ERP 在服裝生產管理中的應用探討*

范福軍， 韓柏格， 李雅婷， 余 琳， 胡 冰

（華南農業大學藝術學院， 廣東 廣州510642）

如今， 服裝產品的市場競爭己轉變為企業對市場響應速度、 產品品牌和技術創新能力的競爭。 而競爭的核心就在于服裝企業對知識經濟時代的理解和追逐， 也就是服裝企業要將信息化作為重點考量。 在企業信息化方面， 服裝行業與其他行業相比， 卻處于明顯的劣勢， 存在著起步較晚、 發展較慢的兩大現狀， 這與服裝行業在我國的經濟地位極不相稱。 據有針對性調查統計， 我國服裝企業應用財務軟件和CAD 設計軟件相對比較普遍， 而ERP 系統的應用比較少， 甚至在許多中型、 大型服裝企業都不常見。 即便是采用了ERP 系統， 自行開發和購買使用的比例基本對等， 而多數服裝企業只有一套最基礎的財務軟件或是一套進銷存系統來管理企業的物流， 但許多中型甚至大型服裝企業的運營管理， 都沒有使用MRP - I （物料需求計劃） 或MRP-II （制造資源計劃） 系統來集成預測、 生產計劃和采購管理， 更談不上通過ERP （企業資源計劃） 系統來集成各項業務， 而PLM 在服裝企業的開發與應用， 尚處在概念階段。 由于很多服裝企業規模小、 技術有限、 人才匱乏、 資金不足、 意識局限等原因， 生產企業經營中缺乏預測、 計劃欠周、 采購隨機、 生產僅憑經驗， 市場總是 “摸著石頭過河”， 朝不保夕， 企業總是疲于業務活動， 內耗很大。 業內成功的ERP 案例屈指可數， 僅限于少數實力雄厚、 管理先進的 “服裝巨頭”。 以至于人們對ERP 在中小型服裝企業的應用前景質疑不斷，并產生了 “中小服裝廠不能上ERP” 的悖論[1]。然而， 只要實施得當， 在中小服裝企業ERP 同樣能夠大放異彩。

1 ERP 的研究與發展概況

1. 1 ERP 的概念

ERP (Enterprise Resource Planning)， 即企業資源計劃系統， 是指建立在信息技術基礎上，以系統化的管理思想， 為企業決策層及員工提供決策運行手段的管理平臺， 集中信息技術與先進的管理思想于一身， 成為現代化企業的先進管理運行模式。 ERP 是一個集合企業內部的所有資源， 進行有效的計劃和控制， 以達到最大效益的集成系統。

1. 2 研究意義

ERP 不僅僅是一種軟件， 也不僅僅是模仿手工的作業， 而是一種基于網絡信息化技術的先進管理思想和方法。 它是將系統管理思想和物料需求理論的結合應用， 對企業內部的物料、人力資源、 設備等全部資源進行全面控制， 結合客戶訂單和資金籌措等， 以形成閉環的回路式管理系統， 使企業內部管理真正高度集成起來。

經濟的全球化， 給服裝企業帶來無限商機，同時也給服裝企業的生產制造帶來越來越大的壓力。 據統計， 在近20 年， 中國服裝行業的產值平均每年增長14. 55%， 出口額占全球的20%。無庸置疑， 中國已經是世界服裝制造最大國家。但是對于中國的服裝廠商來說， 產品壽命的縮短、 價格競爭的愈加激烈、 企業運營成本的逐步提高， 使得中國服裝行業的優勢正在逐漸削弱。 許多企業通過采用新技術來提高效益， 例如引進服裝CAD 技術來改進生產工藝， 提高產品質量； 或采用電子商務系統， 進行網上營銷，擴大銷量。 但是在當前激烈的市場競爭環境中，單靠這兩件法寶孤軍奮戰是不夠的， 它們不能為一個服裝企業在管理上提供更多更廣的幫助，而企業的管理、 資源的合理計劃和控制是企業能夠長期發展的有效保證， 因此， 服裝企業ERP 系統的實施與普及勢在必行。

1. 3 國內外服裝行業ERP 系統使用概況

ERP 系統在西方發達國家已有30 多年的歷史， 其發展己經非常成熟。 在西方典型的市場經濟運行模式下， ERP 系統為企業的發展提供了動力。 特別是服裝企業ERP 更是為服裝企業帶來了豐厚的利潤， 如澳洲時裝巨頭RM Williams， 其ERP 解決方案為企業提供全方位的集成管理， 能夠覆蓋業務流程的所有方面， 從分銷、 出口業務、 制造、 產品研發到終端銷售及零售， 他們將采購成本降低了近20%， 采購提前期由原來的兩個月縮短到9 天。 而ERP 在我國發展較晚， 只有10 多年。 隨著市場競爭的加劇， 愈來愈多的國內服裝企業意識到ERP 系統的重要性， 他們正在主動加強對ERP 的了解。據統計， 對ERP 系統的應用比較少， ERP 軟件在實際的推廣應用中的深度和廣度都不到位，多數企業的使用效果不顯著， 成功實施ERP 系統的企業仍是寥寥可數[2]。

