林下輪葉黨參栽培技術

程 瑤

（撫順市林業科學研究所，遼寧 撫順 113008）

輪葉黨參（Codonopsislanceolata）是桔梗科黨參屬植物，又名山胡蘿卜、奶參、羊乳參。輪葉黨參是民間喜食的山野菜，可炒食、烤食、淹漬咸菜，風味鮮美獨特，是我國出口韓國的主要山菜之一。輪葉黨參也是珍貴的中藥材，具有強身壯力、補虛潤肺、通乳排膿、解毒療瘡的功效。輪葉黨參高效的食用、藥用價值，使其野生資源受到了人們掠奪式的采挖，野生資源近乎枯竭，為了彌補輪葉黨參的野生資源的嚴重不足，人為對輪葉黨參模擬原生態在林下進行了栽培試驗，從中探索和總結出了輪葉黨參的林下栽培技術。

1 形態特征

多年生蔓生草本植物，具白色乳汁及特殊氣味。根肉質肥大，倒卵狀紡錘形。莖細弱，纏繞，長可達1m；莖生葉小，互生，菱狀卵形、菱狀狹卵形或披針形，長1～2cm，寬達5mm，無毛；分枝上的葉常2～4枚集生于枝端，對生或輪生，葉柄短，長1～5mm；葉片卵形、菱狀卵形或橢圓形，基部楔形，先端尖或鈍尖，全緣或具微波狀齒。花單生或成對生于枝頂；萼筒長約5mm，花萼裂片5；花冠外面乳白色，內面深紫色，鐘形，淺5裂，先端反卷，有網狀脈紋；雄蕊5，花絲與花藥幾等長；子房半下位，花柱短，柱頭3裂；蒴果圓錐形，具宿存花萼；花期7～8月，果期9～10月。

2 生態習性

輪葉黨參為莖纏繞攀緣植物，生于山地及溝谷闊葉林內或林緣灌叢間。4月下旬至5月上旬萌動出土，霜后進入休眠期，9～10月份萌動新芽苞。株高2～3m，根肉質有白色乳汁，主根圓錐形，長30～40cm，粗1.5cm，成株重100～500g。主莖生少數短分枝，4枚葉輪生。7月中下旬開花，9月中旬后果成熟，每株結果100～200個。種子淺褐色有膜質翅，千粒重1.5g。

3 林下栽培輪葉黨參技術

3.1 輪葉黨參育苗

3.1.1 選地與整地。選擇排水良好、交通方便、有灌溉條件的平地作為育苗地，土質以沙壤土為最好。然后作床，床寬1.2～1.5m，床高25cm左右，長度視播種地情況而定。結合作床，施入腐熟的農家肥。

3.1.2 種子處理方法。選擇飽滿、均勻、有光澤度、無病蟲害的種子。播種前用40～50℃的溫水浸種，然后邊攪拌邊放種，待水溫降至不燙手，再浸泡5min，然后移置沙布袋中，用清水沖洗數次，再整袋放于溫度5～20℃室內沙堆上，每隔3～4h用清水淋洗1次，7d左右種子裂口露白時即可播種。

3.1.3 播種時間和方法。在4月上旬，因為此時土壤的墑情較好，可提高出苗率。播種方法多采用條播，按行距10cm開3cm左右深溝，踩好底格子。由于種子小，將種子按1∶10比例摻入細沙混拌均勻，細沙以手握成團，松開即散為好。將種子均勻撒于溝內，然后覆土1cm，再用木板輕輕鎮壓。播種結束后在床面覆一層草，厚度以不露地面為宜。條播每畝播種量0.5～1kg。播后及時澆透水，保持畦面濕潤10～12d，30d左右即可出苗。

3.1.4 種苗管理。出苗后，要經常除草，控制雜草生長，6月下旬在行間每40cm距離插1根1m高的小柱架，以備莖蔓纏繞，入冬前除雜草并澆1次封凍水。播種育苗以后，翌年春季起苗，移栽到清理后的林地中。

3.2 林地的選擇

一般選擇在中齡林或近熟林的針闊葉混交林、闊葉林地，其原因是土壤肥力較高，林下的空間較大，通風透光；也可利用人工幼林地間作，利用尚未郁閉的條件和幼林樹木引蔓；郁閉度0.6左右，林地的透光度要相應，利于林下輪葉黨生長；坡度應在25°以下，以利于施工作業。輪葉黨參屬于深根性的植物，選擇向陽、不積水、含腐植質肥沃沙壤土為最佳，忌澇、忌旱、忌鹽堿的林地種植。

3.3 林下移栽

清理林下阻礙作業的雜灌木。春季于土壤解凍后進行起苗，起苗時盡量避免傷及根系，然后將起出的苗分成1～3級，邊挑苗、邊栽植以防風吹日曬，提高成活率，嚴防病苗、傷苗栽入林下中。4月中旬至5月中旬栽植，按0.4m×0.4m株行距從山下向山上栽植，栽植時避免傷根和芽苞。用鍬開徑30㎝穴，深度以苗的長短而定，芽苞朝上，直立移栽或微斜栽苗。按栽苗的大小分級，大苗1株1穴，小苗2～3株1穴，擺好參苗覆土10cm。芽苞至頂覆土6～8cm厚。踩實防止風干。

3.4 移栽后田間管理

移栽后的輪葉黨參園，不進行撫育，不施肥，不打藥，不搭架，放任生長。但在輪葉黨參開花前，為了保證產量要對其進行一番處理，除做種子用外，摘除其它花蕾，剪去主蔓長度的1／3，降低地面部分的營養消耗，促使其根部快速生長，提高根的產量。

3.5 病蟲害的防治

輪葉黨參的主要病蟲害有立枯病，發現病株立即拔出，并用300～500倍液的20%甲基立枯磷乳劑灌穴，以防病情擴散；銹病也是輪葉黨參常見的病害之一，發病初期噴粉銹寧1000倍液，每隔7～10d噴1次，連噴2～3次即可；輪葉黨參蟲害主要有紅蜘蛛、蚜蟲危害葉片，可用90%敵百蟲800～1000倍液或40%樂果1000～1500倍液噴施防治。還有蠐螬、小地老虎危害幼根，可將85%的硫丹與土l∶25混勻，均勻的撒在每株附近的表土上毒殺蠐螬，將炒豆餅和90%敵百蟲100∶1混勻，夜晚撒入行間誘殺小地老虎。

3.6 采種

9月中旬果實剛開口期采收果實，摘后放到苫布上鋪2～3㎝厚，每天翻動2～3次。種子落出后進行篩選，再風選。曬干后裝入透氣袋備用。

3.7 起參貨

移栽后2年的輪葉黨參，在10月份莖葉枯萎后便可起參貨。林地從下向上起，用四齒叉子或平鎬從下方開挖保證完整不壞。