朱永富
(四川省資陽市雁江區畜牧食品局,四川 資陽 620000)
1.1 基本概念 豬場凈道是指專門用于運送飼料、健康生豬和其他安全生產物資,以及從事正常生產管理活動等所使用的專用通道。屬于豬場的生物安全區或者相對潔凈區。
豬場污道是指專門用于運送糞污、病豬、死豬、其他不安全污染物資及處置疫情等所使用的專用通道。屬于豬場的生物非安全區或者相對污染區。
1.2 豬場凈污道分設的重要性1.2.1 有利于豬場的生物安全。豬場凈污道分設,最大限度地避免了豬場內部的交叉污染,這為維護豬場生物安全,降低疫病風險提供了堅實的物質基礎。
1.2.2 有利于豬場的管理。凈污道分設,把豬場生產區分成了相對潔凈區和相對污染區兩個區域,在管理上主次清楚,輕重明晰。既便于豬場資源的合理配置,又能夠有效控制管理成本。
1.3 豬場凈污道分設的現狀 對于大多數規模豬場來說,凈污道分設的理念已成共識并被普遍接受。但是,從實際情況(如工程設計或使用管理等)來看,則往往停留于概念的多,真正落到實處的少。其原因可能有如下兩個方面:一是對其重要性認識不足,覺得可有可無;二是因設計規劃及實施困難大,遇難而止。毫無疑問,從豬場的發展、管理和生物安全角度考慮,這一現狀有必要盡快改變。
為改變目前規模豬場凈污道分設不規范、不完善的現狀,筆者設計制作了一套較為實用的凈污道分設方案,以供規模豬場參考。
2.1.1 凈污道分別設置,相互獨立,互不相通。
2.1.2 凈污道盡量避免交叉。如因實際情況確實無法避免交叉,則應采用立交橋方式將二者相對隔離分開。
2.1.3 凈道分級。將凈道細分為兩級,生產區內為一級,生產區外為二級。與一級凈道相連的所有進出口及凈道區主要建筑物的進出口均設置能滿足需要的不同級別的消毒通道。
2.1.4 豬場的凈污道應分別設置容易區分且反差明顯的標識。
2.1.5 生豬及物資的轉運采用特制專用運輸工具,不再另外設置趕豬道。
2.2.1 豬場的人員、物資、生豬及交通工具等必須經消毒通道經過安全處理后才能夠進入生產區。
2.2.2 豬場的人員、物資、生豬及交通工具等在一、二級凈道區內可以自由活動,從一級凈道區可自由進入二級凈道區;但從二級凈道區返回一級凈道區,必須經過消毒通道作安全處理后方可進入。
2.2.3 豬場的人員、物資、生豬及交通工具等可從凈道區進入污道區,但一旦進入污道區則必須經過消毒通道作安全處理后才能夠返回凈道區。
本方案從生物安全角度出發,將豬場劃分為相對潔凈區和相對污染區,并在此基礎上對豬場的凈道、污道進行了統籌規劃與設計,將豬場凈道、污道分設的理念應用到了實際生產中。這一方案的執行無疑會對規模豬場的科學管理和生物安全產生重要的作用。