秸稈微貯飼料的制作方法與注意事項

一、制作方法

1. 復活活干菌

復活活干菌（秸稈發酵劑）的具體方法：每袋（3克）活干菌添加1%白糖溶液200毫升，充分溶解后在常溫下靜置l～2小時即可。

2. 配制菌液

將復活好的菌劑倒入1%食鹽溶液中，拌勻備用。每袋活干菌可處理麥秸、稻草、干玉米秸稈1噸或青秸稈2噸。

3. 準備秸稈

進行微貯的秸稈應無霉變、無污染，預先切短。用于養牛的秸稈切成長5～8厘米的小段，用于養羊的秸稈切成長3～5厘米的小段。秸稈切短有利于壓實，提高窖的利用率，并能保證微貯飼料的質量。

4. 準備微貯設施

微貯設施的要求與青貯設施相同，凡能進行青貯的設施都能進行微貯。

5. 裝填秸稈

分層裝填切碎的秸稈，每層厚度20～25厘米。每裝填1層，均勻噴灑菌液1次，并壓實；接著按此操作程序裝填下一層。如果當天窖未裝滿可蓋上塑料薄膜，第二天繼續裝填，直到秸稈高于窖口40厘米為止。窖頂應呈饅頭形，并在最上層飼料表面均勻地撒一層細鹽（250克/米2），蓋上塑料薄膜，再覆蓋厚20～30厘米的秸稈和厚30厘米以上的泥土密封。

分層壓實的目的是為了迅速排出秸稈間隙中存留的空氣，給菌種發酵繁殖創造厭氧條件。為了在發酵初期給菌種的繁殖提供一定的營養物質，提高微貯飼料的質量，可在每層秸稈的表面均勻撒布一層玉米面（或大麥粉或麥麩），玉米面的用量為每層秸稈重量的0.5%（每層秸稈重=窖內面積×每層壓實的厚度×干秸稈的比重）。

6. 微貯時間

一般封窖30天左右可完成發酵過程，即可開窖取用。如暫不飼用，可較長時間保存。

二、注意事項

1. 配制好的菌液應當天用完，隔夜不能再用。

2. 噴灑菌液要均勻一致，秸稈要充分壓實，并且密封好，保證不漏氣。

3. 微貯秸稈的水分要控制在60%～65%。

（作者聯系地址：山東省棗莊市立新小區39號樓2單元402室 郵編：277100）