人類的第一次

【德】海寧·奧貝爾

抽水馬桶

中世紀的廁所只是地上挖出的一個坑，有時上面會放一根橫木當坐具，四周并沒有遮擋別人視線的東西。直到18世紀，人們才開始在木板房里挖出一個深深的糞坑，上面再放上木制坐具。

今天的社會學家一致認為，兩個社會現象促進了抽水馬桶的發展：一個是髙人口密度下糞便處理的必要性；另一個是人類羞恥感的發展。1589年，英國出現了第一款抽水馬桶。

羞恥感的形成或許源于等級社會的產生，上流社會的人士很注重將自己與平民區分開來，因此他們也就不喜歡在公共場合方便。在早期發達文明中的貴族家庭中，廁所就已經存在，其中包括公元前2500年左右的美索不達米亞，以及后來的古希臘和古羅馬。歐洲人在整個中世紀都是在公共場合大小便的。文藝復興時期出現的宮廷貴族會扭扭捏捏地退到內院去行方便，這種行為受到很多市民的模仿，很快他們也開始在隱蔽的地方解決內急。隨著時代的發展，院子里便首次出現了一些“小房子”，人們也只不過是在地上挖出來一個坑，然后四周再用東西擋住外人的視線而已。1589年，英國宮廷侍從約翰·哈林頓才組裝了第一臺馬桶并把它安裝在自己家里，不過這種沖水裝置他每天只使用一次。直至18世紀末，哈林頓的抽水馬桶都是歐洲唯一的一個。之后，英國人亞歷山大·卡明斯和約瑟·布萊曼分別于1775年和1778年設計出了自己的抽水馬桶。直到1870年，歐洲人廣泛使用的是通過一個儲水桶來沖水的廁所。

1870年，英國陶匠威廉·特福徳發明了里面可以存住水的虹吸管用來密封氣味。19世紀末，抽水馬桶慢慢才開始在私人住宅里使用，但不是安裝在屋里，而是裝在樓梯間的位置。到了20世紀，人們的衛生意識增強了，與之相應，人們也開始關注排泄物的處理。這期間髙科技也沒有在廁所門前止步，設計者設計出了符合人體工學的坐便器，并且還設計出具有熱水沖洗、吹風和排風功能的坐便器。日本已經出現了能夠自動獲取大小便的血和血糖值并能立即將結果儲存或打印出來的坐便器。

肥皂

遠古時期，當人想清洗一下自己時，他會使用干凈的水。假如黏在身上的臟東西比較頑固，他就借助沙子。而當衣服臟了，人們則使用其他方法。據出土的源自約公元前2500年的楔形文字陶片記載，蘇美爾人那時已經知道利用肥皂來清洗棉織物了。

約公元前200年，古羅馬人尚不知道肥皂為何物，當他們見到髙盧人和日耳曼人使用肥皂時，他們認為那不是一種清洗劑，而更像是一種潤發脂。他們把這種由油脂與草木灰混合而成的東西稱作“sapo”（肥皂）。羅馬人使用熱水清洗衣物，并在水中摻入少許漚過的小便。中世紀時，西班牙的制造工人開始使用橄欖油和海藻制成固體肥皂。16世紀，法國人將植物香精加入肥皂中，不過這種香皂主要是供給皇室和達官顯貴們的。對當時的普通大眾來說，用于美容的香皂尚屬奢侈品，他們主要使用由大麻籽、亞麻籽或魚油溶液混合制成的軟肥皂，或是使用一種由廉價油脂制成的酪皂。只有到了19世紀，軟肥皂和酪皂才逐漸被化學肥皂所取代。在制造這種新的化學肥皂時，人們利用氯酸鹽作為漂白劑，并且用合成蘇打替代了儲存量不充分的鉀堿。1876年，德國人弗里茨·漢高創辦的生產洗滌劑的工廠成為這一領域的革新者。

到了19世紀時歐洲人才開始考慮衛生防疫的問題，在迅速發展起來的大城市里，諸如斑疹、傷寒這樣的傳染病，因無法控制而奪去了成千上萬人的生命。科學家首次意識到瘟疫與惡劣的衛生條件之間的關系。19世紀后期，法國科學家路易·帕斯特和德國科學家羅伯特·科赫利用病菌學證明了病原體的存在。也就是在這一時期，科學家們對改善衛生條件的呼吁在歐洲受到重視。不久之后，借以清潔身體的肥皂成為大眾的日常用品。

（摘自《現代閱讀》2013年第5期，有改動）