2 服裝企業生產業務需求分析

2. 1 采購管理需求分析

服裝企業在實際生產過程中， 需要不斷地采購和消耗大量的物料， 如面料、 里料、 鈕扣、縫紉線、 包裝料等等， 這些物料品種多， 數量大， 若不進行科學有效的管理， 不但會造成大量的浪費和損失， 而且還會導致生產效率降低，產品質量不穩定， 導致生產成本提高。

采購管理系統就是針對服裝企業在生產過程中的物料采購進行管理， 可以有效監控和跟蹤物料采購計劃的實施， 分析物料成本變化和供應商的交貨情況， 提高物料采購效率， 降低成本， 保證服裝企業生產的正常性和連續性。

物料管理系統主要實現功能: 根據服裝物料的需求計劃和庫存的存貨情況， 確定物料的采購計劃， 根據物料的采購提前期、 采購批量選擇供應商， 從而制定采購訂單。 來料后， 根據訂單進行驗收、 收貨， 再送檢驗， 合格后分配庫存貨位， 登記入庫單， 同時從不同角度 （時間、 地區、 供應商、 原材料種類等） 對原材料的價格進行分析， 使得企業盡可能地采購到質優價廉的原材料。 服裝生產部門再根據生產計劃將物料分配到車間或外協服裝加工工廠投入生產。

2. 2 生產管理需求分析

服裝企業生產的產品復雜、 品種多變， 而且批量小， 周期短， 生產所涉及的原輔材料眾多， 工藝處理復雜多變。 因此服裝生產復雜，管理難度大， 迫切需要通過專業的生產管理系統進行系統規范和生產過程控制， 充分發揮企業的生產能力， 有計劃地組織服裝原料和輔料的供應， 減少物料庫存積壓， 提高企業的經濟效益。

生產管理系統根據銷售訂單、 銷售預測和產品開發等計劃信息制定階段性的生產計劃，同時平衡企業生產能力， 決定是否需要委托外協服裝加工工廠生產。 根據服裝生產工藝配料和生產計劃， 計算物料需求， 制定服裝物料采購計劃。 結合生產計劃和生產工藝制定車間作業計劃， 安排生產任務[3]。 跟蹤生產加工過程，了解生產過程的情況和變化， 及時進行協調與控制。

2. 3 庫存物流管理需求分析

庫存是現金的物質表現， 是流動資金的占用， 必要的庫存是為客戶做出良好服務的必備條件， 但庫存太大或庫存失控， 均將導致嚴重后果。 庫存控制并不是單純地登記造冊、 統計報表， 而是如何使之保持在合理的水平， 能滿足服裝生產計劃及客戶需求， 又不致使庫存太大而占用資金過多。 庫存管理應致力于提高效率， 降低成本。 庫存管理系統模塊應包括原料入庫、 原料出庫、 原料庫存查詢、 成品入庫、成品出庫、 成品庫存查詢、 庫位管理等功能，實現商品的進貨、 調撥、 配貨、 移倉、 調整等物流管理。

庫位管理的應用可以解決多倉庫的管理和特殊商品出入庫的控制。 在途庫存的處理將徹底解決遠程倉庫盤點數據延遲問題。 可用庫存可方便貨品調配管理。 任意時刻的庫存統計查詢， 庫存報警可及時提醒庫存調整。 這些將極大地方便倉庫管理員的工作。

2. 4 財務管理需求分析

財務管理系統主要功能包括采購和銷售結算、 發票管理、 客戶及供應商的收付款管理和應收應付往來帳、 服裝商品加工成本計算、 商品銷售利潤、 財務分析報表以及與通用財務軟件接口等。 財務管理系統是ERP 系統資金流管理的核心部分， 企業可以通過資金和信用保證來實現經營過程中的物流控制。

3 ERP 模塊的構成

ERP 是將企業所有資源進行整合集成管理，簡單地說是將企業的三大流: 物流、 資金流、 信息流進行全面一體化控制的管理信息系統。 在企業中， 一般的管理主要包括三個方面的內容:生產管理 （計劃、 制造、 人力）、 物流管理 （分銷、 采購、 庫存管理） 和財務管理 （會計核算、出納管理）。 這三大系統本身就是集成體， 它們互相之間有相應的接口， 能夠很好地整合在一起來對企業進行管理。

3. 1 生產管理子系統

生產管理是一個以計劃為導向的先進的生產、 管理方法。 企業先確定一個總生產計劃，再經過系統層層細分后， 下達到各部門去進行，采購部門按此采購、 人力部門依此調配員工、生產部門以此生產等等。

