嘉興學院平湖校區 徐海艷
國際經濟形勢持續低迷,對國內的服裝業產生了嚴重的沖擊。去年我國87家服裝紡織企中庫存已達732億,在第三季度,22家A股上市的服裝類企業存貨總量已達到381.75億,且沒有好轉跡象。占服裝企業總數83%的中小型服裝企業,在缺乏行銷渠道導致的庫存高居不下和訂單銳減雙重壓力下,形勢更為嚴峻。在這樣的背景下,服裝企業如何建立快速響應顧客需求的高效供應鏈,規避風險,改善高庫存頑疾,顯得更具現實意義。
服裝產品是一類生命周期短、更新快、屬性多的商品,其供應鏈結構相應地也具有多功能、多節點、動態多變的特性。一般來講,服裝企業供應鏈主要由面料采購、成品生產、物流分銷和終端營銷四個環節的眾多企業構成,其中還會涉及輔料生產采購、外包等,鏈條既長又復雜。目前,我國的服裝企業仍以中小型企業為主,這些企業過去在良好的國際經濟環境和國內產業政策支持下,發展較快較好。但是在現階段,隨著國際經濟形勢的惡化和國內產業結構的調整,服裝企業的生存壓力驟增,其供應鏈中的問題也凸顯出來。
目前,服裝企業主要通過設計樣品、展銷會展銷的形式獲得訂單,然后再將訂單合并安排采購生產。這是一種典型的推動式供應鏈,品牌運營商對需求信息的判斷和預估,主要來源于下游的分銷商,而不是最終的消費者,企業能否抓住流行趨勢及時設計出樣品就成為能否獲得訂單的關鍵。由于訂貨提前期漫長,顧客需求一旦發生變化,信息很難被及時捕捉和傳遞到產品設計生產環節中去,與現階段消費者對服裝追求的“個性化、快時尚”消費特征不符。并且,由于服裝SKU眾多,一旦需求較小波動,就會產生嚴重的牛鞭效應,庫存積壓和供應不足同時并存,帶來巨大風險。
我國的服裝企業以中小企業為主,主要從事代工生產。這些企業一方面認為企業信息化是一項高投入、高風險的長期項目,投入產出效果不明顯,不愿意投資。據調查,我國大中型服裝企業中,有一半以上的企業每年信息技術的投入僅占銷售收入的0~1%,而國外普遍達到3%以上,領先企業甚至達到5~10%[1]。另一方面,對供應鏈信息化方向認識不清,不能正確處理供應鏈整體與企業內部各部分間關系,信息資源沒有得到有效整合。信息技術的落后,降低了對顧客需求的響應速度和供應鏈的抗干擾能力,致使供應鏈缺乏柔性。同時,還影響到以信息技術為支撐的現代管理方法的應用。
據約束理論知,一個鏈條的強弱是由鏈條上的薄弱而不是最強環節決定。但是目前服裝供應鏈上的節點企業仍舊關注自身的內部管理,缺乏現代的供應鏈管理方法,溝通、合作與協調意識淡薄,運用和整合社會資源的能力不足。因此,盡管國內一些企業學習ZARA的“快時尚”行銷模式,加快產品更新,但由于對顧客需求缺乏合理的理解和預測,導致庫存激增。在應用VMI時,核心企業并不是通過信息共享達到降低庫存、實現雙贏的目的,而是自己獨享好處,卻將庫存壓力轉移到生產商處,讓代工廠承擔庫存費用和庫存風險。這樣的管理方法不僅沒有真正建立起戰略合作伙伴關系,反而使企業參與供應鏈的積極性降低。
服裝的核心價值在于設計,而我國服裝企業缺乏自主品牌,以代工生產為主,是典型的勞動密集型企業,往往處在供應鏈的末端,屬于從屬地位,缺乏對供應鏈的影響力和控制力。這樣的角色,不僅使企業對貿易中處于被動地位,喪失話語權,而且使企業的經營面臨更大的風險。
快速響應策略(Quick Response,QR)最早是從美國紡織與服裝行業發展起來的,它是指在供應鏈中,為了實現共同的目標,零售商和制造商建立戰略伙伴關系,利用EDI等信息技術,進行銷售時點的信息交換以及訂貨補充等其他經營信息的交換,用多頻度小數量配送方式連續補充商品,以實現縮短交貨周期,減少庫存,提高客戶服務水平和企業競爭力的供應鏈管理方法[2]。
