粗獷的陶瓷器形上，用構(gòu)圖洗練，結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)，形象生動，疏密過當(dāng)，筆墨瀟灑，黑白對比強烈的花紋作裝飾，成為獨特的裝飾風(fēng)格。鐵銹花有白地黑花、黃地黑花、綠釉鐵銹花和黑釉鐵銹花等。它不受窯內(nèi)火焰氣氛的影響，燒成較穩(wěn)定。其主要是開劈了運用毛筆繪制陶瓷裝飾的先例，用毛筆醮釉料在坯胎上繪制花紋，達到得心應(yīng)手的效果。（以釉代墨代彩）鐵銹花是以黑釉代墨代彩，根據(jù)器形運用自如的繪制花紋，開創(chuàng)了釉下彩繪瓷方法。另外，鐵銹花主要采用中國畫形式手法繪制坐標(biāo)，花紋與器形結(jié)合。因此，又具有圖案變化特點，布局嚴(yán)密，既富有莊重嚴(yán)肅感又不失其自然流暢特點，如牡丹、荷花等。變形花朵，枝葉穿插，大筆涂畫，黑白對比，十分瀟灑，獨具一格。

（3）宋代陶瓷的“紅綠彩”裝飾風(fēng)格。宋代在已燒成的瓷胎上用色料加以繪畫，再經(jīng)低溫烘烤而成，稱為“宋加彩”。彩料有紅、綠、黃以及金、銀彩幾種，是中國最早的釉上彩。宋加彩始于河北定窯，扒村窯及山東、山西某些瓷窯竟相燒造。只用紅、綠兩色的稱“宋紅綠彩”。也有以黑彩在釉下描繪輪廓線，釉上再填入其它彩色。色彩比單色青釉刻花艷麗，花紋清晰，色彩穩(wěn)定，適合于釉胎上的裝飾加工，成為新的陶瓷藝術(shù)加工方法。本圖冊收集的有“宋赤繪飛鳥文碗”和“宋赤繪牡丹文碗”等。構(gòu)圖完整，花紋簡煉，色彩明快，是為珍品。

3宋瓷的陶瓷包裝

（1）陶瓷包裝的種類和造型。宋代瓷器包裝品種之多，遠超前代，其中最常見的有專供宮廷和有錢人家使用的生活瓷器包裝，代表器物有瓷盒類包裝，器型有圓形、瓜形、梅花形、子母形等。這類包裝用途很多，有鏡盒、藥盒、油盒、粉盒、黛盒、朱盒、香盒等。造型以圓形為主，附蓋，器身一般高于器蓋，蓋面微鼓，近底處多折腰。另外還有觀賞與使用相結(jié)合的瓶類包裝容器，如梅瓶，既是造型典雅的藝術(shù)品，又是可供盛裝酒的酒包裝容器，是使用功能與形式美的完美結(jié)合。

（2）陶瓷包裝的裝飾藝術(shù)和紋樣。瓷器包裝的裝飾工藝除了刻花、畫花、剔花、堆塑、點彩等裝飾手法之外，宋代瓷器還將繪畫手法用在裝飾上。由于宋代繪畫藝術(shù)有了很大的發(fā)展，山水畫、花鳥畫都以獨立的畫科得到發(fā)展，人物畫也發(fā)展得更加精細完美。宋代宮廷畫院和文人士大夫?qū)⒅袊媽?dǎo)向了一個鼎盛時期，這自然影響到同時代的瓷器包裝上的紋樣。宋代出現(xiàn)了磁州窯系的釉上彩或釉下彩裝飾工藝與釉結(jié)合的新型裝飾工藝，白釉釉下黑花，釉上紅綠彩就是典型。主要形式是繪畫、詩文。宋瓷的裝飾紋樣，隨造型的多變而為之一新，題材豐富、構(gòu)成形式自由活潑。另外，回紋、卷枝、卷葉、曲帶、云頭、錢紋等也是中間紋飾和邊飾的常見紋樣。宋代瓷器包裝中，還利用不同的處理手法，表現(xiàn)出不同的神情意態(tài)，與器物形態(tài)巧妙結(jié)合成完美和諧的整體.

（3）陶瓷器物瓷釉的色彩和紋理。宋代上層社會特別看重的是瓷釉和釉質(zhì)所具有的特征，這種審美情趣以上層社會和文人為甚。如果說宋代被譽為是一個“瓷器的時代”的話，那么瓷釉所體現(xiàn)的藝術(shù)特色與工藝技術(shù)成就即是這一“瓷器時代”的特征。宋瓷包裝中無論是單色釉和復(fù)色釉所采用的厚釉裝飾方法，還是釉與胎體紋飾結(jié)合的薄釉裝飾方法，都極力追求釉色的自然美。這種自然美的形成，則又體現(xiàn)在制釉工藝技術(shù)與藝術(shù)審美及藝術(shù)表現(xiàn)的完美結(jié)合上。這種審美觀，受益于宋代盛行的理學(xué)審美思想，崇尚天然真實，鄙薄雕琢偽飾，把自然樸素之美作為理想之美的典范，可謂達到了渾然天成、天衣無縫的妙境。正是基于這種原因，宋代各種精美的瓷器包裝，被世人譽為奇珍異寶，這也是宋代瓷器包裝能在世界上享有盛譽，并成為宋代包裝中最具代表性的種類的重要原因。