夏季蛋雞熱應激的防控措施

張少東，孫勝元，邱新文

（山東省無棣縣畜牧獸醫局，山東無棣251900）

1 環境控制

1.1 創造適宜的舍外環境：在雞舍周圍種草綠化，種植物遮陽，栽爬山虎等攀援類植物以隔熱，還可吸收二氧化碳，降落塵埃密度，凈化雞舍內外空氣。屋頂上覆蓋草簾。

1.2 加強通風換氣：在雞舍安裝吊扇、風機、空調或排氣扇。房舍開設天窗，南北窗戶應盡量打開。

1.3 人工降溫：高溫階段，每天中午和下午用高壓噴槍或噴霧器把新鮮、清涼的深井水直接噴到雞身和雞舍內，以水霧化來吸收雞舍熱量。能有效地起到防暑、降溫、消毒、清潔環境衛生的作用。

2 飼養管理

2.1 在炎熱季節，免疫、轉群等工作最好在早晨或晚上空氣比較涼爽時進行。

2.2 降低飼養密度：避免過分擁擠，以減少雞舍內雞體產熱總量。雞籠內或散養地面可按正常飼養量的75%～80%放養蛋雞。

2.3 供給充足飲水：雞夏天應注意供給足夠的飲水，并經常更換，保持飲水清潔、新鮮。

2.4 重視衛生、消毒：雞舍糞便應經常清掃，集中外運后堆放發酵。可聯合噴水降溫進行帶雞噴霧消毒。每周2～3次帶雞消毒，可選用高效低毒無刺激性的藥。同時搞好舍內滅蠅、滅蚊、滅蟲工作。

2.5 在雞舍的向陽面、太陽光直射的門窗和雞舍進風口搭設遮陽網，避免陽光直射。空氣經遮陽網后變涼爽進入雞舍，可降低舍內溫度2℃～3℃。

3 日糧調整

3.1 日糧中纖維素含量應減少，能量濃度不宜過高，蛋白質、維生素、礦物質含量應相應的適當提高。改白天飼喂為清晨、傍晚涼爽時飼喂，最好使用顆粒料。

3.2 調整喂料時間，飼料現配現用，盡量在1天中的涼爽時間喂料，凌晨 4：00～5：00、上午 10：00～11：00、薄暮 6：00～7：00，在早晚開燈后和熄燈前各加喂1次。

4 藥物應用

生產上，除采取防暑降溫措施并加強飼養管理外，適當使用一些能減輕熱應激的飼料添加劑也是十分必要的。

4.1 維生素：維生素C是目前國內外研究報道最多的抗熱應激添加劑，可以減少因熱應激造成的死亡，并提高產蛋率；維生素E有保護細胞膜防止氧化作用和提高機體免疫力的作用，對預防熱應激有一定的效果；B族維生素對緩解熱應激、提高生長速度、增加蛋重和產蛋量也有一定作用。據報道，高溫時在每千克飼料中添加100～150毫克的維生素C，可明顯提高蛋殼厚度，減少破殼蛋、薄殼蛋，改善蛋殼顏色，并可減少細菌的感染；每千克飼料中添加 100～300毫克維生素E，具有抗應激、抗氧化、促進末梢血液循環等作用，從而降低雞的應激敏感性。

4.2 桿菌肽鋅：桿菌肽鋅是目前應用效果良好的熱應激緩解劑。據試驗，在34℃高溫環境中，在每千克母雞日糧中添加100毫克的桿菌肽鋅，可使產蛋量增加5.4%，飼料利用率提高5.8%。

4.3 小蘇打：即碳酸氫鈉，具有健胃和調節血液酸堿平衡的作用。在日糧中添加0.3%～1%，或在飲水中添加0.1%～0.2%的小蘇打，可明顯減輕雞體熱應激。

4.4 延胡索酸：延胡索酸具有鎮靜作用，在飼料中添加0.1%的延胡索酸，可明顯緩解熱應激，起到增進食欲和促進增重的作用。

4.5 氯化銨：熱應激時雞體散熱量增加，血液PH值升高，容易出現呼吸性堿中毒。在日糧或飲水中加入適量氯化銨，可降低血液PH值，緩解熱應激。