“漾早雙”的品種特性及繁殖栽培技術要點

李仙蘭，王冬梅，張雁東，楊美榮，孔寧忠

（云南省大理州林業科學研究所，云南 大理 671000）

核桃良種是核桃生產的基礎。在長期的生產實踐中云南省核桃產區的林農選育出了不少優良品種，包括漾濞大泡核桃、三臺核桃、細香核桃、圓菠蘿核桃、娘青核桃等。云南核桃Juglans sigillata.中的漾濞大泡核桃，以果大、殼薄、形正色好、仁白質細、味正清香而聞名中外，核桃已成為云南省優勢經濟林樹種和優勢傳統產業[1]。

這些優良品種的推廣應用，使云南泡核桃無論在數量上還是質量上在全國都處于領先水平[2]，但多數云南核桃品種晚實、晚熟，成熟期集中，這造成了核桃主產區的采收勞力緊缺，增大了銷售壓力。漾濞核桃種質資源非常豐富[3]，開展實生品種選育是核桃良種選育的有效途徑。 云南省林業科學研究院漾濞核桃研究站及大理白族自治州林業科學研究所曾在核桃雜交選育中做出了貢獻，20世紀80年代，漾濞核桃研究站選育了雜交品種早實核桃良種：云新301、云新303、云新306、云新云林；大理白族自治州林業科學研究所和楊源選育出了雜交品種核桃良種：漾雜1號、漾雜2號和漾雜3號，并在實生核桃中選育了實生核桃良種“漾江一號”。

大理白族自治州林科所從2003年開始，以優質、早實、早熟、抗逆性強、豐產為目標，對漾濞核桃進行調查選育，到2012年成功選育了核桃新品種“漾早雙”，同年通過云南省園藝植物新品種注冊登記。“漾早雙”核桃母樹生長于大理白族自治州漾濞彝族自治縣蒼山西鎮馬廠村核桃園，海拔1 807 m，樹齡32 a，樹高12 m，冠幅18 m×11 m，基徑61 cm，單株產量250 kg?！把珉p”具有優質、早實、早熟、豐產、抗性強等優良性狀，該品種的栽培推廣對核桃產業發展有著重要的意義。

1 品種特性

1.1 植物學特征

“漾早雙”核桃樹冠開張，開枝角度大，果枝率高，豐產，無大小年之分。枝干表皮顏色稍深，皮孔點狀，多連成線；頂芽盾形，芽鱗張開，先端鈍圓，側芽圓形，小枝頂端第1、2芽飽滿，易形成2個結果枝，雄花芽萌動早，棕黃色；葉綠色，寬披針形，先端稍鈍，小葉2～5對，2/3左右的葉片頂端小葉有退化現象，新葉背面主葉脈呈暗紅色；果實青皮被黃白色絨毛，具黃白色或白色麻點。

1.2 生長發育特性

在云南省漾濞彝族自治縣海拔1 800～2 400 m種植，物候期與同地漾濞大泡核桃相比較（見表1），“漾早雙” 核桃一般在2月下旬～3月上旬開始萌動，3月中下旬雄花開放，雄先型品種，4月上旬雌花開放，8月下旬為果實成熟期，10月下旬至11月上旬落葉。一般嫁接后2～3 a進入初果期，7～8 a進入盛果期。

1.3 堅果經濟性狀

堅果為方圓形，刻紋較深，平均三徑為38.45 mm ×39.60 mm×31.61 mm，平均堅果干質量15.2 g，縫合線隆起，緊密，底端（果蒂）平或稍凸出；平均殼厚0.8 mm，仁淡粉紅色，內種皮紋絡清晰，多有褐色小點；內褶壁革質，易取整仁，出仁率56.1%，仁飽滿，味清香，含蛋白質18.36%，脂肪65.12%。堅果品質與漾濞大泡核桃相當（見表2）。

表1 漾早雙核桃與漾濞大泡核桃主要物候期的比較Table 1 Comparison of major phenological phases between Yangzaoshuang and Yangbidapao

表2 漾早雙核桃與漾濞大泡核桃堅果品質的比較Table 2 Comparison of nut quality between Yangzaoshuang and Yangbidapao

