新加坡 知性刷新

周湘瑜 周湘瑜 鳶尾

1 濱海灣花園

“直白”的植物課堂

濱海灣花園占地101公頃，是新加坡整個濱海灣項目組成部分之一，據說造價高達10億新幣。我們抵達新加坡時，看到這樣的宣傳：新加坡政府希望將所在島嶼打造為綠草茵茵、樹木蔥蘢、花卉爭艷的“花園中的城市”，濱海灣花園便是此愿景下的“一個示范項目”，所以整個設計，用心十足。

園區共分三大花園：濱海南花園、濱海東花園，以及銜接二者的濱海中花園。我們去的濱海南花園，是其中最大的一個，去年率先開幕，占地54公頃，由英國園林建筑公司Grant Associates設計。

去花園前，可乘坐小鴨子兩棲旅游觀光車（船）從海上遠眺花園內的超級樹。從船上也可看到兩個巨大的臨海而建的植物冷室。在我看來，超級樹和植物冷室是南花園內最特別的。

通常去南花園游玩，最先抵達的是植物冷室。植物冷室是兩個玻璃生態區——花穹（干冷生態區）和云霧林（濕冷生態區），是濱海灣花園的標志性景點，弧形的結構，簡易但極具設計感，玻璃的設計，使得視野優化，可以“透視”里面的綠意盎然。據說這一設計曾獲得國際大獎。

花穹模擬地中海及半干旱、亞熱帶地區（例如，南非和西班牙、意大利等歐洲部分地區）涼爽干燥的氣候。云霧林則模擬了海拔1000-3500米的熱帶山地地區（例如，馬來西亞沙巴的京那巴魯山）和南美高海拔地區涼爽潮濕的氣候。兩個植物冷室展示了來自各個大陸（南極洲除外）的21.7萬種植物。

我們這一行女性居多，大多偏愛花穹。往通俗了說，花穹，就是你一進去心里馬上默喊“真是花的海洋哇”的地方。花穹內植物常更新，4月底的時候去，已經種植的，以及還在紙箱中剛剛運抵的，多是郁金香、風信子、天竺葵、蝴蝶蘭等等，花色多，在密閉空間中形成條條花路。從入口沿右側的通道步步前行，則有眾多可愛的多肉植物。花穹的設計之巧妙，我認為不只在外形，還在其“內容”的平實直白。這里當然有名貴難見的植物品種，但更關鍵的是，再不懂植物的人，在花穹中游走，都能觀賞到你覺得“很熟悉又叫得出名字”、“很熟悉但叫不出名字”、和“總覺得有那么一點點面熟”的“大路貨”，常識的灌輸由此就變得非常順理成章，你看到一束面熟的花朵，拍下一張照片，看一下旁邊的注解，“哦，原來它也是蝴蝶蘭的一種”。我在新加坡認識了它，也很可能會在廈門的某個花卉市場再見到它。因為并不追求“新奇or高端”的路線，花穹的Learning Journey開發很有成效，我們參觀的那一兩個鐘頭里，至少有穿著三種不同校服的學生組團前來，看上去應該是幼兒園的孩子。還有許多父母帶著孩子，在花園里，趴在地上，觀察植物的細節。

花園內的超級樹則是非常霸氣的景觀。超級樹是高度介于25至50米（相當于9至16層樓高）的垂直花園，展示熱帶攀緣植物、附生植物和蕨類植物。濱海灣花園共有18棵超級樹，均位于南花園內。其中12棵位于巨樹叢林中，另外6棵則3棵一組，分別組成金花園（位于花園廣場附近）和銀花園（位于蜻蜓湖附近）。超級樹的設計融合節能的效用，某些超級樹安裝光伏電池，吸收太陽能，供夜間照明，還有一些則與兩個植物冷室系統相連，作為排氣口。

據說，18棵超級樹上共有200余個物種和品種的16.29萬株植物，包括來自巴西的多國花、來自巴拿馬的費古斯塔、來自厄瓜多爾的卡特蘭和來自哥斯達黎加的梅枝等。

新加坡是個不斷增大的國家，陸地面積因填海造地不斷變化，濱海灣花園，也是填海造地而成。據說，當時設計18棵超級樹的目的，是為了在這片新興土地上，“融合成年樹的外形和功能”，其樹冠，白天可以遮陰，晚上，則有特別的聲光表演。其中兩棵42米高的超級樹由128米長的空中步道連接，游客可在22米的高處，欣賞花園及周邊景觀。

