飲茶習(xí)慣對地方性氟中毒的影響

陳曉華

（內(nèi)蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗疾病預(yù)防控制中心，赤峰025550）

飲茶習(xí)慣對地方性氟中毒的影響

陳曉華

（內(nèi)蒙古赤峰市阿魯科爾沁旗疾病預(yù)防控制中心，赤峰025550）

目的 探討飲茶習(xí)慣對地方性氟中毒的影響。方法 隨機調(diào)查300名當(dāng)?shù)鼐用瘢脻崈羲芰掀苛羧⌒迈r尿液、茶水、生活飲用水，編號后送樣，進(jìn)行尿氟、茶氟、水氟檢測，飲茶習(xí)慣、居住地環(huán)境調(diào)查。結(jié)果 有飲茶習(xí)慣的183人，無飲茶習(xí)慣的117人，尿氟含量分別為3.22mg／L和1.78mg／L，通過t檢驗具有顯著差異。說明有飲茶習(xí)慣的尿氟含量顯著高于無飲茶習(xí)慣的尿氟含量。有飲茶習(xí)慣的機體氟負(fù)荷水平和攝入氟量的危險指數(shù)為1.81，和無飲茶習(xí)慣的機體氟負(fù)荷水平和攝入氟量具有顯著的差異。結(jié)論 加強對飲茶型地方性氟中毒重視，為防止飲茶型地方性氟中毒的發(fā)生，提高人們對健康的自我保護(hù)意識具有十分重要的意義。

地方性氟中毒；飲茶；健康教育

地方性氟中毒是一種嚴(yán)重危害人體身心健康的地方性疾病，在以前的防治過程中，人們只重視了防氟改水工程，忽視了飲食習(xí)慣對地方性氟中毒的影響，特別是飲茶習(xí)慣對地方性氟中毒的危害性認(rèn)識不足。為了探討飲茶對地方性氟中毒的影響，為該病的防治、監(jiān)測、健康教育提供基礎(chǔ)資料。因尿氟含量是反映機體氟負(fù)荷水平和攝入氟量的特異性指標(biāo)，通過對有飲茶習(xí)慣尿氟含量和沒有飲茶習(xí)慣的尿氟含量對照，反應(yīng)飲茶對氟中毒的影響。因此，我們對阿魯科爾沁旗罕蘇木海拉蘇太嘎查和罕蘇木瑪尼圖嘎查的300名居民進(jìn)行了尿氟的測定，飲茶習(xí)慣進(jìn)行調(diào)查，同時對當(dāng)?shù)氐纳铒嬘盟⒉璺M(jìn)行了測定和居住地環(huán)境等相關(guān)因素進(jìn)行了調(diào)查。

1 資料與方法

1.1 調(diào)查對象 隨機調(diào)查300名當(dāng)?shù)鼐用瘛?/p>

1.2 調(diào)查內(nèi)容 尿氟、茶氟、水氟檢測；飲茶習(xí)慣，居住地環(huán)境調(diào)查。

1.3 樣品采集 用潔凈塑料瓶留取新鮮尿液、茶水、生活飲用水，編號后送樣。

1.4 檢測單位 赤峰市阿魯科爾沁旗疾病預(yù)防控制中心。

1.5 檢測方法 氟離子選擇電極法。

1.6 統(tǒng)計學(xué)方法 尿氟用均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差表示；采用t檢驗。

2 結(jié)果

共隨機調(diào)查本地居民300名。罕蘇木海拉蘇太嘎查生活飲用水氟化物0.82mg／L，罕蘇木瑪尼圖嘎查生活飲用水氟化物0.97mg／L，均符合國家生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)［1］。茶水氟化物2.67mg／L，居住地環(huán)境無工業(yè)和生活污染。

2.1 居民尿氟含量調(diào)查 調(diào)查的300名本地居民，有飲茶習(xí)慣的183人，無飲茶習(xí)慣的117人，尿氟含量分別為3.22mg／L和1.78mg／L，通過t檢驗具有顯著差異。說明有飲茶習(xí)慣的尿氟含量顯著高于無飲茶習(xí)慣的尿氟含量。見表1。

表1 居民尿氟含量比較（mg／L，χ±S）

2.2 尿氟的相對危險指數(shù)（Ir） 為判斷有無飲茶習(xí)慣的人尿氟的差異，以及對人體健康的相對危害程度，根據(jù)調(diào)查所獲得數(shù)據(jù)，計算出相對危險指數(shù)（Ir）值，當(dāng)（Ir）＞1時，相對來講，說明機體氟負(fù)荷水平和攝入氟量增加，對人體的健康危害程度較大。

計算結(jié)果表明，有飲茶習(xí)慣的機體氟負(fù)荷水平和攝入氟量的危險指數(shù)為1.81，和無飲茶習(xí)慣的機體氟負(fù)荷水平和攝入氟量具有顯著差異。

3 討論

地方性氟中毒是一種地方性疾病，致病的主要原因是由于當(dāng)?shù)貛r石、土壤中和飲食中含氟量過高，造成飲水和食物中含氟量高而引起的。氟是人體正常代謝的必需元素之一，若人體長期攝入過多的氟，可引起慢性氟中毒。輕者，損害牙齒，使牙根發(fā)黑、牙板發(fā)黃、牙面粗糙，失去光澤，牙齒發(fā)脆，容易碎折，這就是“氟斑牙”或“斑釉齒”病。重者，由于過量的氟在體內(nèi)與鈣結(jié)合形成氟化鈣沉積于骨組織，促進(jìn)溶骨作用和骨的吸收作用，使人體骨骼表面粗澀，骨質(zhì)改變，密度增濃或疏松，骨骼變形、佝僂，痛苦異常，完全喪失勞動力甚至死亡［2］。所以氟對人類健康的影響很大。赤峰市阿魯科爾沁旗是一個蒙漢雜居的地區(qū)，由于受氣候和民族傳統(tǒng)的影響，素有飲磚茶和濃茶的習(xí)慣，特別是在農(nóng)牧區(qū)的部分地區(qū)［3］。由于茶中氟含量相對較高，人們對此缺乏認(rèn)識或認(rèn)識不足，被調(diào)查的兩個嘎查生活飲用水氟化物含量均符合生活飲用水國家標(biāo)準(zhǔn)，且居住地環(huán)境無工業(yè)和生活污染，這充分說明有飲茶習(xí)慣的尿氟含量顯著增高是由飲茶引起的。通過這次調(diào)查，提醒廣大人民群眾養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，加強對飲茶型地方性氟中毒重視，為防止飲茶型地方性氟中毒的發(fā)生，提高人們對健康的自我保護(hù)意識具有十分重要的意義。建議：①加強健康教育，提高自我保護(hù)意識；②健康促進(jìn)，減少飲茶濃度和飲茶量；③盡早實現(xiàn)低氟磚茶。

［1］衛(wèi)生部，國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會.生活飲用水國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)［M］.中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，2007.

［2］戴瑞庭，錢淑玉.氟中毒防治［M］.北京科技出版社，2005：109.

［3］戴國鈞.地方性氟中毒［M］.內(nèi)蒙古出版社，1985：32.

10.3969／j.issn.1672-2779.2013.06.111

1672-2779（2013）-06-0154-02

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2013-03-21）