歐盟擬加強與食品接觸陶瓷材料的限值要求

近期，歐盟委員會制定新提案，擬加強與食品接觸的陶瓷制品的范圍和要求，包括與食品接觸的陶瓷制品中的鉛和鎘溶出量的新限值。新措施將納入與食品接觸材料和物品條例（EC）No 1935/2004第（5）條款下，取代現行84/500/EEC指令。

鉛是對人體有害的元素，引起末梢神經炎，引起運動和感覺障礙。此外，鉛隨血流入腦組織，損害小腦和大腦皮質細胞。干擾代謝活動，使營養物質和氧氣供應不足，引起腦內小毛細血管內皮細胞腫脹，進而發展成為彌漫性的腦損傷。鎘不是人體必需元素。鎘可在生物體內富集，引起慢性中毒。鎘被人體吸收后，在體內形成鎘蛋白。選擇性地蓄積于腎、肝，其中腎臟可吸收進入體內近1／3的鎘，鎘在體內影響肝、腎器官中的酶系統的正常功能。

為此，檢驗檢疫部門提醒相關出口企業：一是積極搜集掌握出口歐盟的食品接觸材料相關法規的最新動態，及時了解歐盟對與食品接觸的陶瓷制品中的鉛和鎘溶出量的新限值要求，盡快排查自身出口產品中鉛和鎘溶出量是否有超標風險；二是加強生產工序的控制與優化，盡可能降低陶瓷制品中的鉛和鎘溶出量；三是積極與檢驗檢疫部門和進口商溝通交流，加強產品的檢測和監控，確保產品符合歐盟標準。

［信息來源］臺州出入境檢驗檢疫局.歐盟擬加強與食品接觸陶瓷材料的限值要求 [EB/OL].(2013-10-22).http://www.zjtz.gov.cn/