超級樹頂有一Indochine餐廳，餐廳的主打菜，配合花園的自然理念，以有機綠色食材為主。新加坡旅游部門特別推薦情侶與家庭去體驗這家餐廳，可浪漫，可溫馨。

周邊好玩

新加坡南岸的濱海灣（Marina Bay）及其周邊區域是整個新加坡都會城市的核心地帶，擁有全球最高無邊泳池的金沙娛樂城便位于此地，因此，在濱海灣花園游玩，欣賞城中花園的同時，更可以把新加坡的都市經典景觀一網打盡。

金沙娛樂城這一綜合度假村由拉斯維加斯金沙集團開發，包括賭場，歌劇院，藝術科學博物館，大飯店，會展中心及宴會大廳共6大建筑系列。對普通游客而言，娛樂城內的餐廳和無邊泳池值得去感受，另外，我很喜歡在金沙逛街的感覺，這里擁有零售和餐飲空間超過800000平方英尺（約74300平方米），是新加坡最大規模的豪華購物中心，里面匯聚眾多奢侈品牌和新興品牌，也有各種方便日常生活的便利店、藥店等，奢華而又親切。

濱海灣花園與金沙之間有一座連接橋，站在橋上，可看到花園內蒼綠樹木、河流，如原始園林，而稍遠處的景觀，是新加坡標志的新加坡摩天輪，高樓建筑仿佛是從植物、河流的縫隙中生長出來的，頗有剛柔并濟的城市觀感。旁邊其他的景點有藝術與科學博物館、新加坡河、克拉碼頭、濱海藝術中心“大榴蓮”、萊佛士酒店等等，主打都會、歷史、夜生活。而且，這些景點之間，通常都可在車行10分鐘甚至步行10分鐘之內到達。而烏節路、牛車水等景點離濱海灣區域都不遠，逛完濱海灣，可以到烏節路shopping，去牛車水買“只有新加坡買得到”的林志源肉干做伴手禮。

2 河川生態園

城市里的淡水safari

獅城另一個新景點是世界首個以河川環境為主題的河川生態園。

河川生態園其實亦是野生動物園，只不過，它特別地模擬了亞馬遜河、尼羅河、揚子江等世界八大淡水生態區，展出了數百種植物與五千多只來自世界各地的300種動物。園區的宗旨，是讓游客了解河川、動物知識的同時，“能多加重視與了解保育淡水生態的重要性。”

八大淡水生態區，包括密西西比河、非洲剛果河、埃及尼羅河、印度恒河、澳洲穆理河、東南亞湄公河、中國揚子江、南美洲亞馬遜河，以及北極的凍土冰河等。每一個河川區域，都有著自己的特色住戶，綽號“老人河”的密西西比河，有河貍、大鱷龜，剛果河有剛果魚，尼羅河區有非洲龍魚、非洲虎魚，恒河區有印度食魚鱷、小頭紋背鱉等。中國游客最熟悉的，是揚子江區域的熊貓凱凱和嘉嘉。凱凱是“男性”，活潑好動，我們前去參觀時，他一直在外面吃竹子撓癢癢，搔首弄姿吸引注目，“女孩”嘉嘉則好靜，通常躲在自己的小房子里，難見芳容。我們去的那日還算幸運，她踱步到了家門口，仰著身子，躺著休憩。凱凱和嘉嘉會在園區的竹林住上十年，因為它們的入住，園區內甚至開了一家熊貓媽媽小吃店，裝飾和菜品菜名都以熊貓為特色。

河川生態園今年三月份剛剛開幕，因此，一些項目尚未全面開放，比如游船。據說未來游客可以搭船進入“荒野的亞馬遜森林”，省去腳力的同時，更能體會水系生態的真實性，用視線親身“游獵”，減少我們慣常在動物園內游玩的那種“看展”一般的陌生感。

