劉興 朱彥澤 林聰文
食物掉地上立刻撿起還能吃嗎?當然不能!即使你動作再快,也快不過細菌污染食物的速度。
細菌從地上轉移到食物上幾乎是頃刻間發生的。當食物剛接觸地板或瓷磚時,細菌的轉移率高達50%~70%!有趣的是,我們一直認為藏污納垢的地毯,細菌轉移率卻不到1%。但地毯上的細菌實在太多了!所以,掉落在地上的食物千萬不要撿哦!
兒童故事畫報·發現號趣味百科2013年9期
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