畜牧業發展史上的“黃金時代”

孫穎　鄭應麗

近年來，安陽縣委、縣政府在農業產業結構調整過程中，以建設畜牧大縣為重點，積極引導和扶持農民做大做強規模養殖、特種養殖和畜牧產品的深加工，形成了肉豬、肉羊、蛋雞、肉雞、肉牛等五大支柱產業，促進了畜產品優質安全、高產高效，使畜牧業步入穩健發展的快車道。

如今的安陽縣，像天鑫蛋雞、金戊牧業、天竺牧業、優特羊業、圣三牧業等，一批規模大、效益好的畜牧企業正呈現出蓬勃之勢，有效引導了全縣畜牧業的產業集聚，開創了安陽縣畜牧業發展史上的“黃金時代”。

蛋雞養殖促產業調整

位于安陽縣柏莊鎮西蘇度村的安陽市天鑫種養商貿有限責任公司（以下簡稱天鑫蛋業），是一家集蛋雞飼養、大棚蔬菜種植、生態養殖與服務為一體的民營企業。該公司地理位置優越，交通便利，占地面積50畝，總投資770萬元，建有高標準、全封閉養殖車間3棟，蔬菜大棚6個，實現了農牧結合。

天鑫蛋業注冊商標為“喔愛佳”，為市場供應散裝土雞蛋、笨雞蛋、柴雞蛋等品種。公司對蛋品進行分級銷售，銷售網點6個，遍及安陽、邯鄲、石家莊、保定、大同、天津等地，主供各大型超市。公司還配有蛋雞自動化籠養設備6列，養殖車間采用環境控制系統，蛋雞養殖從投料、喂水、控溫、通風、收蛋、清糞等實現了全封閉、工廠化、自動化。2011年，該公司通過無公害畜產品認證。總經理高天光告訴記者，天鑫蛋業是憑質量贏得市場。

天鑫蛋業于2010年6月被定為農業部福利蛋雞示范場。公司對福利雞養殖進行棲架設計和安裝，在統一化管理的飼養環境下，保證了所產雞蛋數量和蛋品的質量。據統計，安陽縣畜牧蛋業年產值4.47億元，存欄1000只以上蛋雞的養殖戶593戶。畜牧業已成為農民增收的新亮點，安陽縣也被列入河南省雞蛋優勢產業示范區。

安陽縣還堅持以市場為導向，以效益為中心，以科技創新為動力，以標準化、規模化飼養為紐帶，深化結構調整，在鞏固發展蛋雞、生豬等傳統產業基礎上，加快發展肉牛、奶牛、草食畜及肉雞新興產業，全縣畜牧業綜合生產能力明顯增強，質量安全和標準化生產水平顯著提高。

畜牧生產轉型升級

在安陽縣安豐鄉付家洞村的金戊牧業，只見標準化的羊舍整齊干凈，大型青貯機吞吐著飼草忙碌運轉，消毒室等現代化養殖設施一應俱全，一只只優質杜泊羊和夏洛萊羊在羊舍里邁著悠閑的步子，體壯身圓。

羊場負責人在一旁輕輕按一下按鈕，糞便的清理通過自動刮糞設備不到20分鐘便可完成。“我們采取‘統一標準建設飼舍、統一提供種苗、統一飼料供應、統一技術管理、統一回收銷售的‘五統一模式，與農戶簽訂合同，帶動農戶發展標準化規模養殖，去年賺了400多萬元！”他笑得合不攏嘴。

據介紹，金戊牧業投資2000萬元，現已建成標準化羊舍5棟，存欄優質母羊3000只，全部建成后可存欄優良種羊1萬只，年出欄肉羊2萬只，向農戶輸送種羊1萬只，產值5000萬元。二期工程計劃投資5000萬元，建設年產5萬噸牛羊肉屠宰、冷藏生產線一條，高效果、草、牧生態園2000畝，安裝6兆光伏發電屋頂，形成集牧草種植、肉羊繁育、冷凍加工、銷售、果蔬種植采摘、光伏發電為一體的高效循環農業示范區。

隨后，記者參觀了位于安陽縣崔家橋鄉沙堆村的天竺牧業有限公司。天竺牧業創建于2005年4月，占地面積160余畝，生產銷售瘦肉型豬及種豬，注冊資金2216萬元。目前已建成存欄種母豬1000頭的標準化良種繁育場和存欄肉豬1萬頭的標準育肥場各一座，擁有年出欄種豬、育肥豬2萬頭生產能力。天竺牧業立足本地，輻射周邊地區，并將目光投向全國市場，產品主銷河南、河北、山東等地。2006年，天竺牧業被河南省科協評定為科普示范基地；2010年，被農業部授予“畜牧標準化養殖場示范基地”；2011年，被評為無公害畜產品認證企業和安陽市十佳企業。

