云霄之上 日航之心

Mikel Yuan

品嘗莫斯?jié)h堡、吉野家和最美味的北海道豬肉蓋飯，沉浸于尾田榮一郎極富冒險(xiǎn)精神的漫畫(huà)王國(guó)之中，為感人肺腑的日本電影偷偷抹淚……如果告訴你這一切發(fā)生在云霄之上，一定很難相信吧。但是，加藤洋樹(shù)坦言，這正是日本航空希望傳達(dá)給客人的真諦，用一顆日本之心讓飛行旅途不再沉悶。

在瑞金洲際酒店遇上加藤洋樹(shù)先生時(shí)，他正面對(duì)著英式客廳里滿壁的老照片贊嘆不已。在他眼中，這座承載了上海灘無(wú)數(shù)光輝歲月的老洋房，與日本航空的精神暗自契合，尊重傳統(tǒng)又不斷創(chuàng)新。作為日本首個(gè)擁有國(guó)際航線的航空公司，日本航空既擁有過(guò)璀璨歷史，也經(jīng)歷過(guò)坎坷曲折。如今，在面對(duì)新的機(jī)遇與挑戰(zhàn)時(shí)，日本航空又將為空中飛行帶來(lái)哪些新的理念？

加藤洋樹(shù)先生娓娓道來(lái)。

T：加藤先生，日本航空（JAL）的宗旨是將廣大旅客、不同的文化和人們的心聯(lián)系在一起，作為一家航空公司，如何實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)？

K：所謂將不同的文化和人們的心聯(lián)系在一起，其實(shí)就是讓來(lái)自世界各地的乘客在“日本式服務(wù)”中，感受到賓至如歸的享受。在我們眼中，日本式的服務(wù)需要我們的乘務(wù)員每時(shí)每刻都站在客人的立場(chǎng)上思考問(wèn)題，為客人提供他們想要的服務(wù)，用服務(wù)感動(dòng)客人。這也是JAL與一些低成本運(yùn)作的航空公司最大的不同之處。當(dāng)然，最重要的是我們關(guān)心每一次飛行的安全，一切優(yōu)質(zhì)的服務(wù)都必須建立在保證乘客無(wú)需為飛行的安全擔(dān)憂的基礎(chǔ)之上。

T：對(duì)日本航空而言，如何始終如一地保證服務(wù)質(zhì)量？

K：我們并不守舊，但卻尊重傳統(tǒng)，比如飛機(jī)上為客人提供的咖啡，JAL都會(huì)請(qǐng)咖啡品鑒師精選最好的咖啡，而無(wú)論是西餐還是和食，口味都是最正宗的。但在尊重傳統(tǒng)的時(shí)候，我們也在思考不斷創(chuàng)新，與不同的企業(yè)進(jìn)行跨界合作，不斷擦出新的火花，為客人提供更有心意的服務(wù)。最重要的是，每個(gè)JAL的工作人員都秉承傳統(tǒng)日式服務(wù)的謙虛精神，時(shí)刻用一種從容而禮貌的態(tài)度，為客人送上貼心服務(wù)。正是保持著這三種信念，JAL從創(chuàng)始至今，一直保持著最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

T：JAL SHELL FLAT NEO商務(wù)座椅是目前最高級(jí)的頭等艙座椅之一，這項(xiàng)航空科技有哪些與眾不同之處？

K：自從我們?cè)?002年推出JAL SHELL FLAT NEO設(shè)計(jì)概念以來(lái)，一直受到乘客們很高的評(píng)價(jià)。JAL SHELL FLAT NEO的創(chuàng)意如同它的造型，都來(lái)源于海洋中的貝殼，這項(xiàng)技術(shù)能夠最大程度地延伸客人的休息空間，具有很好的私密性，同時(shí)也不會(huì)打擾到同機(jī)的其他乘客。近期，我們對(duì)JAL SHELL FLAT NEO頭等艙座椅的科技進(jìn)行了進(jìn)一步改進(jìn)升級(jí)，使其能夠更好地提供坐與睡的舒適性。

