高產優質苜蓿栽培管理技術

鄭維朝 內蒙古烏蘭察布市草原工作站 012000

苜蓿是一種多年生優質豆科牧草，在世界各國廣泛栽培。因其品質好、產草量高、適口性好、營養豐富、易于家畜消化，故有“牧草之王”的美譽。苜蓿的藥用價值也非常高。據中藥記載，苜蓿具有清熱解毒、涼血通淋、益氣健脾溫腎的功效，試用于臨床，對于治療尿頻、遺尿和腹瀉等癥有一定的療效。此外，還有降血脂、抗菌和抗腫瘤等功效。因此苜蓿有開發成保健品的潛力。在烏蘭察布市各個旗縣市區因苜蓿的品種不同，灌溉水量與年降雨量不同，其平均鮮草產量在2000～6000㎏/畝、干物質含量在20%～25%。目前，在烏蘭察布市各個旗縣市區種植的主要苜蓿品種有：阿爾岡金雜花苜蓿、保定紫花苜蓿、內蒙古準格爾紫花苜蓿、敖漢紫花苜蓿、金皇后、馴鹿、草原二號、草原三號、赤峰雜花苜蓿、中苜一號、中苜二號、中苜三號和隴東苜蓿等。

發展苜蓿產業是調整和優化北方干旱地區農業產業結構，發展節糧型、生態型和效益型畜牧業的重要途徑，而擴大苜蓿種植面積，提高其產量和品質是促進苜蓿產業發展的關鍵措施。高產優質苜蓿栽培技術即是擴大苜蓿種植面積，提高其產量和品質的重要保證。苗期施肥對抓苗十分重要，苜蓿又是高耗水植物，因此水肥管理是高產優質栽培技術的關鍵所在。應大力推廣節水灌溉技術，研究推廣測土配方施肥技術，以及除草、抓苗和越冬等技術，以期建立一整套高產優質栽培技術。

1 選地

苜蓿最適宜在地勢高燥、土層深厚、土質肥沃、土壤顆粒細均、通氣良好、有排水和灌溉條件的土壤或粘土中生長。土壤含鹽量在0.3%以下、pH6.7～7.5、地下水位在1～2m以下對苜蓿生長有利。選擇地塊的原則前茬最好是玉米、小麥等禾谷類作物。低濕地不可選，如果在低洼濕地種植苜蓿，必須要有良好的排水系統。選雜草少的耕地、肥沃的土壤，進行農田基本建設，適宜機械化作業。

2 整地

播前深翻土地25㎝以上，打破土壤中的限制層，盡量深耕細耙，要求地平、土碎，上虛下實。播種前鎮壓,有利于保墑。雜草嚴重的地塊可在第二次耙地前噴施氟樂靈、草甘磷或普施特等除草劑防除當年的雜草。在貧瘠土壤施入適量廄肥和磷肥做底肥，有利于根瘤形成。

3 種籽準備

選種應根據種植區域的無霜期、降雨量、有效積溫等，選擇適應性不同、產量高和品質優良的苜蓿品種，最好是選擇本土化的品種。

4 播種

（1）播種方式

條播是種植苜蓿常用的播種方式，便于中耕除草、施肥等田間作業。苜蓿生產條播的行距以15～30㎝為宜,種子田行距以45～60㎝為宜。也可采用套種與混播的方式。

（2）播種時間

烏蘭察布市大部分地區在7月底以前播種均可安全越冬。如上年秋冬雨水充足，以早春頂凌播種為好。當地溫5℃以上，土壤持水量75%～80%時開始春播。最適播種溫度為10～25℃,氣溫大于35℃不利于發芽出苗。注意春季到雨季前播種易出現芽干或出苗但未扎下根、抗旱力弱和有死苗現象發生。春播盡可能提早，越遲則幼苗易受到春旱、烈日或雜草的危害。如春季嚴重干旱，則以推遲到雨季夏播為好。

（3）播種量

生產田播種量為每畝0.75～1.0㎏，播種深度1～2㎝,原則是宜淺不宜深。為確保適量播種，播前可均勻拌入細沙、風積土或炒熟的谷子等，按1∶1或1∶2的比例混拌。播種時一定要鎮壓保墑,確保一次播種保全苗。

5 田間管理技術

苜蓿田間管理水平的高低，與苜蓿維持連續性高產的時間密切相關，管理的好壞，直接影響著苜蓿的產量和生長年限。苜蓿在播種當年，主要以清除雜草利于幼苗生長為主。在該市防除雜草外，還應注意培土防凍保苗越冬。第一次來霜前4～6周是一個關鍵時期，需要精心管理，避免冬季凍害。多數研究表明，秋季即使不經常刈割，也使苜蓿容易遭受冬季凍害或死亡，導致以后各年份產量降低。

6 施肥

苜蓿地施肥。在播前測定土壤肥力狀況,作為確定施肥量的依據。苜蓿常用的施肥方法有：播種苜蓿時施少量的氮肥 （如二銨15～30kg/hm2）做種肥，與種子一起播種，目的是保證苜蓿幼苗能迅速的生長。磷肥可在播種前和播種時施用，條施于種子下面效果最好，盡量一次施足磷肥，也可酌情追施。常用的有過磷酸鈣，施用量一般為50～100kg/畝。鉀肥可以和磷肥同時混施節省施肥成本，一次性施用鉀肥量為37kg/畝。對于已定植的苜蓿，廄肥應在秋季或在刈割后立即施下，建議每年的廄肥用量為 15000～30000kg/hm2。

7 灌水

灌水時應注意，幼苗期少灌溉水，以利扎根。刈割后灌水應在割后5～7天，再生芽出生后澆水，灌水多少要以充分浸潤土壤為度。苜蓿最忌積水，連續水淹1～2天即可大量死亡，因而要求排水條件一定要好。

8 中耕除草

在苜蓿出苗和返青后進行2～3次中耕除草，第一次出苗后15天左右，下鋤不宜過深；第二次在出苗后30天左右，下鋤稍深些。苗眼中的草要手拔。每次鋤草后要中耕培土，第一次宜淺，第二次宜深。小面積種植苜蓿通過采用以上三項措施完全可以控制雜草危害。如果是大面積種植時，以上措施實施不當時應以化學除草為主。

9 苜蓿蟲害、病害及其防治

苜蓿地蟲害主要有苜蓿夜蛾、粘蟲、草地螟和蝗蟲等。防治在幼蟲3齡前防治效果最佳。2.5%敵百蟲粉劑或5%馬拉硫磷粉劑，用量為每畝2～2.5㎏；50%辛硫磷乳油 4000～5000倍液、90%敵百蟲 1000～1500倍液、50%西維因可濕性粉劑200～300倍液噴霧。紫花苜蓿因病害防治不當，會造成產量和品質下降。紫花苜蓿染病后葉片出現病斑甚至脫落，莖葉枯黃，植株萎蔫，產量下降，可利用年限縮短。因此，掌握苜蓿病害的發病規律，制定合理的預防措施，不僅能改善苜蓿的生長，提高牧草的品質，還能顯著降低生產成本，提高生產效益。