董事長曲強告訴記者，天竺牧業以種豬生產為依托，成立了富易康種養專業合作社，為周邊地區養殖戶提供生產、銷售、技術等多方面專業的服務，切實解決了廣大養殖戶一家一戶想辦辦不了、該辦辦不好的實際問題。

為促進畜牧業從粗放型向質量效益型轉變，開發優良品種，安陽縣委、縣政府專門成立了工作領導小組，制訂了開發方案，堅持走“政府扶龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶”的產業開發路子，出臺了畜牧業發展獎勵辦法，持續加大對龍頭企業、生產場戶在土地及水、電、路配套等方面的扶持力度，催生了一批具有較強帶動功能的飼養大戶、繁育基地和典型企業，實現了強龍頭、壯基地、富農戶的共贏局面。

模式創新富民增效

8月25日，記者來到位于安陽縣東部呂村的圣三牧業，這里交通便利，綠蔭環繞，遠離鬧市區，是理想的養殖場地。圣三牧業養殖場是安陽乃至豫北規模較大、品種純正、設備一流、科技功能齊全的肉羊繁育基地，主要以繁育肉用羊為主，其品種有夏洛萊羊、杜泊羊、薩福克羊、小尾寒羊及一二代改良羊等。經過多年發展，圣三牧業已擴大到占地60畝、建筑面積8000平方米，其中養殖區7000多平方米。公司計劃投資1000多萬元，在三年內達到1.5萬只的規模，并帶動周邊村莊發展養殖業。公司董事長張有利興奮地告訴記者，規模化飼養再加上市場行情一路看漲，今年每頭肉羊比去年同期要多賺300多元。

在安陽縣許家溝鄉河西村的安陽優特羊業有限公司（正大肉羊養殖專業合作社），1500只肉羊在標準化羊舍里不時發出“咩咩”的歡快叫聲。“過去，這里很臭，蒼蠅成群。如今變了，干凈了，整潔了，空氣也清新了。”飼養員笑著說。

據了解，優特羊業所在的場所原來是石坑、尾礦庫，通過平整，合理利用了這些土地資源。公司養殖的品種主要是湖羊，湖羊是目前國內最適宜農區大規模飼養的品種之一，湖羊溫順膽小，吃了就睡，長肉較快。加上安陽縣許家溝當地盛產的青貯玉米秸稈、花生大豆秸稈，成本低、效益高，讓肉羊飼養業的利潤空間最大化。預計到2013年年底，優特羊業將發展成為集種羊繁育和肉羊育肥于一體的萬頭羊場。

優特羊業按照“走出庭院、人畜分離”的原則，大力發展生態養殖小區和標準化規模養殖場，推進畜牧業由小而全向大而專轉變，由家庭副業向經營主業轉變，由自然散養向舍飼圈養轉變，由粗放經營向科學管理轉變，實現了年出欄優質肉羊1500余頭，年產值達1500萬元，帶動300余戶農戶走上致富路。

統計數據顯示，安陽縣2012年畜牧業產值達13.21億元，肉、蛋、奶產量分別為5.21萬噸、7.39萬噸、3.96萬噸；家禽存欄913萬只，養豬80萬頭，養牛8.58萬頭，養羊10.82萬只，各類畜禽規模飼養場（戶）4427家，規模飼養比重突破80%。目前，全縣已建成達標小區（場）146家，5家企業獲得農業部和省級示范場稱號，56家企業通過部、省無害化認證，38家企業通過升級改造，達到省級標準，并成為上海、北京等地肉、蛋重要輸出地之一。

談及未來安陽縣畜牧業的發展規劃，縣畜牧局局長李寶安告訴記者，下一步，安陽縣將扶持一批帶動力強、有發展前途的畜產品龍頭企業和專業合作社，通過“龍頭企業+專業協會+飼養大戶”的模式，走無公害畜產品產業化發展路子。通過努力，到2015年，安陽縣將進一步發揮現有畜牧業產品品牌優勢，開發出起點較高并有一定市場份額的特色、高端畜產品，推進畜牧業標準化和畜產品安全生產，推進傳統畜牧業向現代畜牧業轉變，實現畜牧業增效、農民增收；爭取畜牧業產值達到20億元，占農業總產值的48%，建成安陽市畜牧業強縣和全國秸稈養畜示范縣。