3. 1. 1 計劃制造管理系統

計劃制造管理系統可隨時監控裁剪、 縫制、整燙、 包裝四個車間的進度情況， 查看生產任務， 并向各車間下達新的生產任務， 同時能不間斷地反映每個工人工作和機器的工作狀況， 以達到出現問題及時解決， 從而提高生產效率[4]。

由于市場的變化比較大， 存在著多種不穩定的因素， 生產計劃經常變化的特點， 計劃制造管理系統應開發面向訂單生產的生產制造模塊， 徹底解決面向訂單生產企業不能使用MRP的情況。 可以定義產品的物料清單， 可以進行各種物料清單的正向和反向的查詢， 進行工作中心、 資源、 工藝路線的定義， 進行MRP 的展開、 工作指令的完成和監控[5]。

它們的主要功能有:

（1） 物料清單。 建立產品的物料清單， 并可以進行物料清單的正查和反查。

（2） 生產目標。 顯示各車間的投產產品。

（3） 現場監控。 動態反映目前生產的產品進度。

（4） 設備狀況跟蹤。 及時反映故障設備，保證在最快的時間內維修、 更換， 以提高生產效率。

（5） 工作指令。 上級主管根據系統反映的情況， 及時與生產車間進行生產工作指令的信息交互。

（6） 制造控制和成本分析。 以生產指令為主線， 記錄跟蹤整個生產過程， 同時通過對生產過程中各種成本耗用的記錄， 進行成本分析。

3. 1. 2 人力資源管理子系統框架

沒有人能否認人是企業的最寶貴的資產，但對許多企業而言， 人事費用也是最大的費用。在人力資源管理系統的開發中， 不能只統計職工的出勤時間、 計算薪資， 還要協助主管了解員工的家庭背景、 教育程度、 專長和經歷等，以安排培訓、 訓練、 提升人力素質， 通過企業文化來加強公司的向心力， 如此人的智能才能為公司所用。 它的功能主要體現在:

（1） 人事管理。 人事管理是人力資源管理的重要基礎。 人事資料又是人事管理的重要數據資料， 包括職工的基本資料、 職務資料、 薪資設定、 眷屬、 證照、 技能、 教育訓練和獎懲等。

（2） 考勤管理。 考勤管理的目的是在于安排職工每日出勤的班別或休假的日期， 以及依據職工實際出勤來稽核職工出勤情況， 并把這些實際出勤記錄提供給薪資管理系統進行加班費、 請假扣款、 輪班津貼及未休假獎金等計算的依據。

（3） 薪資管理。 薪資管理依據作業的周期性大致分為下列兩種， 即年度作業。 例如獎金紅利發放、 年度調薪及年度所得稅申報等。 每月常態作業。 例如半月借支、 每月薪資計算與發放及薪資傳票等。

3. 2 物流管理子系統

物流管理子系統包括原、 輔料的采購與使用， 能合理有序地安排原、 輔料的入庫與出庫，并將生產耗料及時反饋給系統， 做到整體統籌，節約原料， 減少浪費。 物流管理中的銷售管理主要功能是客戶資料保管與供貨管理。

3. 2. 1 銷售管理系統

銷售管理系統完全是針對市場經濟環境，以客戶為核心管理整個銷售過程， 它是一個多環節連續過程的系統， 通過它主管可以及時了解到銷售過程的每個環節的準確狀況和數據信息。

它的基本功能：

（1） 銷售報價。 根據客戶的要求和以往的交易記錄， 查詢系統進行報價。

（2） 銷售訂單。 確認客戶的訂單， 并對庫存的貨物進行預留。

（3） 發貨和退貨管理。 生成發貨單或退貨單， 通知倉庫部門進行發貨和收貨操作。

（4） 銷售發票管理。 根據業務情況， 需要開具各類發票手續的， 實現一對多或多對一管理， 并可以自動記錄到總賬。

（5） 客戶評估及建立客戶檔案管理。 對客戶歷次交易情況和付款情況進行評估； 根據歷史銷售檔案和用戶反饋信息， 統計各種產品需求量的變化， 分析銷售趨勢， 以提高產品的質量和對用戶的服務水平。

（6） 銷售人員評估。 對銷售人員各種指標完成情況的統計分析。

3. 2. 2 采購管理系統

采購是以最低的購買成本為出發點， 對整個采購過程進行流程化和標準化的管理， 可以幫助采購人員控制并完成整個過程， 即請購、訂購、 驗收、 入庫、 盤點等。 對于許多中小企業而言， 或因客戶要求產品的規格變化多端，或因客戶的需求量捉摸不定， 致使無法有效地維護這些基本資料文件， 也不能用物料需求規劃系統自動開出請購單， 但可以通過管理者決定請購內容后， 由系統開單并納入庫存管理。一個優秀的采購管理系統應能夠靈活支持業務的模式， 一個采購流程可以由報價單開始， 也可以從采購訂單或發貨單開始； 并且它也可以合并企業內部的采購請求， 實現集中采購； 同時還可以通過Web 供應商實現VMI （供應商管理庫存）， 確保采購工作的高質量、 高效率和低成本， 使企業具有最佳的采購績效。

