專家把脈我國家禽業

本刊記者姚俊杰根據錄音整理

當前家禽行業一直被陰霾籠罩著，從“速成雞”事件再到“H7N9”,整個家禽行業無論從雞苗、肉雞還是雞蛋等全線遭受“虧損”重創。養禽業如何在迷霧中突圍？

第二屆（2013）家禽疫病防控與健康養殖技術研討會于4月15～17日在河北省石家莊隆重開幕。本次大會由河北省畜牧獸醫學會主辦，北方牧業雜志社、國家肉雞產業技術體系河北綜合試驗站、國家蛋雞產業技術體系保定綜合試驗站承辦。來自全國各地規模蛋雞、肉雞養殖場場長和技術經理、養雞專業合作社和肉雞一條龍企業的負責人、獸藥、飼料、種禽企業技術總監、基層畜牧獸醫技術推廣人員，執業獸醫等參加了會議。

會議上各位專家學者分別作了精彩的報告。國家蛋雞產業技術體系首先科學楊寧分析了當前家禽業的新形勢和政策的導向。國家肉雞產業技術體系首席科學家文杰從多個方面分析了現在行業的大趨勢，結合現在社會上面臨的主要問題，分析了肉雞生產和食品安全的關系，提出了堅持健康養殖的發展出路。本文將部分專家報告加以整理，以饗讀者。