廚房小妙招
2013-04-29 08:43:43
人生與伴侶·共同關(guān)注 2013年7期
1.菜湯做咸了，拿一個(gè)洗凈的土豆切成兩半放入湯里煮幾分鐘，湯就由咸變淡了。
2.如何存放土豆不發(fā)芽——在盛放土豆的袋子里，放上一個(gè)蘋果，那些“土豆腦袋”就長不出芽啦（一般10個(gè)土豆以下，放一個(gè)蘋果就可以了）。
3.豆腐下鍋前，先在開水中浸泡10多分鐘，便可除去鹵水味，這樣做出的豆腐口感好，味美香甜。
4.茶杯時(shí)間長了用小蘇打清洗后特別干凈。
5.焯菜時(shí)加點(diǎn)鹽，會(huì)使所有蔬菜的色彩更漂亮。
6.菜太辣，放些醋可降低辣味； 菜太苦，滴入少許白醋。
7.去除冰箱異味的非常規(guī)方法：將我們平時(shí)用的衛(wèi)生卷紙，放在冰箱的冷藏室里，它就能慢慢地吸附異味啦。一般1個(gè)月?lián)Q1次就可以了。從冰箱取出的衛(wèi)生紙可以用來擦吃飯時(shí)掉在飯桌上的湯汁、廚房地磚上的油漬，都很好用的。但是，千萬不要再放到洗手間用啦！