它的基本功能：

（1） 采購詢價。 根據備貨單等單據生成詢價單， 向供應商詢價。

（2） 采購訂單。 詢價滿意后， 向供應商下采購訂單， 同時生成倉庫的收貨計劃。

（3） 采購收貨和退貨。 生成收貨單和退貨單， 通知倉庫進行采購收貨或退貨的操作。

（4） 采購單證。 錄入系統的采購單證信息，實現票據和實際業務之間的一對多或多對一的操作。

（5） 集中采購。 合并企業內部的采購請求，進行集中采購； 可以同時針對多種商品， 多個供應商進行詢價和采購活動。

（6） 采購員評估。 對采購員的采購業績進行分析評價。

（7） 供應商的評價。 對采購情況按供應商、價格、 貨物等各個評價指標進行分析。3. 2. 3 庫存管理系統

庫存管理的好壞是企業成功運作的關鍵之一， 它能全面地控制和管理物品的入庫、 出庫、移動和盤點等操作， 以達到降低庫存， 減少資金占用， 杜絕物料積壓與短缺現象， 提高客戶服務滿意度， 保證生產經營活動順利進行的目的。 開發庫存管理系統軟件須提供多倉庫和多貨位管理， 通過各種庫存盤點， 批次跟蹤， 庫存成本核算， 分類管理等， 以便使企業及時了解和控制庫存業務各方面的標準情況和數據。企業可以根據自己的需要自定義庫存轉移類型。

它的主要功能有：

（1） 庫存轉移類型定義。 根據企業的實際情況定義各種出入庫的操作類型。

（2） 庫存轉移。 進行實際的庫存操作， 各種出入庫或移庫。

（3） 庫存盤點。 凍結庫存， 進行庫存項目的盤點， 自動影響總賬系統。

（4） 樣品出入庫管理。 對企業日常業務中的樣品進行出入庫的操作。

（5） 替代品出入庫管理。 對某些產品缺貨或不足時， 使用替代品的出入庫操作。

3. 3 財務管理子系統

ERP 中的財務模塊與一般的財務軟件不同，作為ERP 系統中的一部分， 它和系統的其它模塊有相應的接口， 能夠相互集成。 ERP 軟件財務部分分為會計核算與財務管理兩塊。

3. 3. 1 會計核算

主要是記錄、 核算、 反映和分析資金在企業經濟活動中的變動過程及其結果。 它由總賬、應收帳、 應付賬、 現金、 固定資產、 多幣制等部分組成。

3. 3. 2 財務管理的功能

主要是基于會計核算的數據， 再加以分析，從而進行相應的預測， 管理和控制活動。 它側重財務計劃、 控制、 分析和預測。

（1） 財務計劃。 根據前期財務分析做出下期的財務計劃、 預算等。

（2） 財務分析。 提供查詢功能和通過用戶定義的并差異數據的圖形顯示進行財務績效評估， 賬戶分析。

4 結論

服裝生產管理是一項涉及面廣的管理技術，任務是運用計劃、 組織、 控制的職能， 把投入生產過程的各種生產要素有效地進行組合， 形成一個有機的服裝生產管理體系。 充分運用信息技術來輔助企業的日常生產管理就能提高企業的生產和管理效益， 就能幫助服裝生產企業在未來的建立發展和競爭的核心優勢。 近幾年來， 我國服裝產業在技術創新和企業信息化方面有著長足發展， 但在全球市場競爭越發激烈，信息技術不斷發展的環境下， 服裝企業為了提高市場競爭力， 提高企業生產技術和產品科技含量， 加快信息化的腳步， ERP 技術的采用勢在必行。

[1] 黃新民. 服裝加工企業生產計劃調度研究[J] .上海紡織科技, 2012 (1) : 34 - 36 .

[2] 趙軼群. 服裝生產企業中的流程設計與管理[J] .產業與科技論壇, 2012 (1) : 25 - 28 .

[3] 施宇. 試論紡織服裝企業的生產管理優化問題[J] .經營管理, 2012 (1) : 42 - 45 .

[4] 宋利民. 中小企業ERP 的選擇和實施[J] . 科技情報開發與經濟， 2006 (12) : 26 - 28 .

[5] 張翮, 張京衛. 中小企業成功實施ERP 策略研究[J] . 科技資訊, 2007 (8) : 65 - 67 .