會訊

2013 中國國際“酒與社會”論壇在北京召開

由中國酒業協會主辦的2013中國國際“酒與社會”論壇于4月17日在北京召開。本次論壇以“變局·機遇·新未來”為主題，將邀請政府及行業領導、專家及酒業機構、酒企及經銷商、主流媒體，就現階段酒類食品安全、消費趨勢變化、媒體溝通、廣告宣傳、網絡營銷、國家監管機構調整等熱點問題進行主題演講和現場討論。

2012年是酒行業增速放緩的一年，有榮耀也有非議，榮耀是主流，非議不可忽視。社會關注度陡然增大如何應對?當下釀酒行業是否進入調整期?未來迫切需要改變什么?企業如何開展誠信建設，樹立良好社會形象?在更加注重提升產品品質的同時，如何重視公眾利益，尊重公眾情感，更誠懇、更開放地與公眾溝通交流，適應社會消費趨勢變化?如何調整戰略、抓住機遇健康發展?本次論壇將針對上述熱點問題集思廣益，探討解答，通過深度剖析和預測，為行業發展確立新的方向。

同期，中國酒業協會還將召開第四屆理事會第七次(擴大)會議和2013中國國際酒業技術·裝備博覽會。(來源:中國經濟網)

2013 中國國際兒童食品安全會議暨展覽

近幾年來瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑等食品安全事件頻頻發生。中國每年出生1 700萬左右新生兒，中國大陸是全球最大的配方奶粉市場。兒童食品安全問題是關系國計民生和社會和諧穩定的重大問題。特別是香港奶粉限購令實施給國內食品安全敲響警鐘，引起國家有關部門高度重視。保障食品安全，重塑社會誠信體系和價值體系迫在眉睫。為了貫徹落實《商務部等貫徹落實＜國務院關于加強食品安全工作的決定＞等文件的意見》和兩會加強食品安全監管，加快食品行業誠信體系建設。在國家商務部、國家衛生部、國家質檢總局、國家工商總局、北京市人民政府的大力支持下，于2013年10月26～28日在北京中國國際展覽中心將舉辦“CCFS-2013中國國際兒童食品安全會議暨展覽”。在各級領導、廣大參展商及業界人士的支持下確保大會的圓滿召開。“CCFS”為食品企業與采購商之間搭起溝通的橋梁，為廣大消費者提供綠色、健康、安全的食品。同期將舉辦豐富多彩的高端論壇、技術研討及業務洽談會，主辦單位特邀國家權威部門領導、專家、學者蒞臨指導，與參會嘉賓論道兒童食品安全，共商中國兒童食品安全發展之路。

展出范圍:嬰幼童食品類:嬰兒輔食、嬰兒食品;嬰幼童乳品類:嬰兒奶粉、特殊配方奶粉、嬰兒乳品、羊奶粉、羊初乳米粉、有機營養米粉、營養肉松等;保健品類:鈣片、魚肝油、維生素片(劑)、益生菌、營養面、健腦產品、蜂蜜產品等;兒童食品類:膨化食品、油炸食品、有機食品、綠色食品、罐頭食品、速凍食品、烘烤食品、火腿腸、各種糖果、巧克力、糕點、果醬、面包、黃油、果泥、果凍、蜜餞果脯、堅果、新鮮及脫水水果和蔬菜、園藝類果蔬等;乳制品類:兒童成長奶粉、學生奶、冰淇淋休閑食品、兒童牛奶、酸奶、奶酪、米粉、蛋制品和豆制品等;飲料類:兒童飲料、學生飲用茶、清涼飲料、軟飲料、咖啡、礦泉水、各種果汁等;保健品類:鈣片、維生素片、營養面、健腦產品、蜂蜜產品等。

組委會秘書處:地址:北京市昌平區回龍觀西大街東亞上北中心一單元1707室;郵編:102208;電話:010-53050679傳真:010-53050688;E-mail:2479326031@qq.com;聯系人:張 鵬15811329202;QQ:2479326031。(來源:食品商務網 )

