高紡錘樹形蘋果園建園技術

近年來，隨著蘋果產業的不斷發展壯大，蘋果建園在山東、陜西、甘肅等各大優生區全面展開，新一輪的建園跟以往相比，在新技術應用、基礎設施配備和規模化方面都發生了巨大的變化，早果豐產、高效省力的果業發展思路成為主流，而高紡錘樹形的蘋果園無疑成了這一發展模式的主要載體。為了更好地提升高紡錘蘋果園建園水平，我們結合本地近兩年來的建園實踐和周邊先進果區建園經驗，對高紡錘樹形建園技術和栽后管理做了一些探討和總結，以供參考。

1園地選擇

高紡錘樹形是一種高投入高產出的樹體結構，需要較好的立地條件和高水肥的管理措施，除遠離污染源、交通便利外，建園地點最好選擇在土層深厚、地勢平坦、肥力條件好，能灌溉的地塊，更有利于發揮樹形優勢，保證高水平的投入產出比。

2基礎設施配備

高紡錘形蘋果園基礎設施配備要求高于一般果園，主要體現在果樹支撐、果園灌溉、果園管理機械配備、果園道路和果園圍欄5個方面。

2.1果樹支撐

如果栽培的是干性不強的M26中間砧苗木，就必須人為扶持中干，保證中央領導干的絕對優勢。生產中大多采用竹竿背扶的辦法增強幼樹干性，但我們近年發現，高紡錘樹體從第4、5年開始，若遇大風容易從基部吹折，此時竹竿的扶持作用已經很小，必須采用水泥樁加鐵絲等更為牢固的支撐物。水泥樁栽植具體做法為：順果樹行間每隔8～10 m立高3～4 m的水泥樁，上面拉3～4道鐵絲，下層鐵絲距地面0.5 m（生產中多用于固定滴水灌溉的管道）。若采用其他方法灌溉，可將第1道鐵絲抬高到距地面0.8～1 m處，上面各道鐵絲根據所剩長度等分，頂部必須拉一道。若地面以上水泥樁高度為3 m，第1道在1 m處，第2道就在2 m處，第3道在頂部3 m處。若拉4道，第1道在1 m處，第2道在1.73 m處，第3道在2.46 m處，第4道在頂部，依次類推。一些果區采用鋼管扶持樹體，輕便易栽植還可重復利用，同時支撐作用也較好，但是成本過高，目前采用的較少。

2.2果園灌溉

近年，新建園灌溉設施配備水平整體提高，除配備機井、U型渠系等基本設施外，暗管輸水和滴灌等節水灌溉設施在很多規模栽植的園區已經配備，個別高標準示范園還配備了可以遠程控制和自動控制的滴管系統，我縣自2010年以來新建的連片高紡錘樹形蘋果園，全部配備了暗管輸水系統，大大提高了果園灌溉效率。

2.3果園管理機械

果園機械配備目前主要集中在個別高標準大型示范園，農戶自發配備的均是一些常規機械，像耕耘機、運輸用的機動車等，個別果園近年開始配備割草機。如海升集團在我市千陽縣建造的萬畝新技術示范園配備的果園機械代表了未來發展方向，值得借鑒。該果園配有荷蘭進口的打藥機，具多個不同高度的噴頭，可根據果樹高低選擇使用，一次可以噴3行，1 h可以打6.67 hm2。有的配有通用動力設備，可以帶挖坑機、旋耕機、打藥機等上百中作業裝置。智能旋耕機可以自動識別果樹并避讓。還配有打孔機、割草機、開溝機、推土機等，基本實現了果園機械化，為今后高標準建園提供了很好的樣板借鑒。

2.4果園道路

在機械化作業的要求下，配套的道路建設必不可少，在規模栽植的高紡錘形果園，要根據運輸需要規劃設計主干道和田間作業便道，保證機械作業暢通高效。田間主干道要求寬6 m，作業便道寬4 m，全部沙石硬化，若條件允許，主干道最好上水泥或柏油路面，可以滿足果園30～40年的生產需求。

2.5圍欄設置

圍欄設置目前有3種可選，即綠籬圍欄、水泥樁鐵絲圍欄和鐵絲網圍欄，3種圍欄各有利弊，可根據實際選擇使用。花椒、枳等綠籬長成后高而密實，防護效果很好，但是和邊沿果樹爭水肥，遮光照，遏制了果園邊緣效應。水泥鐵絲圍欄成本低、原料簡易，但鐵絲易被毀壞剪割。鐵絲網圍欄的防護效果最好，但成本相對較高。

3品種砧木選擇

從近年建成的果園調查看，高紡錘樹形對品種沒有特殊要求，現階段栽培的主要品種均可采用，但是不同的砧穗組合建園效果有差別。在較高標準的立地條件下，矮化中間砧加短枝形的雙矮栽培的高紡錘樹形樹冠緊湊，不易冒條，短枝比例高，易成花，效果好于矮化砧加普通品種的組合。這種栽培模式在好多新建園已開始大范圍采用，有M26加禮泉短富的組合，也有M26加煙富6號的組合，生產中表現都很好。

4栽植技術

4.1株行距

高紡錘樹形要求寬行密植，從已經建成的果園生長來看，可根據苗木和管理兩方面因素綜合決定：如果砧穗組合為M26加富士常規品種，且管理水平一般，株行距應稍大，生產中大多采用4 m×（2.5～2） m的行株距；如果為雙矮組合或是矮化自根砧苗木，并且管理精細，株距選為0.8～1.5 m之間，行距選4～3.5 m之間。

4.2栽前苗木處理

剪去傷根、病蟲根、病蟲枝，解除嫁接口處塑料條，栽前將苗木放入水桶中浸泡一晝夜，栽時連桶帶入果園，栽前蘸加磷肥或生根粉的泥漿，磷肥泥漿配方為：過磷酸鈣1 kg+水30 kg+細碎黃土7 kg。

4.3栽植

栽植分兩個時間段：一為秋栽，苗木落葉后到土壤封凍前栽植，此時土壤墑情好、溫度高、苗木傷口易愈合并可促發新根，栽植成活率高，緩苗期短，發芽早、生長快。二是春栽，土壤解凍后到萌芽前栽植，與秋栽相比，緩苗期長、發芽遲、生長慢。栽植挖坑改過去挖1 m×1 m×1 m的大坑再壓秸稈栽植為用挖坑機打深寬各0.6 m的坑，施土糞加少量氮磷肥，栽后立即灌透水，可保證高成活率，并滿足幼苗發苗生長。苗木栽植深度可根據各地實際確定，在高海拔缺水地區，中間砧露出地面應小于10 cm，而在陜西關中平原灌區，近年按露出地面10 cm栽植，樹勢生長中庸理想。另外應該特別注意，中間砧保留高度全園應盡量一致，才可保證建園整齊度。

5栽后管理

幼樹栽植后立刻灌水保證土壤墑情。同時灌溉后沿樹體所在行鋪設寬0.8～1.2 m的黑色地膜，可起到蓄水保墑提高肥效和促進成活的作用。為防止凍害發生可采用套塑料膜袋防寒和埋土防寒等辦法，塑料袋與苗木等高，上面密封，春季發芽后摘除。埋土防寒時順行間壓倒苗木，嫁接口反面朝上，上面蓋30 cm左右的細土即可。