超高效液相色譜—二極管陣列檢測—串聯質譜法測定菊花中的10種咖啡酰基奎寧酸和22種黃酮類化合物

1 引言

菊花中的多酚類物質主要包含咖啡酰基奎寧酸類和黃酮類化合物。紫外可見分光光度法可以測定菊化巾的總黃酮含量，但無法反映其中各種黃酮組分的情況。