三亞地區大棚西瓜蜜蜂授粉技術應用

吳乾興 劉勇 袁廷慶 黃國宋 肖日升 孔祥義

三亞地區大棚西瓜蜜蜂授粉技術應用

吳乾興 劉勇 袁廷慶 黃國宋 肖日升 孔祥義

導讀：三亞地區大棚西瓜栽培采用蜜蜂授粉不僅提高了坐果率和產量、改善了果實性狀和品質，而且減少了勞動成本，同時通過套種有籽西瓜和無籽西瓜還解決了無籽西瓜蜜蜂授粉問題，給西瓜種植戶帶來較大的效益。但栽培中要注意蜜蜂授粉的適宜溫度范圍，蜂箱進棚、出棚時間及其群蜂喂養等問題。

據統計，2007年海南西瓜栽培面積已達到1.5萬hm2，其中設施栽培面積占了15%，種植西瓜在海南省冬種瓜菜中經濟效益很高，也是瓜農增收致富的主要途徑之一[1]。在海南種植西瓜，不論設施還是露地栽培，為了獲得較為統一的商品性西瓜，均采用人工輔助授粉，但近年來，隨著人工價格的不斷攀升，人工授粉所需成本大大提高，給西瓜種植戶帶來較大的成本壓力，海南西瓜種植面積有逐年下降的趨勢。筆者針對這些問題，采用蜜蜂授粉，取得了很好的效果，現將其應用效果和栽培要點總結如下，以期對廣大西瓜種植戶提供一定的幫助，也為海南西瓜設施栽培往綠色生態方面發展提供一定的理論依據和技術支撐。

1 應用效果

1.1 提高坐果率和產量

試驗結果表明，蜜蜂授粉后，大棚西瓜坐果率比人工授粉高3.41%，單瓜質量比人工授粉高0.74%（表1）。

1.2 改善果實性狀和品質

蜜蜂授粉的西瓜，其縱徑比人工授粉高3.05%，瓜橫徑略低于人工授粉0.23%，可溶性糖含量比人工授粉高1.55%，可溶性蛋白含量比人工授粉高19.05%（表1），多項測驗指標除了瓜橫徑略低于人工授粉，其他均高于人工授粉，這與蜜蜂多次采訪雌花有關，果實授粉良好的雌花獲得的花粉粒較多，胚珠受精率較高，種子發育較好，為此果實個頭大、風味好、甜度高[2]。

1.3 減少勞動成本

在其他種植管理方式都一樣的條件下，人工授粉每667 m2每天需要2～3人，持續授粉時間至少5天，根據三亞地區人工費用每天100元計算，則667 m2的大棚西瓜人工授粉至少要1 000元。1箱蜜蜂數量在2 000～4 000只，足夠為667 m2的設施西瓜授粉，根據三亞地區的蜂箱價格，300元/箱的成本比人工授粉每667 m2至少節省700元。

表1 不同授粉方式對大棚西瓜坐果、產量、性狀、品質、效益的影響

2 設施大棚蜜蜂授粉技術要點

2.1 適宜蜜蜂授粉的西瓜品種

大棚西瓜蜜蜂授粉技術適用于大、中果型有籽西瓜[3]，三亞地區主栽有籽西瓜品種為黑美人及早佳（84-24）等[1]。隨著無籽西瓜品種的推廣，越來越多的農戶選擇種植無籽瓜，主栽品種為新1號類型，而在無籽西瓜上似乎無法解決蜜蜂授粉問題，但經過我們田間初步試驗，通過有籽西瓜和無籽西瓜套種，蜜蜂采集有籽瓜花粉，在無籽瓜上同樣可以做到有效授粉，這樣就可以解決無籽西瓜蜜蜂授粉問題。

2.2 蜜蜂授粉適宜溫度范圍

三亞地區的大棚西瓜種植多在冬春季，白天溫度在22～32℃。經觀察，蜜蜂在大棚內的有效授粉時間在7：00～10：00，而此時也是西瓜最佳泌蜜時間，蜜蜂有效授粉時間段的棚溫為22～27℃，適合蜜蜂授粉。當溫度超過30℃則蜜蜂停止飛行活動，在巢內振翅扇風降低溫度。溫度過高的情況下，要保持大棚良好的通風環境。

2.3 蜂箱進棚和出棚時間

由于蜜蜂每次移入大棚后，都需有3～4天的適應時間，因此蜂箱需在西瓜始花期前4天移入大棚。當天移入大棚的時間選在傍晚蜜蜂回巢，蜂群穩定下來后，關閉蜂箱門，再把蜂箱移入大棚，放置20 min，再打開蜂箱門。蜂箱放置后，不可隨意移動巢口方向和位置，以免蜜蜂迷巢受損失。由于大棚頂部覆蓋薄膜，四周覆蓋40目白色防蟲網，蜜蜂剛進棚的適應期，白天會出現“撲光”現象，導致少量的蜜蜂死亡，屬于自然現象。

蜜蜂適應大棚環境后，開始授粉，其在大棚內的授粉時間為7～10天，經過授粉，西瓜植株基本坐上果后，蜂箱即可移出大棚。如有個別未坐果植株，可人工摘花授粉。

2.4 蜂群喂養

大棚環境很難滿足蜜蜂的日常采蜜飲水需求，因此需要人工喂養，以保證蜂群質量，提高蜂群的積極性。一般每箱蜂日需白砂糖0.5 kg，加水熬制成50%糖液[3]，還可加入一些搗碎的授粉花充當誘導劑，裝在盤子或是大口徑的容器中，放置于蜂箱內部，放置時，需滴幾滴糖液于蜂巢，引誘蜜蜂飲用糖液。糖水前期需每天更換，后期則2～3天更換1次。在蜂箱門口旁或者蜂箱頂部放置裝水容器，水面漂浮樹枝以便蜜蜂汲水。

2.5 嚴格控制棚內施藥

蜜蜂在大棚內的授粉時間很短，在開花授粉期，無需進行植保管理。如特殊情況需要噴施農藥，可在施藥前天晚上把蜂箱移出大棚，待農藥在棚內無殘留后再移回繼續授粉。

3 應用前景

蜜蜂是為西瓜授粉的理想昆蟲，其授粉所帶來的效益尚未引起關注，較大規模的西瓜種植戶均采用人工輔助授粉，這樣不僅浪費大量的勞動力，且耗費太大的成本。海南三亞市南繁科學技術研究院經過2013年上半年問卷調查，有少數種植戶想嘗試應用蜜蜂進行授粉，但也只是停留在隨機利用狀態。在西瓜產區，通過引導與宣傳，會有更多的農戶逐漸認識蜜蜂，接受蜜蜂，蜜蜂授粉的潛力很大，前景十分廣闊。

[1]李勁松.西瓜設施栽培技術[M].海口：海南出版社，2010.

[2]龔佩珍，陸志華，盛保龍.大棚瓜果蜜蜂授粉的效果、前景及其技術要點[J].浙江農業科學，2010（5）：1 158-1 160.

[3]徐茂，王鳳鶴.春季大棚西瓜蜜蜂授粉技術[J].中國瓜菜，2012（2）：49-50.

三亞市農業科技創新項目（2012NK27），國家現代西瓜甜瓜產業技術體系科研專項經費（CARS-26-37）

吳乾興，海南三亞市南繁科學技術研究院，572000，E-mail：anuo.wu@gmail.com

劉勇，袁廷慶，黃國宋，肖日升，三亞市南繁科學技術研究院

孔祥義，通信作者，三亞市南繁科學技術研究院，E-mail：kongxiangyi20@163.com

2013-06-13