2013 第三屆上海生物發酵產品與技術裝備展覽會暨中國生物發酵產業協會年會

2013第三屆上海生物發酵產品與技術裝備展覽會暨中國生物發酵產業協會年會將于2013年11月18～20日在上海光大會展中心舉行。

上海國際生物發酵產品與技術設備展覽會是由中國生物發酵產業協會主辦、上海信世展覽服務有限公司承辦的生物發酵行業權威展會，展會云集眾多實力強大的供應商展示生物發酵相關產品及技術設備，提供最新技術與服務。組織方憑借多年豐富的展會經驗將開展強大的組織宣傳工作，吸引來自食品、食品添加劑、保健品、醫藥、化妝品、洗滌、化學試劑、飼料、化工等相關行業的生產企業負責人、工程技術人員及貿易采購商，為廣大專業人士提供創新產品和技術解決方案。

參展范圍:生物發酵原料及上下游產品:玉米，大米，小麥，木薯，淀粉等原料以及圍繞上述原料進行加工的相關產品。氨基酸及有機酸類產品:氨基酸類產品:谷氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、半胱氨酸、絲氨酸、酪氨酸、脯氨酸、精氨酸、組氨酸、鳥氨酸、瓜氨酸、茶氨酸、支鏈氨基酸，以及鹽類和聚合物等。有機酸類產品:檸檬酸、葡萄糖酸、乳酸、衣康酸、酒石酸、蘋果酸、琥珀酸、丙酮酸、長鏈二元酸、脂肪酸等。酶制劑類產品:淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、纖維素酶、異淀粉酶、異構酶、β-萄聚糖酶、植酸酶、果膠酶、脂肪酶、木聚糖酶等。酵母及其衍生物類產品:高活性干酵母、藥用酵母、飼料酵母、營養酵母、酵母抽提物等。淀粉及淀粉衍生物類產品:淀粉及淀粉糖類產品:淀粉糖及玉米淀粉、薯類淀粉、玉米蛋白粉、玉米油、蛋白飼料、各種DE值葡萄糖漿、麥芽糖、麥芽糊精、果葡糖漿、各種用途的變性淀粉、高吸水淀粉、粘結劑等。多元醇類產品:山梨醇、木糖醇、麥芽糖醇、甘露醇、乳糖醇、異麥芽酮糖醇、阿拉伯糖醇、赤蘚醇、丙二醇、1-3丙二醇、乙二醇、丁二醇、氫化淀粉糖漿、糖醇及其衍生物。功能發酵制品類產品:香菇多糖、靈芝多糖、冬蟲夏草、紅曲色素、低聚異麥芽糖及各種功能糖醇等。其他發酵類制品:食醋、醬油、醫藥中間體、生物基材料如聚乳酸(PLA)，聚丁二酸丁二醇酯(PBS)，聚乙烯醇(PVA)等，精細化學品和手性中間體等產品。

生產裝備(1)發酵生產加工設備:糖化設備、液化設備、發酵設備、提取設備，過濾設備、干燥設備、脫色設備，精制設備、膜分離設備等。(2)檢測設備:實驗室檢測儀器、在線監測裝備、色譜儀、光譜儀、電化學分析儀器等檢測設備等。(3)包裝設備、封口貼標機、收縮充填包裝機、捆扎打包機、變速傳動設備，儀器儀表等。環保裝備(1)環境監測與實驗室設備、環境污染應急監測系統、環保實驗室設備、測量儀器∕儀表、分析儀器等。(2)環保治理裝備:廢水處理裝備、污泥及殘渣的處理裝備、中水回用裝備、膜與膜技術、離心機、壓濾機、曝氣機、活性炭、除塵設備、廢氣治理設施等;

發酵新產品與新技術生物發酵新產品、生產應用新技術、新菌種、節能減排與清潔生產技術、污染防治新技術、非糧原料生物發酵技術等。

聯系方式:E展網。(來源:E展網)