金靈曠怡
塔小,一所我家門口的小學,每天總會有不一樣的故事發生,兩點一線似乎是永遠不變的,學校的午餐于是成了我們談論的話題。
上午最后一節課。班里沒有幾個人的精神是集中的,大多數人目光渙散,直勾勾地望向窗外的一盒盒菜。下課鈴終于響了,飯桶抬了上來,一群人風一樣分成兩排迅速地排在飯桶兩旁。
為了能早點吃到香噴噴的熱飯,我們通常都是盡量地節約時間,恨不得一個人分成兩個用。一個人還在排隊盛飯,他的朋友就已經來盛湯了,兩手空空,焦急地等待著盛飯的人趕緊把滿碗的飯送到他手中,馬上,桶中的湯隨著勺子傾瀉到了飯粒中,吮吸了湯水的米粒隨即變得顆顆晶瑩剔透,圓潤飽滿。學校的米飯是我格外喜愛的,干而不硬,糯而不黏。科學老師說:米飯在嘴里發生了化學變化,帶給人一種讓人想使勁品嘗的淡淡甜味。有時米飯也會偏干或是偏黏,這時我總用各種理由來安慰自己,然后就著湯吃下去。
說到湯,腦子里第一個浮現的就是榨菜和紫菜。這兩種配菜經常出現在湯桶里,成了那兒的“常客”。經過了長時間的煮沸翻滾,榨菜通常索然無味,美味都被榨取了一般,紫菜卻十分鮮美,色香味俱全,配上番茄、雞蛋、蝦皮這些提味的東西,再喝上一口,啊!一瞬間溫暖了整個口腔,唇齒留香,還真是令人稱贊。
包心菜、茭白、南瓜是素菜的三大主角,有時燒得淡如白開水,有時卻燒出絲絲沁人的甜味來,這也許得看當天廚師的心情來定。茭白一改往日的清新,醬油使它濃妝素裹,看著已經可口,再咬一口,軟糯香甜,讓人就只想含在嘴里……從剩菜桶中經常可以看出當天的伙食狀況,通常看到剩菜桶上成堆的包心菜,心里便悲嘆一聲,如此不受歡迎的包心菜廚師的心情肯定不佳!
肉的品種不像菜那么少,咸肉、五花肉經常會出現;魚排、蝦要看日子而定。如有不老神雞,同學們的叫喊聲會不絕于耳,這樣我們都會提前知道,那個時候一心總是兩用的。肉的味道不必多說,時而清淡得讓人可以坐下來修身養性,時而又像是彌補以前的過失多加了鹽,但鮮美的味道總是讓人難以忘懷,以至于周圍的空氣一下子變得溫暖起來。
談笑著,菜盒里的菜、飯碗中的飯逐漸見底,我們走出門口放好餐具,把勺子洗干凈,再從書包中拿出一個蘋果作為餐后水果甜滋滋地啃完——一頓午飯就這樣結束了。
舌尖上的塔小,溫暖,甜蜜,令人回味無窮!
舌尖上的塔小,是每個塔小人六年的珍貴回憶!
(指導教師:柳 艷)