三門峽市核桃產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題調(diào)查及發(fā)展建議

核桃是三門峽市的主要經(jīng)濟(jì)林樹種之一，全市栽植面積達(dá)3.5萬(wàn)hm2，年產(chǎn)值在7 000萬(wàn)元以上。近年來(lái)核桃栽培面積還在不斷擴(kuò)大，為促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，現(xiàn)將該產(chǎn)業(yè)存在問(wèn)題分析如下，并提出發(fā)展建議。

1 存在問(wèn)題

1.1 核桃栽植密度大

上世紀(jì)80年代前，采用大冠樹造林，每667 m210株，株行距8 m×8 m。從80年代開始核桃栽植密度逐漸加大，2002年退耕還林造林時(shí)要求每667 m2栽33～44株，株行距為4 m×4 m，一直持續(xù)到現(xiàn)在，有的株行距甚至達(dá)到3 m×4 m，密度偏大。由于栽植密度大，樹冠較郁閉，內(nèi)膛枝不結(jié)果，結(jié)果枝都在樹梢上，產(chǎn)量低下。

1.2 品種良莠不齊

目前該市栽種核桃品種較多，但缺少優(yōu)良品種，形不成品牌，有些群眾受騙上當(dāng)栽一些假品種、實(shí)生苗。有些果園內(nèi)品種多樣，有早實(shí)品種、晚實(shí)品種，多個(gè)品種混合栽種，結(jié)果早晚差異大，成熟期不一致，影響果園經(jīng)濟(jì)效益。

1.3 病蟲為害態(tài)勢(shì)上升

由于核桃園密度大，通風(fēng)透光不好，加上修剪不到位，管理粗放，造成病蟲害發(fā)生嚴(yán)重。如芳香木蠹蛾、云斑天牛、桑盾蚧、褐斑病、黑斑病、炭疽病、潰瘍病等在盧氏縣、靈寶等地的老果園大面積發(fā)生，造成減產(chǎn)，甚至絕收。

1.4 采青問(wèn)題嚴(yán)重

青皮核桃在城市的市場(chǎng)上需求量較大，一些商戶受利益的驅(qū)使，在核桃不成熟時(shí)就采收，造成核桃嚴(yán)重減產(chǎn)，質(zhì)量降低。加之農(nóng)村治安不好，村里有人收青皮核桃，一些在外做生意的農(nóng)戶害怕自家核桃被偷，便提前采收，一些不愿采青的農(nóng)戶也被迫提前采收。

1.5 缺少加工企業(yè)

隨著我市核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，核桃銷售將成為主要問(wèn)題，急需發(fā)展一批核桃加工企業(yè)，提高核桃的附加值，增加農(nóng)民收入。

2 發(fā)展建議

2.1 調(diào)整新造林密度

核桃屬于大冠樹，且樹冠多呈半圓形，密度過(guò)大容易造成全園郁閉，中下部小枝枯死，形成上強(qiáng)下弱樹勢(shì)。建議新造林密度調(diào)整到5 m×6 m，每667 m2栽22株比較適宜。

2.2 加強(qiáng)低產(chǎn)林改造

核桃低產(chǎn)林多數(shù)是由于過(guò)度密植造成的。對(duì)于這部分果園宜采用壓低樹高改造的辦法。采用“雙層主枝落頭開心形”樹形，限制樹高。樹高根據(jù)株距來(lái)定，即樹高=株距+干高。修剪時(shí)采用“疏上強(qiáng)，開天窗；疏層間，透風(fēng)光；疏外圍，壯內(nèi)膛”的方法，防止結(jié)果部位上移，促使一、二層主枝結(jié)果，達(dá)到增加產(chǎn)量的目的。對(duì)于由于品種原因造成低產(chǎn)的，采用春季枝接與夏季芽接相結(jié)合的方法改換品種。

2.3 開展農(nóng)藥防治試驗(yàn)

市場(chǎng)上農(nóng)藥更新太快，新藥層出不窮，防治效果良莠不齊，給技術(shù)指導(dǎo)造成很大困難。要拿出一定的經(jīng)費(fèi)開展農(nóng)藥防治試驗(yàn)，以免誤導(dǎo)核桃病蟲害防治，造成不必要的損失。

2.4 建立技術(shù)培訓(xùn)、推廣體系

以縣林業(yè)站為基礎(chǔ)建立核桃技術(shù)推廣體系，配置流動(dòng)型多媒體教學(xué)器材；以鄉(xiāng)為單位建立核桃技術(shù)推廣示范園，組織農(nóng)村技術(shù)服務(wù)隊(duì)，常年開展“培訓(xùn)班、服務(wù)隊(duì)、示范園”活動(dòng)，推廣“核桃冬季修剪”、“核桃低產(chǎn)園改造”、“測(cè)土配方施肥”等先進(jìn)技術(shù)。

2.5 選擇適宜品種

根據(jù)各地的土壤、氣候等因素，選擇2～3個(gè)早、中、晚熟品種，合理搭配授粉樹在全市推廣。在調(diào)查中，發(fā)現(xiàn)一些林農(nóng)不注意核桃授粉樹的搭配，導(dǎo)致授粉不良，產(chǎn)量低。根據(jù)試驗(yàn)授粉樹合理搭配為：1行授粉樹與8行主栽品種搭配或兩種都為主栽品種隔行栽植，應(yīng)注意雌雄花期相遇。

2.6 適時(shí)采收，精細(xì)采收

核桃采收期一般在白露后，在避免早采收方面，政府部門應(yīng)加強(qiáng)干預(yù)，加大宣傳力度，制止早采收。另外為了不傷害樹木，在采收時(shí)，要做到用高枝剪等器械采收，不要粗放傷大枝，破壞性采收，以免對(duì)樹木傷害，來(lái)年造成樹勢(shì)弱，核桃產(chǎn)量下降。

另外，還應(yīng)注意大力發(fā)展核桃加工業(yè)，政府部門應(yīng)加大引導(dǎo)和支持力度，發(fā)展一批核桃露、核桃油、核桃仁等產(chǎn)品的加工企業(yè)，拉長(zhǎng)核桃產(chǎn)業(yè)鏈，提高核桃產(chǎn)品的附加值，促進(jìn)核桃產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。