餃子情

易清瑤

我相信大家都吃過餃子。過年的時候和家人一起享受的不僅有餃子的美味，更重要的是和家人在一起的親情。

那一天，我早早的起了床，當我梳洗完后，便聞到一股濃濃的香味，我猜想肯定是奶奶又在弄什么好吃的吧。走進廚房一看，果然是奶奶在忙活兒，只見她把剁好的肉放在一個盆子里，然后拌上佐料，我問奶奶：“剁這些肉做什么呀？”奶奶說：“今天我要給你們做好吃的餃子，佐料都拌好了，下一步就交給你，你要學會包餃子噢?！蔽乙宦牳吲d極了，心想這有什么難的，不就是張面皮和肉的事嗎，小事一樁，于是我一口答應下來。

奶奶把準備好的肉餡和餃子皮拿來，放在面板上，我便迫不及待的包了起來，包了幾個后，我發現我包的餃子和以前奶奶包的不一樣，怎么看也不乖巧。我問奶奶該怎樣包才像個餃子，奶奶笑著說，包餃子可不是那么容易的事，首先要把面皮攤在手心里放上肉，然后把面皮重疊包過來捏緊，這樣肉就包在皮里面了，而且怎么煮都不會散開。奶奶邊說邊示范給我看，在她的指導下，我學著包了幾個餃子，還真是包得像模像樣了。

學會包餃子后，我突然有了想法，在餃子里包上糖果，誰吃到這個餃子就運氣好。于是我包了一個糖果餃子。

等到餃子煮熟端上來的時候，我迫不及待要看我包的那個象征好運的餃子在誰的碗里?！把?，糖果”，只聽見奶奶開心地說?？吹侥棠滔駛€小孩子一樣，我在心底里祝福她來年身體健健康康，平平安安，也希望我的家人來年運氣都好。

（指導教師：簡燈炎）

習作展現了與奶奶一起過年包餃子的情景，字里行間流露著親情的味道，小作者將餃子比喻為好運、希望，提升了主題。