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一半飽 一半回味

2013-04-12 00:00:00李一毛
攝影旅游 2013年2期

旅行前查閱歷史文化,旅行中品嘗美食,旅行后品味所見所聞。吃到一半飽,把另一半留給回味無窮。

《味道臺北》

作者:歐陽應霽

出版社:廣西師大出版社

出版時間:2012年10月

定價:39元

推薦理由:

歐陽應霽與60位臺北好友嚴選120個吃喝地標,從早到晚、從粗到細、從新到舊,吃出臺北歷史文化真材實料的最好滋味。

在每個城市如何吃喝,是資深老饕歐陽應霽在2007年出版了兩本《香港味道》后最關心的問題。此次,他從私人味道體驗出發,帶領讀者進入臺北的味道質感。臺北,美食之都,匯集大江南北各式美食。歐陽應霽與臺北好友韓良憶走遍街頭巷尾,品味地道的臺北美味。

《去印度學倒立》

作者:吳蘇媚

出版社:江蘇人民出版社

出版時間:2012年10月

定價:35.00元

自由行走的靈魂是讀者的眼。作者只身西游萬里,輾轉印度、緬甸、尼泊爾諸國,領略孟買、果阿等地的異國風情和神秘之美,拜訪了諸多印度修行地,接觸禪修和瑜伽,深入印度平民生活。在古老的印度,心安處,即吾鄉。

推薦理由:

本書記述了靈修之路、問道之旅,五光十色的旅行是朝向遠方及靈魂深處的行走,以旅行闡述精神世界。

《我只是想隨心所欲地行走》

作者:張竹林

出版社:龍門書局

出版時間:2012年11月

定價:39.80元

作者旅居巴黎多年,曾去過30多個國家旅行,在巴黎和世界之間穿梭。于是,有了機緣巧合誤入巴黎十年之后細細品讀這座城市的文字,帶著讀者一起解開巴黎的謎;同時,作者以巴黎為游歷世界的啟程之點,分享旅行的意義。

推薦理由:

從巴黎出發有很多種方式,啟程不是為了到達。這是新pariser旅居歐洲的生活筆記,是值得收藏的行走地圖。

《攝影旅游》對話歐陽應霽

Q:嘗遍世界美味,臺北美食有什么特別之處?

A:臺北美食有很好的傳承,食客能在老店中品味代代相傳的細心味道。因特殊時代背景,臺北飲食文化多元開放。

Q:如何甄選出最精良、最值得體驗的臺北味道?

A:在當地好友的推薦下,我們團隊平均每天到5-6家餐廳進行拍攝采訪。在做了6周的臺北饕客之后,經嚴格挑選,我們總結出了書中的美食地標。

Q:作為資深食客,想通過本書傳遞怎樣的美食態度?

A:現代人生活壓力很大,美食是人們尋找幸福感與平衡感的出口。在臺北一家家庭式經營的老店里,淡定地吃一碗令人安心的食物,品嘗的不僅是食物本身及其背后的文化,更是濃濃的幸福感。

新碟

《The Velvet UndergroundNico 45th Anniversary》

表演者:地下絲絨樂隊妮可

發行時間:

2012年11月地下絲絨樂隊的處女專輯是搖滾樂歷史上的經典之作。此番發行的45周年紀念版,由波普藝術大師安迪·沃霍爾擔任制作。

《Lotus》

表演者:Christina Aguilera

發行時間:

2012年11月Christina Aguilera推出了自己的第七張個人錄音室專輯,她將新專輯的主旨描述為對自我的探索與解放。本張專輯好聽依舊。

新片

《茶》

播出時間:2013年上半年

播出頻道:央視紀錄頻道用6集的體量去關注一片樹葉的死與生。深入亞、歐、美洲等多國,去探尋一杯飲料的來龍去脈。與各地近60位茶人邂逅,并朝夕相處。一同勞作、品茗、感悟這一杯茶的溫度。

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