肖叔叔做的是什么實驗呢?
丌車、開飛機以及大輪船等,都要用到柴油或者汽油,汽、柴油是石油加后才能得到的燃料。石油越來越少,大家都在找能替代汽、柴油的東四,其中一種方法,就是用氫燃料電池
我們對氧氣很熟悉,因為呼吸離不開氧氣。你知道還有氫氣、氮氣等氣體嗎?氫燃料電池就是氫氣、氧氣放在一起,它們發(fā)乍反應后會產(chǎn)生電。這樣,汽車等就可以向高傲的石油輕輕地揮揮于,說一聲:“拜拜了,您哪!”
可是氫氣很難提取。有人想辦法從柴油、汽油里把它“提溜”出來。可這不是又要用到石油了嗎?肖叔叔的想法是,把甲醇和過氧化氫放在一起,讓它們發(fā)生反應,從里面提取氫氣。
自來水會流動,是一種液體,甲醇看上去像自來水一樣,沒有顏色、透明。不過自來水可以滅火,甲醇卻很容易燃燒,怪不得聞上去有點酒精氣味,酒精也容易燃燒的呀。它還容易變成氣體“跑掉”——這叫容易揮發(fā)。
甲醇來源很多,所以肖叔叔想到了它。
過氧化氫也是一種液體,沒有顏色、透明。醫(yī)生用的消毒水——雙氧水,指的就是過氧化氫。不過,可不能直接用過氧化氫消毒,必須放進一定量的水,否則會損傷皮膚。
鐵為什么會生銹?就是鐵和氰氣、水接觸后,發(fā)生了化學反應的結(jié)果。
燒菜的油保存不妥,會產(chǎn)生怪味,也是食油中的亞油酸與空氣中的氧發(fā)生化學反應的“杰作”。
打丌汽水瓶,會看到氣泡翻騰著直想冒出來,這些氣泡是怎么來的?在制汽水時,把小蘇打(碳酸氫鈉)和檸檬酸溶化在水里,它們之間發(fā)生了反應,生成了二氧化碳氣體,當瓶塞打開后,二氧化碳氣體便從水中跑出來,你就看到了那些氣泡。
肖叔叔經(jīng)過成千上萬次的實驗,還研制出了一個赫赫有名的催化劑,能把天然氣轉(zhuǎn)換成燃油。
你也許聽說過“西氣東輸”。我國西面的新疆塔里木盆地有好多天然氣,通過很粗的管道輸往東面,最終到達包括上海在內(nèi)的長江三角洲。
這在我們國家可以,可其他國家,比如歐洲,都是一個一個面積很小的國家,得跨過一個個國家鋪設(shè)管道,才能把氣輸?shù)叫枰牡胤健<词乖敢饣ㄟ@千億歐元的工程費用,怎奈有些國家并不需要天然氣,怎肯讓其他國家的管道輕易地經(jīng)過自己的國土?最好的辦法是把天然氣變成油,這樣運輸起來就方便多了。
氣變油的催化劑不僅肖叔叔研制出來了,好多科學家也研制m來了,重要的是,肖叔叔的催化劑,讓天然氣轉(zhuǎn)化成燃油的“轉(zhuǎn)化率”,要比其他人研制的催化劑高出5到15個百分點。也就是說,同樣多的天然氣,用了肖叔叔的催化劑,得到的燃油更多。而增加一個百分點,就是大企業(yè)一年的利潤!
肖叔叔的這兩個催化劑,需要它古板時就古板,需要它活潑時就活潑,被稱為穩(wěn)定性、活性都非常好的催化劑,所以英國石油集團等世界大公司爭相購買肖叔叔的催化劑專利,因為巨大的利潤太誘人了。
身體里也有催化劑?沒錯。要是沒有,我們就沒法活著啦。
我們知道,有生命的叫“生物”,比如動物、植物,包括我們?nèi)恕Pな迨逅麄冄兄频拇呋瘎]有生命,我們身體里的催化劑屬于生物,所以叫“生物催化劑”。
胃里有胃蛋白酶,腸里有胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶……
“酶”就是生物催化劑,如果沒有它,我們的體溫要上升到大約300℃才能將食物消化!
如果你讀過《兒童時代》去年第一期中的《人不睡覺會怎樣》,也許還記得關(guān)于身體“新陳代謝”的意思,試著回憶一下:
人活著必須不斷地吃進東西,消化、吸收營養(yǎng)后,身體有了“能量”,身體的細胞才會不斷地“生”出新細胞一一這叫“細胞分裂”,細胞也才能不斷生長,這樣,身體才能正常工作;身體還必須不斷地排泄廢物,通過汗、尿等等把沒用的物質(zhì),比如一些“死亡”的細胞排泄出去——這個過程就是新陳代謝。
如果沒有酶,人體的新陳代謝,只能以極其緩慢的速度進行。
哪怕稍微減緩一下新陳代謝,人就會頭昏腦漲甚至覺得天旋地轉(zhuǎn)極不舒服。而如果沒有酶,那新陳代謝就不是“稍微”減緩一下,在這樣的情況下,生命活動根本無法維持。
沒有生命活動,這是什么意思,你懂的!