T：可以為我們介紹一下日本航空的特色機(jī)內(nèi)餐食嗎？

K：除了正餐所提供的JAL經(jīng)典和式美食與西餐料理，近期我們?cè)陂L(zhǎng)途飛行的航線上，豐富了第二頓簡(jiǎn)餐的餐種。為了使客人品嘗到更有日本特色的美食，我們與許多日本人氣餐廳合作，比如莫士漢堡、吉野家等，為JAL頭等艙客人提供最受歡迎的料理。而在上海和北京的航班上，乘客現(xiàn)在也有機(jī)會(huì)嘗到Coco一番屋的美味咖喱飯。此外，JAL各條日本國(guó)內(nèi)航線上也推出了具有當(dāng)?shù)靥厣珯C(jī)上料理，比如以熊本吉祥物“萌熊”為主題的特色套餐，而我個(gè)人最鐘愛(ài)的則是北海道航線上的北海道豬肉蓋飯，現(xiàn)在想來(lái)依然回味無(wú)窮。

T：對(duì)于乘坐日本航空的乘客，有哪些機(jī)上娛樂(lè)推薦，讓長(zhǎng)途飛行變得不再無(wú)聊？

K：的確，長(zhǎng)距離飛行的航程中，除了擁有良好的休息環(huán)境之外，豐富多彩的機(jī)上娛樂(lè)也是讓旅途不再無(wú)聊的重要元素之一。最近日本航空在新引進(jìn)的波音787型客機(jī)上新增了許多影視和娛樂(lè)頻道，使得乘客可以有更多的機(jī)上娛樂(lè)選擇。此外，日本航空還推出了機(jī)上漫畫(huà)計(jì)劃，其中包括在中國(guó)非常受歡迎的《海賊王》等人氣漫畫(huà)，并且推出了英文版的電子漫畫(huà)書(shū)，我們也希望將日本漫畫(huà)文化傳播給世界各地的旅行者。

T：針對(duì)日本航空新引進(jìn)的波音787機(jī)型將有哪些新的部署？

K：針對(duì)波音787機(jī)型的部署，我們更看重航行的效率，在一些中長(zhǎng)距離的航線中，使用大型機(jī)成本過(guò)高的情況下，波音787機(jī)型有著極大的優(yōu)勢(shì)。如今，波音787機(jī)型已經(jīng)投放在北京直飛東京的航線上。對(duì)于計(jì)劃前往歐美旅行的中國(guó)游客，也可以搭乘JAL的波音787機(jī)型，通過(guò)中轉(zhuǎn)前往美國(guó)圣地亞哥、芬蘭赫爾辛基等歐美城市。目前，JAL也通過(guò)與其他航空公司共享航線，一同打造跨太平洋的航線網(wǎng)絡(luò)，打破一家公司經(jīng)營(yíng)一條航線的單一化格局，這樣能為旅行者出行提供更多的選擇和便利。

與航空專家面對(duì)面

乘坐飛機(jī)時(shí)，最關(guān)注哪些機(jī)上服務(wù)？

乘坐飛機(jī)時(shí)，如果能事先知道起飛后多久便可品嘗機(jī)內(nèi)餐和使用機(jī)上娛樂(lè)設(shè)施，可提升乘客的滿意度。當(dāng)然，飛行常會(huì)遇到不可控的因素，面對(duì)意外情況時(shí)，服務(wù)人員如何及時(shí)處理，也是我非常看重的。

3個(gè)日本航空一定要試的服務(wù)

波音787的機(jī)上娛樂(lè)新增《海賊王》等人氣日本漫畫(huà)，并且由專業(yè)翻譯師制作了英文版本的漫畫(huà)，讓乘客有機(jī)會(huì)體驗(yàn)日本特色的漫畫(huà)文化。

長(zhǎng)途飛行的第二頓機(jī)上餐與莫士漢堡、吉野家等日本本土知名美食公司合作，為不同航線提供不一樣的舌尖體驗(yàn)。

JAL SHELL FLAT NEO SEAT在原有最高端頭等艙座椅科技的技術(shù)上再度升級(jí)，提供更舒適貼心的乘機(jī)感。