其實整個園區的河川保育理念，不止應用于動植物及水系的設計，園區建設的細節上，也能看出園方用心。河川生態園坐落于新加坡北部的萬禮自然保護區，占地12公頃，這里原本就是一個淡水棲息地，并擁有新加坡一個大型的供水水庫。我們在園區參觀時，發現水庫周邊環境保護極好，圍繞園區參觀步徑，還有一條水圳環繞，園區工作人員告訴我們，這是用于處理和排除園區廢水的，所有污水都通過這一渠道往外排放，與水庫水源完全隔絕。而為了美化水圳，園方還在水圳的上方，懸空用攀緣綠植點綴，如果不細看，根本看不出下面的水系是污水，還以為這是一種特別的設計裝飾。甚至你用鼻子使勁聞，也聞不出水圳里流水“污”的感覺。

周邊好玩

新加坡動植物園林多而有特色，河川生態園的游玩，可結合鄰近的新加坡動物園、夜間動物園和胡姬花園等生態景點，組成綠色生態游。

有人說，在新加坡如果要午夜探險，可以“蒲”的不止是眾多音樂和氣氛絕佳的夜店，還可以“蒲”動物園——獨特的只在夜晚開放的夜間動物園與河川生態園臨近，飼養了一百多種動物，包括獅子、老虎這類猛獸，其中三成以上是瀕危物種。游客可乘坐軌道車走遍東南亞雨林、非洲稀樹大草原、尼泊爾河谷、南美洲彭巴斯草原、緬甸叢林等八大區域，捕捉猛獸們夜間的呼吸、動態，膽子更大的，可以通過園內的森林小徑，“貼身”感受那些不易從導覽車上看到的動物，如懶猴和眼鏡猴等。黑燈瞎火看猛獸，那種“慎得慌”的感覺，刺激難得。園內還有《夜晚的精靈》動物表演，美洲獅、熊貍、蟒蛇等都會參與。在新加坡游玩時，如果對觀賞動物這類行程感興趣，可以結合動物園、裕廊飛禽公園等一起購買套票，白天黑夜，飛禽走獸，一次看個夠。

3 海洋館+水上探險樂園

注意，有魚兒出沒

如果想親近水族，那就不能錯過新近開放的海洋生物園。這里有世界最大的海洋館和東南亞惟一融入了海洋生物元素的水上探險樂園。盡管才開業半年多，海洋館如今非常火爆，節假日前去，很有可能要排隊一個小時。

對中國游客而言熟悉的，是進入海洋館時，經過的特殊展區，內有鄭和下西洋時代的各種器物展示，如米酒、陶瓷、茶、絲綢，那里叫做海事考古展廳。這個地方非常適合對孩子進行歷史的教育。館內還有一艘阿拉伯手工帆船，據說是從阿曼航行來此，送給新加坡的國禮。

海洋生物園內最大的吸引力是S.E.A海洋館，官方介紹，這是世界最大的海洋館，儲水量超過4500萬公升，有800多個品種超過10萬只海洋生物。S.E.A海洋館提供10大不同區域的探索之旅，游玩線路是沿著航海家過去一千年所經歷的航線設計的，你可化身一尾游魚，從東南亞起航，從恒河流入孟加拉灣，抵達馬達加斯加海域……館內還特設一個鯊魚展區，是孩子們的大愛，內有200多條鯊魚，護士鯊、長尾光鱗鯊、烏翅真鯊、竹鯊、黑尾真鯊、雙髻鯊等，在你的頭頂、身邊游來游去，本來可能是危險動物，在海洋館內，卻仿若在館內通道上行走游客的貼身護航保鏢。

為了吸引小朋友前來游玩游學，館方還特別打造探索池、水族放大鏡及地下水族窗等設施，讓孩子們有機會近距離接觸這些海底生物，連我們這些大個子的大人，也忍不住彎腰鉆進水族窗內，窩著身子等待與海底種種萌物來個三秒對視。

鯊魚所在的區域，是深海奧秘區，這個區域最大的特色，是全球最大的水族觀景窗，其寬36米，高8.3米，我們去參觀時，有很多嬰兒車在觀景窗前，年輕媽媽帶著孩子，坐在觀景窗前的座椅上，看水中生物游弋。

