品牌運作課程工學結合項目化教學模式研究

摘要：國家“大力推行工學結合，突出實踐能力培養，改革人才培養模式”的人才培養戰略，品牌運作課程在高職人才培養目標的引領下，積極探討工學結合項目化教學模式的研究，通過提高高職學生的職業素質和專業技能水平，進而達到高職人才培養的目標。本文通過對服裝專業工學結合人才培養模式的形式、內容、作用、實施條件等進行調研，對工學結合人才培養模式內在規律和本質要求做了進一步分析，并對改革我國高等職業教育工學結合人才培養模式提出了一些建議。

關鍵詞：品牌運作；模式；項目化

品牌運作課程是近年來各高職院校重點建設的專業，課程由于針對服裝企業的產品研發需求進行人才培養，課程的設置針對性強，涉及到品牌企劃、產品研發、銷售推廣等，課程具有極強的市場導向性，傳統的理論化教學模式不能滿足課程的實際需要。工學結合項目化教學模式的設計，要求學生按真實的工作項目參與到學習中，項目化教學模式圍繞項目為主線，將授課計劃緊密圍繞實體項目，針對具體品牌服裝產品研發，項目在真實的服裝品牌研發環境下發生，項目開發環境結合專業化配置、企業化氛圍的營造等一系列專業化配置進行項目的展開。項目化教學模式的實施，教師在教學環境中的角色發生了改變，區別于傳統教學模式的被動性，教師在項目教學中具有領袖的地位，學生的課堂由學校延伸至企業的研發、推廣和銷售部門，學生在企業真實工作環境中進行課程的展開式學習，教師根據企業標準組建項目化教學任務，教學的特殊性在于整個教學過程以團隊形式共同完成服裝品牌研發項目，教師按照5人標準進行學生的分組，將班級30名學生分成5組左右，整個教學過程學生分組進行項目的設計、制作和項目管理、總結陳述等工作。整個學習過程是師生共同參與的創造性實踐活動，注重過程而非結果是項目化運作課程的特點之一。本文針對服裝品牌運作課程中普遍存在的問題，提出通過引進項目在課程中的項目化教學方法，是對服裝品牌運作課程教育教學的探索與嘗試。

1項目化教學模式在品牌運作課程教學中的優勢分析

項目化教學模式以引入項目和項目研發為主線，將教學內容與品牌真實的項目進行捆綁，教學內容完成以項目的結束為準，學生的學習圍繞企業對項目開發的具體要求進行任務的落實。與傳統的教學模式相比較，品牌運作項目化教學模式在品牌運作課程中的優勢，主要表現在以下幾方面：

1.1課程目標具體，教學形式靈活，學生成為教學活動的中心

項目化教學模式，擺脫了傳統教學模式學生被動學習的局面，將項目化教學將實現什么樣的目標在開始就告知學生，中間的具體操作由教師點評。學生在學習過程中必須主動的獲取通過實踐而獲得的知識和技能，在團隊合作過程中，遇到問題、化解問題成為項目小組必須面對的。通過抽簽形式組成的項目團隊中的成員是不能更換的，也就是說團隊中可能有性格不合者，但不論這個小組的組員有什么問題阻礙，都必須服從團隊的意見，以完成項目為最終目標。反觀傳統教學模式，老師和學生互動性差，學生沒有強烈的參與意識，項目化教學則是全新的教學模式，在項目導向的任務進行過程中，學生的學習熱情被調動起來，自主性增強。對比傳統教學內容，老師作為主體的局面被打破，學生成為主角，老師則成為現場的“局外人”，起到的是布置任務和過程監控的角色。項目化教學組織的各個環節是漸進式的，項目在教學組織的框架內可以分為：（1）制定任務（項目）→（2）學生分組（通常5人一組，組長負責安排組員的分工等）→（3）項目所需知識準備和相關內容調研→（4）各小組設計方案討論→（5）項目具體實施→（6）項目結果展示→（7）教師總結（見圖1）。

圖1

通過以上步驟，學生接觸到實際項目中可能出現的各種問題和困難。例如，在服裝品牌EAZA企劃案制作項目中，就需要學生在明晰品牌的相關定位信息后，通過分組、組員分工后，首先利用圖書館、網絡等資訊平臺完成資料搜集、討論、設計初步方案、篩選確定優秀方案、具體實施方案、過程檢查、總結等主要工作。最后通過教師對項目結果進行評價，給出具體建議。通過以上項目的具體實施，各個組別的學生在專業技能的動手能力上得到明顯提升，溝通能力、團隊協作精神和計劃組織能力等綜合素質得到訓練。

1.2師生參與程度深，企業成為項目的制定方和評審方

企業方在提供真實項目的同時，會參與到課程項目結果的評價。企業項目具有鮮明的市場化特色，例如EAZA品牌2013AW的產品開發是根據羊絨+天絲面料進行的產品設計開發項目，學生對任務的新鮮感和參與熱情大大提高，對項目的實施起到積極的推進作用。項目化教學組織充分調動了學生的自主學習的能力和動力，學生的潛能被調動起來，學習的質量得到全面提升；教師在教學管理中重組織、引導和監控教學進程，最大限度的將項目與課程、與學生的學習需要掛鉤，激發學生在項目過程中以團隊力量進行的創造，看似簡單的項目教學，對教師的組織能力有非常高的要求，一堂好的課程，學生在進入課室時就充滿期待，為老師即將發布的項目內容和自己會和誰一組有了心理的預備，在項目實施過程中，課室內形成緊張有序的項目制作的氛圍，教師將服裝品牌運作課程結合項目的具體操作進行設計，教學活動改變了原有教學模式的枯燥和單一，項目的具體內容，將課程的理論內容和實際品牌開發項目的需要有機結合，使整個教學過程更具有靈活性和趣味性，師生在項目的實際教學進程中都面對新的選擇和“意想不到”的結果，大大增強了課程的吸引力，學生的自主學習能力和創新能力全面得到提升。