最早提出快速反應策略的目的是為了緩解訂貨提前提過長造成的需求預測不準確問題,通過信息化手段傳遞訂單信息,縮短訂貨提前期,加快訂貨速度和訂貨準確率,從而實現降低成本、提高盈利能力的目標。后來,在此基礎上引入了連續訂貨策略、JIT、供應商管理庫存策略等現代管理方法,企業合作的業務領域得到進一步拓展,供應鏈對顧客需求的響應速度得到進一步提升。邵揚等通過對我國服裝供應鏈的研究發現,建立快速反應機制是解決我國服裝業存在的高庫存壓力和降低顧客滿意度問題的一種有效方法[3]。楊謹等從合作協同能力、流程一體化程度、信息集成水平和顧客需求導向性四個維度構建了評價供應鏈快速響應能力的指標體系[4]。曾敏剛從時間、成本和顧客滿意度三個方面建立了評價服裝企業供應鏈快速反應能力的指標體系[5]。
目前,國外一些先進企業將信息共享引入產品設計領域,進行協同規劃、預測和補貨。現階段國內的服裝企業在實施快速響應策略時,主要關注生產—分銷領域的信息共享和庫存管理,極少涉及協同預測和設計。
現階段,我國服裝企業要增強供應鏈的競爭力,提高自身對顧客需求的響應速度,可以采取以下具體措施。
要想緩解和消除牛鞭效應,必須進行信息共享。我國服裝企業以中小企業為主,信息化基礎和意識都比較薄弱,需要一個長期過程。企業應該從自身的戰略定位、在供應鏈中的地位和功能角度出發,選擇合適的信息化路徑。同時,應綜合運用條形碼、RF和標簽等現代技術手段,快速準確規范地采集、傳遞產品信息。并通過信息共享和數據挖掘技術,準確獲取顧客需求信息。
建立多品種、小批量的快速補貨機制,縮短訂貨周期,不僅能夠降低缺貨率和庫存,還能協助企業完成營銷決策,如定價、促銷等。服裝企業應綜合考慮產品、客戶和自身資源等因素,并采用現代管理技術和方法,建立多種模式的物流配送體系,更加靈活快速地響應顧客的需求,如VMI、JIM、工廠/門店直配、自提等補貨策略。
服裝供應鏈的快速能力必須以準確的需求預測為基礎,否則反應越快、品種越多,庫存積壓也就越嚴重。服裝的顧客需求由市場容量和流行元素兩方面構成,企業既要抓住流行趨勢,引導消費;又需在分銷商訂貨信息的基礎上,引入買手、面料供應商、設計師、生產者甚至消費者多方參與,才能有效預測顧客需求,如逐漸興起的C2B模式。
電商被認為是服裝產業新的增長極,具有巨大的市場潛力。通過電子商務平臺,能夠快速出清庫存,增加滯銷商品的附加值,帶來更多的訪問量,提升企業知名度。目前,我國一些電商提供的供應鏈金融服務,及電商本身的低成本優勢,緩解了中小服裝企業的資金短缺壓力,為培育自有品牌、加速企業轉型和升級提供了機遇。現階段,服裝企業需要從價格、渠道、體驗與服務等方面入手,找準定位,通過產品差異化、O2O等模式,協調線上線下利益分配機制,真正實現聯動發展。
隨著企業對供應鏈管理能力的提高,服裝供應鏈管理可以從目前的產銷環節逐步向上游產品設計開發環節集成,形成設計師、面料供應商、消費者等共同參與的交互式設計模式。通過體驗式營銷等新興營銷策略,廣泛收集市場信息,并通過數據挖掘技術,獲取未來流行趨勢和顧客的潛在需求,實現協同開發設計,使供需無縫銜接。
供應鏈管理是一個持續改善的過程,培育和提升供應鏈快速響應能力的路徑也并非是一個單向過程。企業應該從自身的現狀和經營戰略出發,選擇適當的切入點,不斷提高對顧客需求的響應速度。
[1] 呂謀篤.中國服裝企業信息化現狀深度調查報告[R].北京:北京正略鈞策企業管理咨詢有限公司,2007.
[2] 閻子剛,趙繼新主編.供應鏈管理[M].北京:機械工業出版社,2009.
[3] 邵揚,姚薇娜.基于快速反應機制的紡織服裝供應鏈策略研究[J].長春理工大學學報,2010,23(4).
[4] 楊瑾,尤建新,蔡依平.產業集群環境下供應鏈系統快速響應能力評價[J].中國管理科學,2007,15(1).