區域兩邊分別是設有全景式觀景區的海洋圓廳，以及可享180。景觀的海之味餐廳。你在餐廳就餐，美味很可能引來調皮的鰩魚，近得貼上你的餐桌。有體驗過的游客評論說，餐廳其實達到了一種曲線推廣生物保護的作用，因為在觀景窗里玩耍的深海魚兒，都太乖太可愛，在這里就餐的人，看到它們的萌樣，實在不愿動吃海鮮的念頭。而餐廳，也主推現代加州美食，并不把海鮮當做賣點。

透過水與水中生物往觀景窗后面看，水中似乎有像窗戶一樣的東西——那的確是11間復式海景套房（Ocean Suites）的窗戶，那里的住客可透過落地式玻璃幕墻，欣賞到海洋生物在水中游弋的姿態。想象一下，睡覺時醒來，發現窗外有一眾海洋生物看著你，不知到底是什么感覺，很想去試試。此種套房的價格，大約為2000多新幣，即一萬多人民幣。

海洋生物園內還擁有新近開放的水上探險樂園，是更為親近的“濕身”親水模式，建議穿泳衣進入。游客在樂園可暢玩六條驚險刺激的水上滑道，這里更有東南亞首個磁懸浮滑道，你可逆向而上，在短短40秒內就可以完成225米的滑行。此外還有620米的全球最長漂流河之一。不過我最喜歡水上探險樂園的玩法，是與兩萬條魚兒在彩虹礁石間一起浮潛，不那么刺激，視覺的享受卻非同一般。浮潛區域外掛著“注意，有魚兒出沒”的牌子，上面標注了種種魚類的畫像與名稱，浮潛時可以用心數一數，你到底找到了其中的幾種。

水上探險樂園因開幕也不過半年，還有些項目尚未開放，比如，與海豚及鯊魚互動等。在這里游玩，可以選擇住在Hard Rock（硬石）酒店，步行三五分鐘，即可從酒店走到水上探險樂園。

周邊好玩

海洋生物園和水上探險樂園位于新加坡離島圣淘沙。圣淘沙的環球影城、名勝世界都是新加坡經典景點，我們此行，也發現了一些剛剛成為“經典”的有趣項目，比如環球影城的變形金剛，被稱作環球影城中最好玩的項目，游客自己變身汽車人，與擎天柱一起戰斗。整個過程，讓人身臨其境，如同真的飛馳在狹窄街巷，甚至從高空跌落。玩這個項目之前，工作人員一般會說膽子大的坐第一排，不過其實不必擔憂，總共也就4分鐘時間，而我在過了4天之后，還在回味那驚險刺激的4分鐘。變形金剛非常火熱，有時候得排隊兩三個小時才能玩，在環球影城里，有專門的vip服務人員，可以帶游客單獨進場，免去排隊困擾，不過，其服務的價格不便宜，一人需人民幣八百多元。

Ifly是我們此行錯過的新加坡新開發游學項目，這里有世界最大的室內跳傘模擬裝置，老人小孩都可輕松學會“飛行”。這一項目還推出家庭團票，價格為285新元，可以包括2名成人和2名兒童。

而關于圣淘沙的玩法，還可以更加私藏。譬如在Café Del Mar西班牙海濱俱樂部，慢慢品味島上的西羅索海灘。這是一處被評價可以與巴塞羅那伊維薩相媲美的娛樂圣地，海灘雞尾酒、西班牙美食是最基本配備，屋頂的VIP日光甲板最讓人放松。

TIPS

新加坡游學線路

游學之旅是新加坡近些年對中國大陸游客逐步推出的一類旅行項目，濱海灣花園、河川生態園、海洋生物園等項目，都是游學之旅的目的地。而在新加坡，有傳媒學院、Just Education等機構組織開發對中國游客的游學線路，孩子們可以學魔術，學當小主播，學習制作F1賽車模型。游學項目通常會把新加坡的經典景點納入其中，如新加坡傳媒學院6天的小主播游學項目，除了2天在學院全天的小主播學習之外，其他時間也可以去圣淘沙、動物園、唐人街、新加坡河等新加坡常規景點游玩，甚至于為了照顧家長的需求，組團方會安排一日入住金沙酒店，讓家長們享受新加坡都市美景和休閑時光，為了照顧孩子，則往往會安排圣淘沙上酒店的住宿。此種行程12位學生即可成團，目前福建部分旅行社已提供相關線路供選擇。