2項目化教學模式的問題思考

項目化教學模式的實施，在教學過程中同時也存在以下問題，值得研究思考！

2.1課程對師資力量要求高，企業一線背景的教師將主導課堂教學

企業教師因為身處產品研發的第一線，面對的是市場和消費者的第一線的需要，企業背景的教師深知企業對設計師的需要，在他們的授課環節會減少不必要理論環節，增加直接面對市場和企業發展生存的必要技能，這正是高職教學中院校背景教師所缺乏的！企業教師同樣具備強烈的責任心和成熟度，教師的身份在學生面前是更具體的職業導師，企業教師的“教法”的轉變，為教學改革注入動力，為長期在學校從教的教師樹立教學榜樣，將專業教師的教學模式引導到以項目為主線，學生為中心，教師為主導的主線上來。

2.2項目化教學在課程設置上凸出專業性，企業與學校在課程設置上保持整體性

伴隨中國經濟的快速發展，高職教育正經歷著特殊的階段，高職人才培養目標的定位和教學模式的改革成為高職教育的重點，如何讓教學與市場的人才需求相匹配，如何保證高職人才的培養質量滿足市場的需要，如何將工學結合的教學理念真正貫徹到人才培養中，項目化教學為高職教學的改革指明了方向。項目化教學以實現教學過程與市場銜接的工作化為特征，教學項目、內容和組織三者之間相互依存，相輔相成，項目化教學的課堂將打破傳統課堂的單一化，由于學習過程需要將學生動手實踐貫穿在項目化教學的始終，課堂教學在課程安排上需要使用企業的辦公環境，學校在實訓場所的功能設置上需要安排設備環境，在計算機和品牌研發的工作層面的對應的辦公環境、設備和適合的工具，方便學生的設計任務的展開，利于課程的深化，例如，在品牌運作課程的項目化教學實踐中，根據教學內容的邏輯關系，設計出品牌企劃案、風格定位、銷售策略、陳列設計等教學項目，這些教學項目實用性強，才能激發學生的學習興趣。

2.3項目化教學應具有現實性和可操作性

項目化教學的現實性主要反映的學生在真實的項目帶動下的實踐式教學模式，項目的真實性體現在適時、適度和適合，適時要求項目是符合年度或季度開發的時效性的，同步于企業開發的需要是項目存在的關鍵；適度是要求項目符合學生的角色需要，學生非同于職員，學生的身心還處在一個未成熟的階段，項目任務的強度需符合學生的承受能力；適合強調項目在教學中符合學生的專業學習的需要，學生在短暫的學習中，圍繞項目的課程通常在1～3個月的時間內完成，如果項目不適合學生的參與，那么圍繞項目開展的工作實踐活動將得不到預期點的效果，學生在組別形成的團隊中根據團隊合作分工，完成項目的全過程，學生通過學習、工作等親身經歷，完成項目的流程并掌握新知識和新技能，獲得成功的快樂。項目化教學的可操作性體現在項目適合教學的需要，學生不會出現對項目無從著手的問題，能夠充分理解項目的要求、能夠具體操作。例如：品牌運作課程的項目化教學中采用的品牌企劃制作項目，只提供該項目需要的品牌Logo、風格定位描述、目標參照品牌和時間表等，而涉及的產品開發要素等項目，則是自發的通過查閱資料、討論、實踐等學習過程逐漸完成。項目化運作課程要求在課程設計上具有很強的計劃性，在教學計劃上要有前瞻性和合理性，既要考慮到專業人才培養的長期規劃，在符合市場規律的前提下合理制定教學計劃，將服裝專業學生三年的課程學習進行理論知識和專業實操技能的合理設計，在實際操作中，項目化模式教學會遇到的問題是如何將課程與企業方開發項目進行合理對接，避免寒暑假的時間的沖突，企業的時間和學校是不同的，當項目實際展開時，會遇到企業開發項目時間緊張和學校課程安排上的沖突，項目的開發在時間表上不能配合到，造成開發工作滯后，效率低下等問題，如何在既滿足學校的教學任務的同時，也滿足企業方的企業開發所需，做到校企合作的雙贏，成為項目教學模式成功運行必須面對和解決的問題。

服裝品牌運作課程在教學實踐環節引入項目化教學模式，既提高了教學環節的教學專業水平，增強了高職院校在專業人才培養上的競爭力，企業第二課堂的開設，校方、企業方都在過程中獲益。項目化教學模式的實施，教師必須進行角色轉換，師生在項目任務中形成“以項目為主線、教師為主導、學生為主體”的基本特征，教師的角色轉換存在兩重含義：一是從傳授理論知識轉變為組織、引導式的教學“組織者”；二是從企業的實際品牌運作項目的實施中組織學生進行學習，老師成為項目的“領導者”。教師必須明確自己角色的位置，認識到學生的創造性是可發掘的，充分調動學生的自主學習能力、激發學生的創造力是整個教學過程中的重點，師生共同分享和享受課程的過程是重點，教師對比傳統教學中的作用變得更加重要、更加不可缺少。

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作者簡介：王永健（1970—），男，北京人，研究生，副高，高級服裝設計師，主要研究方向：服裝設計與工程。