湖北省畜牧獸醫(yī)局召開生豬生產形勢分析會

2013年2月份以來，生豬價格販迅速下跌，據湖北省20個畜產品價格監(jiān)測縣市價格監(jiān)測顯示：活豬交易價格從元月份最高的17.77 元/kg跌至目前的13.86 元/kg，下降幅度達到22.17%，同期市場豬肉價格下降了5.7%。另據省養(yǎng)豬協(xié)會消息，省內某些大型養(yǎng)豬場活豬交易價格已跌破13 元/kg。

3月1日，省畜牧獸醫(yī)局組織省內20多家大型養(yǎng)豬企業(yè)負責人召開座談會，分析當前的生豬生產形勢，研究對策與相應措施。會議由省畜牧獸醫(yī)局畜牧處處長丁山河主持，省畜牧獸醫(yī)局黨委副書記、副局長陳紅頌出席會議并講話。

會上，天種公司王振華、金龍公司雷賢忠、金林公司李霞等企業(yè)負責人紛紛發(fā)言，大家對本輪豬價下跌的特點、原因進行了深入分析，對養(yǎng)豬企業(yè)如何強練內功、加強聯(lián)合、抱團取暖提出了具體的建議。

會議認為，當前豬價下跌的原因主要有四點：

市場消費下降。一是季節(jié)性消費淡季。春節(jié)后，許多市民家中的腌肉制品還未吃完，以及部分學校、工廠也尚未開學或開工，鮮肉消費需求降低。二是餐桌消費減少。今年全國上下倡導的杜絕“餐桌浪費”的活動從一定程度上減少了豬肉等產品的消費量。產能相對充足。2012年我國生豬和能繁母豬存欄量持續(xù)增長， 9月全國能繁母豬存欄環(huán)比增幅達到了2011年以來最高點，10月份生豬和能繁母豬存欄環(huán)比仍略增，同比分別增0.8%和4.2%。春節(jié)前后國家儲備肉低價的集中出售。為保證元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間的市場豬肉供應，平抑市場價格，中央和多個地方陸續(xù)投放儲備豬肉，加劇了市場上豬肉價格的下跌。生豬產業(yè)各環(huán)節(jié)利益分配不均。部分大型加工企業(yè)多以自身效益為中心，實行壓價收購或減少屠宰量，不愿與生產者簽訂收購合同，部分屠宰企業(yè)節(jié)后活豬收購價格較春節(jié)前下調至少0.6元/kg。

陳紅頌副局長在作會議總結時表示，各個企業(yè)提出了很多很好的建議和意見，省局將組織專題研究。應對生豬市場波動，要堅持“兩條腿走路”，既要著眼于當前，又要面向未來。從長遠看，要從根本上解決好生豬市場大起大落的問題。一是要遵循市場的規(guī)律，盡早推出生豬期貨，通過開展訂單生產，實現(xiàn)套期保值，規(guī)避風險；二是學習西方國家，實行配額制，以銷定產，實現(xiàn)供求平衡，但這在短期內是不可能實現(xiàn)的。鼓勵各個企業(yè)，困難總有過去的時候，還是要堅定信心。

現(xiàn)階段要做好以下四點：一是企業(yè)苦練內功，切實提高生產和管理水平。既要提高硬件（設施、設備），更要提高軟件（人才、管理），特別是有的企業(yè)，從外表看是現(xiàn)代化的，從管理上看還是作坊式的，那肯定是不行的。二是優(yōu)化調整豬群結構，在豬價低位的時候，更新淘汰產能落后的能繁母豬，提高養(yǎng)殖場生產效率；三是積極探索，盡量減少中間環(huán)節(jié)差價。省局鼓勵和支持企業(yè)單獨或聯(lián)合在社區(qū)試點建立直銷店。四是充分發(fā)揮金融工具的作用。省局將積極向省政府爭取政策，并加強與金融部門合作，力爭能夠設立一筆“過橋資金”，幫助企業(yè)解決短期內融資難的問題。

（來源：湖北省畜牧獸醫(yī)信息網）