2 繁殖技術要點

2.1 接穗采集

采穗時間12月至翌年1月，一般選擇1月中下旬采集。在“漾早雙”核桃植株上采取木質化程度好、粗細適中的1年生枝條作為接穗，蠟封后待用。

2.2 嫁 接

嫁接時間視當地物候而定。一般氣溫在10 ℃左右，立春前后10 d嫁接。嫁接分為子芽砧嫁接或實生砧嫁接。兩種砧木都可用單芽切接方法嫁接。選實生砧或子苗砧， 嫁接時先將砧木剪斷，選砧木較直且平滑的一側，在砧木橫斷面1/3處用刀垂直切一口，切口寬度與接穗直徑相等或相近，長度一般3～5 cm。砧木切好后，選粗度與砧木相近的接穗，在芽側下方約1 cm處削一刀，長約3～5 cm，不要過髓心，粗壯的接穗可長些，細弱的接穗可短些，后在背面削一馬蹄形小切面，長約2～3 cm，留1～2個芽（芽與芽相距5 cm以上的可用1芽，相距較近的用2芽）。削面要保持平滑，最好一刀削成。接穗削好后，插入切好的砧木內，注意留白3～5 mm，且形成層對齊，除芽頂端露出外用塑料薄膜包扎嚴密緊實。

3 栽培技術要點

3.1 建園

選擇土層深厚、疏松、肥沃的地塊建園。為了提高所建核桃園的生產效益，確保早結果、早豐產、穩產和優質，在選擇建園地點時，必須從氣候、地勢、土壤、交通等方面，對建園地點進行綜合評價和選擇。

3.2 栽植時間

以冬末為好，一般在立春節令以前。不同地區，可根據當地具體的氣候和土壤條件而定。降雨量少或無灌溉條件的地區可在秋季雨水結束之前栽種。

3.3 栽植密度

栽植密度為150株/hm2左右，株行距以8 m ×8 m或7 m×9 m為宜。

3.4 栽植方法

挖塘：提前半年至一年挖坑，深翻，促使土壤熟化和增加土壤含水量?；靥粒好刻劣?0～40 kg農家肥(廄肥、綠肥、堆肥等)和l kg普鈣或1.5 kg鈣鎂磷肥與表土拌均后填入塘內。農家肥缺乏的可用樹葉、雜草、草皮土等代替。栽植前，修剪傷根、爛根，再用活力素根部澆灌液100倍液浸根1.5～2.0 h。栽植時做到擺正、直立、埋土、輕提、踩實、做盤、澆足定根水后蓋膜。

3.5 栽后樹體管理

栽植后，如果當年長到1.5 m以上，及時進行定干和整形，定干高度1.2～1.5 m為宜，樹形以自然開心形和主干分層形為主。嫁接苗定植后2～3 a，掛果較多的要適量疏果以免影響幼樹生長。

3.6 栽后水肥管理

嫁接苗定植后要適時澆水，幼樹在雨季來臨前澆2～3次水。在干旱年份，結果樹在開花展葉前也要考慮灌水。在南方核桃栽培區，果實采收至樹體落葉期間的持續時間較長，此期是核桃樹體貯存養分的有利時期，重施采果肥既可以提高雌花質量，又可保障翌年春夏樹體養分之需要[4]?！把珉p”核桃成熟早，施基肥應在10～11月進行。果實速生期到來之前，應加強施肥及其它管理[5]。漾濞大泡核桃第1次追肥是在開花期，第2次追肥在6月生長旺盛期，第3次追肥在7月份堅果硬核期進行[6]，但“漾早雙”核桃果實成熟期短，追肥應在5～6月完成。為了促進幼樹的生長發育，及時進行人工除草或林糧間作。幼樹期的林地不宜用除草劑進行除草，避免造成幼樹的傷害。此外，還要適時進行病蟲防治及土壤管理。

參考文獻：

[1] 熊新武,陸 斌,劉金鳳,等.栽培技術措施對山地核桃中幼樹的促花促果作用[J].中南 林業科技大學學報,2012,32(10)：126－131.

[2] 郗榮庭.中國核桃[M].北京：中國林業出版社,1992：271－274.

[3] 楊 源.云南核桃[M].云南：云南科技出版社,2001.

[4] 劉湘林,付艷華,吳海鷹,等.南方核桃栽培技術體系的研究[J].中南林業科技大學學報,2011,31(8)：35－39。

[5] 劉湘林,李 平,李元振,等.核桃落花落果和種仁不飽滿的原因及防治措施[J].經濟林研究,2012,30(3)：126－129.

[6] 楊 源.核桃豐產栽培技術[M].云南：云南科技出版社,2002： 119.